常见猪的品种及配套系

胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。 ２ ． ２ Ｐ Nhomakorabea Ｃ 猪
Ｐ Ｉ Ｃ 配 套 系 原 产 于 英 国 ．该 配 套 系 采 用 ５个 专 门 化 品 系 生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、 胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。
１ ． ２ 杂 交 猪
杜长本 （ 或 杜大 本 ）
２ 配套 系
杂 交 猪 是 指 不 同 品种 或 品 系 间 杂 交 所 生 产 的杂 种 猪 。 杂 交 猪 比亲 本 纯 种 猪 具 有 繁 殖 力 强 、生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、 抗逆 性 强 、 容 易饲 养 等 特 点 。
ｔ ． ２ ． １ 二 元 杂 交 猪
配 套 系 是 指两 个 以上 专 门化 品系 杂 交 所 生 产 的 杂种 猪 。
２ ． １ 迪 卡 猪
迪 卡 配 套 系 原 产 于 美 国 ，该 配 套 系 采 用 ５个 专 门化 品 系
生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、
长白 （ 或大 白 ） ６× 本 地
』
杜 洛 克 ６× 长本 （ 或大本 ）
上
棕 色 至 深 棕 色 不 一 ，其 具 有 生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、胴 体 瘦 肉率 高 、胴 体 品质 好 、适 应 性 强 等 优 点 。杜 洛 克 猪 在 杂 交 中 多 作 终 端 父本 利用 。
１ 猪 的 主 要 优 良品 种
１ ． １ 纯种 猪
杜本 （ 长 本 、 大本 ）
１ ． ２ ． ２ 三 元 杂 交 猪 元 杂交 猪是 指 两 品种 杂 交 所 生产 的一代 杂 种母 猪 ．选 留
其 中优秀 个体 ，再 与第 三 品种公 猪 杂交 所 生产 的二代 杂 种猪 。 （ １ ）利 用 杜洛 克 、长 白 、大 白等 优 良瘦 肉型 猪进 行 三 元 杂 交 ，生产 杜长 大 、杜 大 长等 三元 杂 交猪 。其杂 交模 式 如 下 ：
２ ． ３ 斯格 猪
杜长 （ 或杜 大）
长大（ 或大长）
斯 格 配 套 系 原 产 于 比 利 时 ，该 配 套 系采 用 ５个 专 门化 品 系 生 产 杂 交 猪 。 其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、胴体 瘦 肉 率高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。
资源 育繁
常见猪 的品种及 配套 系
任 广华 （ 吉林省 磐石 市 畜牧 总站 １ ３ ２ ３ ０ ０ ） 张媛 （ 吉林省 磐石 市畜牧 总站 １ ３ ２ ３ ０ ０ ）
推 广 猪 标 准 化 生 产 ．是 养 猪业 在 市 场 经 济 条 件 下 自身 发 本 、大 本 等 二 元 杂 交 猪 。 其 杂 交模 式 如下 ：
二元 杂交 猪 是 指 两 品种 杂 交 所 生 产 的一 代 杂 种 猪 。 （ １ ） 利 用 杜 洛 克 、长 白 、大 白等 优 良瘦 肉型 猪 进 行 二 元
杂 交 ，生 产 杜 长 、杜 大 、 长 大 、大 长 等 二元 杂 交 猪 。 其 杂 交 模 式 如下 ：
杜 洛 克 ６× 长 白（ 或大白） 长 白（ 或大 白） ６ Ｘ 大 白（ 或长白） ９
１ ． １ ． ２ 大 约 克 夏 猪 大 约 克 夏 猪 原 产 于 英 国 ， 由 于其 体 型 大 ，被 毛 全 白 ，亦
杜 洛 克 ６× 长大 （ 或大 长 ） ９
杜长大 （ 或杜 大 长 ）
称 大 白猪 。大 约 克 夏 猪 具 有 产 仔 多 、 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、胴 体 瘦 肉率 高 、肉 色 好 、适 应 性 强 等 优 点 。 大 约 克 夏 猪 在 杂 交 中 多 作 第 一 父 本 或母 本 利 用 。
１ ． １ － ３ 杜 洛 克猪 杜 洛 克 猪 原 产 于 美 国 ．杜 洛 克 猪 皮 毛 棕 红 色 。少 数 为 浅
（ ２ ）利 用 杜 洛 克 、长 白 、大 白等 优 良瘦 肉型 公 猪 与 辽 宁 黑 猪 、东 北 民猪 等 本 地 猪 进 行 三 元 杂 交 ，生 产 杜 长 本 、杜 大 本 等 元 杂 交 猪 。其 杂 交 模 式 如 下 ：
杜洛克 （ 或长白、大白） ６ × 本 地
展 规 律 的 客 观要 求 ，它 反 映 了 养 猪 业 发 展 的 方 向 和 趋 势 ，是 实 现 养 猪 业 由 数 量 规 模 型 向质 量 效 益 型 转 变 的 重 要 切 人 点 ， 是 提 高 养 猪 业 质 量 和 效 益 的最 佳 结 合 点 ，是 保 障 食 品 安 全 的 根 本 措 施 。也 是 提 高 畜 产 品 国 际 竞 争 力 的 根本 措 施 。
长白 （ 或大 白）６ ｘ Ａ白 （ 或长 白） ９
１ ． １ ． １ 长 白猪
长 白猪 原 产 于丹 麦 ， 由于 其 体 躯 较 长 ，被 毛 全 白 ，通 常 称 长 白猪 。 长 白猪 具 有 产 仔 多 、 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、胴 体 瘦 肉率 高等 优 点 ，但 抗 逆 性 差 ，对 饲 料 营 养 要 求 较 高 。长 白猪 在 杂 交 中 多 作第 一父 本 或 母 本 利 用 。
（ ２ ） 利用 杜 洛 克 、长 白 、大 白等 优 良瘦 肉型 公 猪 与 辽 宁 黑 猪 、 东 北 民 猪 等 本 地 母 猪 进 行 二 元 杂 交 ．生 产 杜 本 、 长
作 者 简介 ：任 广华 （ １ ９ ７ １ ． １ 一） ，女 ，汉 族 ， 吉林 省 磐 石 市人 ，助 理 兽 医师 ， 大 学本 科 ，研 究 方 向 现 代 牧 业 生 产技 术 。