浅析海南滨海度假酒店的园林景观设计

DOI:10.16767/ki.10-1213/tu.2018.03.222

浅析海南滨海度假酒店的园林景观设计

谢二兰

海南经贸职业技术学院

摘要：海南旅游业的发展促使度假酒店也得到空前发展，园林景观设计作为酒店设计的重要内容，是酒店对外的品牌形象，是酒店价值和品质的提升。海南目前已经成为全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、国际高端品牌最集中的区域。基于此，本文针对海南滨海度假酒店园林景观设计进行分析。为今后打造海南本土地域特色度假式酒店提供景观设计的资料参考。

关键词：海南；旅游资源；滨海度假酒店；景观设计

1前言

海南自建设国际旅游岛以来，旅游产业链得到空前发展。快速增长的旅游业吸引了国内外众多知名品牌酒店入驻海南。一批沿着各大景点、海岸线建造的高星级高水准的滨海度假型酒店空前发展。

园林景观设计作为酒店设计的重要内容，是构成休闲度假式酒店空间的一个重要组成部分，其价值和作用也日益引起酒店投资者和消费者的关注。它也是酒店对外的品牌形象，一个好的景观设计，可以提升酒店的价值和品质，给宾客留下高品质的入住体验，使得宾客心情愉悦；更能赢得自身发展，有利于吸引投资，促进双方的交流和合作，拉动地方发展，树立酒店品牌形象。

基于此，本文针对海南滨海度假酒店的园林景观设计进行分析。为今后打造海南本土地域特色度假式酒店提供景观设计的资料参考。

2海南度假酒店园林景观设计的发展及背景及现状

2.1历史、背景

国际旅游岛对海南酒店发展影响巨大，自1996年中国第一家高端度假酒店——亚龙湾凯莱度假酒店落户三亚之后，世界顶级酒店集团纷纷将目光投向海南。从2000年开始，海南不仅吸引了喜来登、万豪等品牌酒店，更有不少来自同一个品牌酒店集团群的酒店布局海南。比如希尔顿集团旗下的希尔顿、希尔顿逸林等品牌，喜达屋集团旗下的喜来登、威斯汀、瑞吉等品牌均先后在海南驻脚。

2.2现状

海南目前已吸引了23家国际知名酒店管理集团、48个国际品牌酒店的入驻，从而衍生出亚龙湾、三亚湾、海棠湾等高端酒店群。海南目前已经成为全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、国际高端品牌最集中的区域。

2.3趋势

随着大众旅游时代到来，海南酒店业态调整的步伐一直在加快，呈现出两极分化趋势。一部分同质化程度较高的酒店经营利润在下滑，另一部分个性特征明显的国际高端品牌酒店快速成长，每到节假日出现一房难求的情况。比如，三亚海棠湾天房洲际度假酒店以其极富梦幻色彩的海底餐厅吸引了不少家庭度假者，而民生威斯汀度假酒店也因毗邻全球最大单体免税店而获得不少购物游客的青睐。国际品牌酒店的到来，也在不断刺激和带动本土酒店品牌的创新、突破和提升。

3从园林景观设计的几大设计元素中分析海南度假酒店的景观设计

3.1地形地貌

以占据天然滨海资源的酒店群区：亚龙湾风景区和海棠湾为例，无论是旅游业开发成熟的亚龙湾还是后兴起的海棠湾，它们都近靠旅游景点，占据蓝天、碧海、沙滩、阳光的自然资源，拥有沙白水净，海岸线绵长，植被茂盛，便于开发地形特征。酒店的景观设计都以海景为主题，打造“面朝大海，风光无限”的度假体验。

亚龙湾地属环山的海湾，旅游资源开发成熟，交通便利。自上世纪90年代第一家豪华滨海酒店落座亚龙湾，这里潜意识里成为高端酒店的聚集处，从老凯莱、喜来登到丽思卡尔顿，亚龙湾一直都是三亚酒店卖价的制高点。目前，是山水资源相对平淡的海棠湾短期不能比拟。

海棠湾坐落于三亚的东部，22公里长纯净海岸线，风景优美，沙滩绵延，滩岸植被密布，部分区域海岸河道密织，绿洲罗布。优越的资源吸引几十家顶尖品牌酒店齐聚一堂瓜分蛋糕，其高度酒店的分布密度国内外少见。较亚龙湾而言，海棠湾风浪大，山体层次薄弱，地形缺少变化，是众酒店景观设计的软肋，外加非常匀称的开发尺度与规模，同等资源的环境条件，必定局限酒店个体的标新立异，扎堆现象容易产生整体贬值和审美疲劳的冲淡效应。即使个别如红树林费尔蒙、亚特兰斯蒂建筑主体极具个性，也难掩其景观区域一眼看透，一览无余的尴尬，少有心理层面的“犹抱琵琶半遮面”的神秘感与想象力。

以下几大因素的景观设计，以亚龙湾丽斯卡尔顿酒店为例来进行分析。

3.2建筑风格

以主楼、客房加别墅的建筑规划模式，主楼中心建筑坐落在北部高处，进入大堂可俯视酒店全景。建筑体现中式风格，设计团队以颐和园的经典建筑设计为灵感，将中式元素与科技现代化手法结合的天衣无缝，稳重大气，体现其中式气质下的现代化与国际化。主楼大堂的设计，结构仿造传统木构建筑，挑高通透，海景视野，配以中式元素的软装饰，营造出中式宫殿般的奢华与庄重。客房与别墅设计延续中式风格，整体的暖木色调温馨淡雅，布局宽松。

3.3园林景观布局

总平面布局形式以主楼大堂—中心花园—无边际泳池—海边为景观中心轴，其它建筑围绕主轴东西两侧依次朝海边呈斜开口的“U”形状排列分布，建筑层次由高至底，最大程度地保证各方位的观海视野。道路流线分布合理，合理规划各楼与主楼

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间的距离。园林景观的设计将公共空间和客房有机地衔接成一个整体。

前院园林，酒店入口与主体建筑有一定距离作为入口缓冲区，以理水，植物造景、绿化等手法进行园林空间的处理，来作为体验过度空间。前院园林还起到为酒店与周边道路环境隔离，减少噪音，阻隔尾气的功能性作用。

后院园林，在滨海类度假酒店中，多数酒店的后院通往沙滩，沙滩成为酒店休闲空间的重要组成部分。本案在主楼与沙滩之间的距离中，面积规模较大，是整个酒店园林景观的中心地带，此处作为公共区域，景观设计涵盖了各类户外休闲元素：休憩亭、观景台、步道、泳池、沙滩过渡区、绿化等。以休闲为主题，道路和绿化区域景观多采用曲线形，减少庄严感，合理安排沙，石，绿植之间的材质和色泽搭配，丰富景观层次，增加休闲度假感。因此休闲式景观空间是此类度假式酒店园林景观设计的重头戏。

从后院园林以植被柔和过渡至沙滩，是海滨主题区域。主要给使用者提供沙滩活动及海面戏水，它在景观空间中占有非常重要的地位，是景观的重要组成部分。

中庭：被建筑三面围合的中庭部分，采用中国古典园林与现代审美相结合的造园手法。月亮门，框景，汀步铺装，移步换景等造园手法处处可见。既有东方的禅韵，又具有现代时尚气质。3.4园林小品

景观小品同样以中式与东南亚风格相结合的形式，在室内与室外的过渡空间中，多设有开放或半开放的亭、台、廊、桥等构筑物，中式风格的景观亭与充满东南亚热带风情的纱幔相结合，点缀在各大功能区域中，拉近了自然景观和人工建筑的联系。3.5植被

典型的热带风格植物造景，植被种类繁多，配置合理，景观层次丰富。棕榈科植物是热带园林造景中必不可少的一类，其

造形优美，壮观挺拔，容易打理，本案使用高大热带乔木棕榈植物，在中心水池两侧的列植设计，增强中轴线的庄重恢弘气势。为了不遮挡观海视线，近海边沙地以低矮棕榈科小乔木、槟榔、地被植物等与白沙相结合，沿海岸线自然分布，在使人为景观与自然景观自然融合过渡。3.6水体

公共大型泳池是滨海酒店的标配设施，泳池是景观中水体部分，泳池在水景中既起到装饰作用，丰富酒店整体的景观层次；又具备功能性，满足了宾客游泳休闲的需求。设计师在保证泳池区的视野宽阔下，还增添了一些遮蔽和休憩的互动设施，增加装饰感和趣味性。水池水景巧妙分布于各建筑之间，将建筑体有机地链接成一个整体。别墅建筑旁边的泳池，增强了度假氛围，将滨海文化体现得淋漓尽致。4结语

酒店随时代的变迁发展，牵引着景观设计的发展要具有时代性；针对海南高端酒店高密度集中的状态，个体酒店的景观设计要想具有个性色彩脱颖而出，必定要结合地域特色、本土文化、生态环境等相关因素在设计上做文章，避免雷同，才能稳固其市场竞争力，推进海南地域文化发展与度假酒店景观建设相互结合、互惠互利、共同发展。参考文献：

[1]中投顾问发布的《2016-2020年海南酒店业投资分析及前景预测报告》.

[2]梁佳乐.热带地区景观设计研究[J].中国林业产业,2016(8).

[3]丽斯卡尔顿酒店案例分析.百度文库,2013.

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专业的设置中应坚持一市场为导向，适应区域经济发展、社会的需要。坚持就业教育为核心，专业设置过程中适当拓宽专业覆盖面，确保培养出的人才在素质和能力能全面发展。在专业的设置上坚持社会参与和专家决策相结合的设置方式。

在具体的课程设置中应坚持以职业能力为核心开展课程设置。以培养高等职业人才实际应用能力为主线，设置与职业能力相关的课程体系。把课程体系的分解到若干个具体地专业课程内容里，逐一分解、细化岗位能力要求，形成具有鲜明、清晰的课程结构，以利于实际应用能力的培养。

如今高职院校从人才培养方面均通过设置专业群来分析该专业群所需的岗位技能能力。按照专业群设置的方向分解该专业人才需要具备的各项能力，比如专业能力、职业能力、综合能力等，将这些能力要求设置与相应的课程项目中。

在具体的每个课程中加强实践教学的课时占比，有利于培养学生的实际动手能力，专业理论知识的应用能力，做到理论与实践相结合。4.3提高办学条件

教师队伍的建设。教师的教学方法要改革创新，这就要求教师要不断地学习、及时参与相关培训。努力建设一支具有扎实理论知识和较高教学水平，又具备较强专业实践能力的“双师型”教学队伍。鼓励教师下企业进行实践、鼓励教师到各相关院校进行调研、学习。教学上使用的基本教材、规范、仪器等教学工具与时俱进，及时淘汰掉过时的教学工具。使得我们的教师能在自己的课堂上更好地展示出他们的专业知识。

实训环境的建设。高职的实训应包含具备能满足学生需求的校内实训场地和相对稳定的校外实训基地。这些实训基地对学生的课程实习和毕业实习提供良好的条件，能保障所培养人才对社会实际状况的了解，学以致用。使学生能在真正的工作

环境中学习和锻炼。4.4改革教学评价制度

通过教学评价模式改革，使得教育教学管理进一步规范，教育系统教风、学风不断好转，历史性的实现教学质量各项指标基本均衡。网上评教工作的开展，便于发现问题并及时改进。

通过教学评价，向教师和学生及时发现教学过程、学习过程存在的问题和不足，反馈教学效果。反馈信息在教学中具有重要的调节作用，通过反馈信息来进一步调整优化教学过程、教学行为，才有不断促进“教学相长”。教师根据反馈信息，及时了解学生存在的疑问、困难，分析在课堂教学组织过程中存在的问题、不足，在此基础上总结经验并及时地调节自己的教学工作，持续改进。学生通过反馈信息，分析自己学习状况，发现自身不足，进而有助于明确学习目标，通过调整自己的学习计划、方法、时间等持续进步。通过对人才培养质量的评价，使得学生牢固掌握必备的专业基础知识和技能，使学生终身受益，成为社会主义现代化建设的合格人才。参考文献：

[1]龚丽.我国高职教育人才培养模式存在的问题与对策研究[D].西南大学,2008.

[2]孙艳莉.我国高等职业教育人才培养模式的研究[D].黑龙江大学,2009.

[3]查吉德.高职人才培养目标定位的新思考[J].中国职业技术教育.

[4]陈寿根.高职人才培养目标定位需要厘清的几个问题[J].当代教育论坛(校长教育研究),2008(10):18~20.

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