肉桂栽培技术

肉桂栽培技术

肉桂别名玉桂、桂树等，为樟科常绿乔木。它以树皮、枝叶等供药用。有散寒止痛、化瘀活血、健胃、补元气、强壮等功能，被视为补药中之珍品。肉桂的主要产品主要有桂皮和桂油，桂皮多用于入药和做香料原料，桂油则广泛用于食品及轻工业等领域。桂皮和桂油除供应国内需要外，还是我国主要外贸出口创汇物资之一。这里值得一提的是，大家都较为熟知的桂花树可不是肉桂树，下面我们就先了解一下肉桂的外貌形态。

生物学特性

形态特征

人工栽培肉桂树一般株高1—8米，胸径2——12厘米左右。主干较通直。树冠圆锥形，幼苗树干多呈黄绿色。成龄树干及老枝树皮呈深灰褐色，肉桂根为直根系深根，主根外形有侧根群。叶互生或近对生，革质叶片，呈长圆形至披针形，长8～20厘米，宽4～7厘米，先端渐尖或楔（xie）形、或钝形，嫩芽和嫩叶淡绿色，老叶深绿，阳光下显得很光亮；叶柄粗壮。花小，黄绿色，花期多在盛夏，之后结果，第二年春季结实成熟，果为核果，呈紫黑色，内藏种子一枚，种子呈深红色或紫色。

生长习性

肉桂具有很强的萌蘖再生的能力。栽培管理得当可再生更新5代以上。下面主要具体介绍一下肉桂对环境条件的具体要求。

温度

肉桂喜温暖气候，年平均温度18—22℃为其适生温度。最适宜生长温度为26—30℃。

湿度和降水量

肉桂喜湿润，在年降雨量1200～2000毫米之间，年降水天数100天以上，空气湿度大于80％时生长旺盛。一般认为种在山区多雾潮湿地方比平地生长的好。

光照

肉桂对光的需要量，随树龄的增长而改变，树苗及幼树耐阴暗。成林后则需要较充足的阳光，以利于树皮的增厚。

土壤

肉桂适生于花岗石、砾岩、沙岩风化的酸性红壤、红褐壤和山地黄红壤，在土层深厚，质地疏松，排水良好的土壤上生长良好。如土层瘠薄，则生长不良，萌芽能力降低，并且枯枝现象严重。

地形和海拔

肉桂一般多在海拔50——500米。一般土质适宜的山地丘陵平地均可种植。在山区复杂的地形和较高的海拔处栽培的肉桂，其皮层含油量和质量比平地和低海拔处的好。肉桂在我国南方各省均有栽培，主产于广东、广西、云南、浙江等省。

繁殖技术

肉桂用种子繁殖育苗，这种方法基本保持母性特性，目前生产上普遍采用。

选种

肉桂树通常种植6年后才开花结果，选l0年生以上的主干通直生长良好的母株，在春季2、3月间果实成熟后随采随播。一般生产中最好在相关科研或种子销售部门购买去除果皮的较为优良的纯种种子播种。选择新鲜粒大，饱满且有光泽的种子。肉桂种子含有油分并易萎缩，不宜贮藏。要及时播种。

播种时间

在我国广东、广西、云南一般在3月份左右，较北省区稍迟一些，最迟不要超过5月份。播种最好在春季雨水充足时节，选择下雨前后一两天内进行，一般在傍晚天气凉爽时进行。

选地整地

播种育苗应选择地势平坦，排水良好，湿润肥沃，周围有树木等隐蔽的平缓地。土壤以腐殖质丰富的砂质壤土或轻粘质壤土为好。不能以石灰土和盐碱地做育苗地。播种前要对育苗地深翻细耙（ba），疏松细化土壤，施足积肥，可按亩施1000千克的比例施土肥。同时还要用石灰粉或草木灰等进行土壤消毒。

耧匀整平后做高畦，畦宽1.2——1.5米，高25 厘米为宜，并开好排水沟。播种前要在畦面垫铺黄泥土2—5厘米,黄泥土细腻柔软，又能够对种子起到很好的保温保湿作用。每亩用黄泥土1500千克左右。铺垫黄土后还要用木板等拍压，将黄土层镇实。以减少播种后下层水分蒸发。

种子处理

为预防肉桂苗木发生病害，在播种前要对种子进行消毒等处理。可用0。3%波尔多液或多菌灵水剂以1：400左右的比例兑水配制溶液，将种子放在溶液中并搅拌，之后继续浸泡两个小时，使种子吸水膨胀，这样播种后就能提早发芽，出苗整齐。

播种

播种方法以点播为佳，将种子轻拿轻放，放于土面后轻轻下压。播种间距在7—10厘米之间为宜，行距9—12厘米左右。肉桂苗喜荫，适于密植，一般每亩播种量要50千克左右。播种后要覆土，仍要撒些黄泥心土在种子上面，厚度两厘米左右，覆土后不必镇压，以利种子萌发，覆土后还要盖草，准备新鲜的蕨草等等铺盖在育苗床上，盖草厚度不能低于20厘米。播种后25天以后就可以出苗了。

苗期管理

肉桂幼苗出土后，就进入苗期管理阶段了，苗期一般为一年左右的时间。

遮荫

肉桂苗耐荫性强，为防止日灼，需搭设遮荫棚。搭设遮荫棚的方法是选取木棒数根，将木棒一端用刀削尖，按行距一米的距离插立在苗床两侧，高一米左右，两只木棒的上端再横架木棒一根，用绳缠绑扎紧，顶用长木棒或枝条横跨搭架，间隔30厘米，同样扎紧牢固。然后将苗床上的盖草置于棚架顶上就可以了。要保证荫蔽度在60％—70%以上，利于幼苗生长。如果育苗地有良好的自然荫蔽条件，如生长繁茂的大树等等，也可不必搭设棚架。

锄草

锄草能有效的减少土壤水分蒸发，减少杂草对水分养分的竞争。锄草要做到不伤幼苗，不留草根。特别是春夏两季要勤于除草，每月至少一次。

施肥

苗期给予充分的养分供应，对苗木的生长非常有利。施肥可采取将肥料撒入根部追施或配制液肥用喷雾器喷施的方法，以喷施液肥的方法为佳。施肥最好采用复合肥和甲胺磷混合喷施，复合肥浓度应掌握在0.1-0.3%之间，甲胺磷浓度在0.6-0.9%之间。应按先稀后浓，薄施勤施的原则，春夏季节每一个月就要施肥一次，随着苗木生长，每次要酌情将浓度加大。同时每两个月按适当比例喷施磷酸二氢钾等叶面肥一次，对促进苗木生长作用明显。入秋后到开春之间肉桂苗木生长迟缓，要停止施肥。同时在苗木移栽前一个月内也要停止施肥。

浇水

苗期要注意保持育苗地湿润，每7-10天左右就要有雨水或人工浇水一次。特别在天气炎热干旱时期，最好每五天浇水一次，但水量要轻，以湿透表土即可。浇水在清晨或傍晚进行最好。

病虫害防治

苗期主要病虫害防治措施以预防为主，以防止蚜虫、菜青虫等常见虫害的侵袭及一些病斑的发生，预防可用多菌灵800倍液和杀虫威1200倍液交替喷洒预防，主要在夏季病虫害易发生时节，要每20天左右喷施预防一次。

造林技术

造林地选择

造林地选择海拔500m以下的山坡、丘陵、山脚平地均可，土层以深厚、富含腐殖质的黄壤或黄红壤最佳，沙壤土也可以。在砂土，石土地上则不宜种植。同时，根据经营情况，还应考虑收获时运输方便。造林地整理

造林地选择好以后，要开垦整地，这样可改善种植点周围的立地条件，保持水土，提高造林成活率。整地时间应在造林前一个月前整好地，让其充分风化一段时间。最好进行全面整地，清除杂草、灌木等植