洗面奶的配方与工艺课件.

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琥珀酸洗面奶的制作工艺（以如下配方为例）
1. 将B 相先溶解好，备用。 2. 将A 相中ACULYN22 加入余量去离子水中（包 括适量挥发水），搅拌分 散均匀。加入AES和 DM638，升温至75℃， 搅拌溶解至半透明。然后 加入L-530,溶解均匀后 （这时搅拌速度要放慢， 以免搅拌出太多泡），加 入CAB-30。 3. 降温到60℃缓慢加入B 相预混液，搅拌至溶解均 匀。 4. 然后在缓慢搅拌下，开始降温。降温到42℃左右，加入C 相各组分，搅拌均 匀，冷却至38℃出料。
以如下配方为例：自然堂舒活滋养洗颜霜
制作工艺： 1、将A相各组分依次加入去离子水中溶解均匀，温度保持在75度左右， 搅拌使其溶解完全。 2、然后搅拌冷却至45度，加入B相，持续搅拌冷却至室温。 控制要点：先溶解好AES再加A-209,加FS-86之前要先把体系调为酸性
以透明洁面乳配方为例
制作工艺： 1、先将AES在水中溶解均匀然后依次加入A相各组分搅 拌至完全均匀，其中6501在D-309之后加入。 2、降温至45度加入B相，持续搅拌均匀即可。
工艺控制难点：1、气泡。 解决方法： A皂化开始到生产结束避免加热， B避免抽真空， C表面活性剂应该选择在水相添加结束（体系中的皂块 完全溶解后添加，也可以在皂化结束后添加表面活性 剂，但添加表面活性剂的温度不应该低于60℃）， D搅拌的速度也应该控制在一个合适的转速，防止将空 气带进皂化体系。 2、结膏点。 适宜的结膏点应该控制在40℃～45℃，结膏点过高不方 便生产，而结膏点过低又不利于产品的稳定性。控制 结膏点有两个途径： 1、控制体系中皂的含量 2、控制体系的中和度
二、琥珀酸洗面奶的配方结构分为以下几个部分： 琥珀酸 表面活性剂 增稠剂 润肤剂 香精防腐色素
1、琥珀酸：月桂醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯磺酸 钠、椰油琥珀酸单酯磺酸二钠 （L-530）等， L-530用量45%~60% 2、表面活性剂：AES、CAB等 3、增稠剂：丙烯酸树脂（A-22、SF-1等），瓜 尔胶、HPMC等，638（聚乙二醇6000 双硬脂 酸酯 ），DOE-120,NaCl等。一般采用几种复 配使用 4、润肤剂：E-20、H-40、多元醇等
洗面奶的配方与工艺
洗面奶的分类：
①表活型：以皂基或其他表面活性剂为主体的表 面活性剂型； A、皂基 B、琥珀酸 C、一般表活 ②溶剂型：以油性成分、保湿剂、酒精和水等溶 剂为主的溶剂型，一般做卸妆油、清洁霜等； ③乳化型：介于前两者类型间的水包油乳化型。
洗面奶的配方结构
一、皂基洗面奶的配方结构分为以下几个部分： 脂肪酸+碱 多元醇 乳化剂 表面活性剂 润肤剂及其他添加剂。
1、酸：以十二酸、十四酸、十六酸、十八酸同时搭配使 用 （以十四酸或十八酸为主体 ） 2、脂肪酸的总量：脂肪酸的总用量在28%~35%之间， 酸的总量直接影响最终产品的结膏温度和硬度，皂的 量大，结膏温度膏，膏体硬。 3、碱：有氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺等，但由于氢 氧化钠生成的皂太硬，不适合用于化妆品中，而三乙 醇胺的生成皂易变色，且当体系中皂的量很大时生产 又不易控制，因此可用于洁面膏中的碱基本上主有氢 氧化钾一种。 4、中和度应该控制在78%～85%之间，中和度的计算方 法是：（氢氧化钾的用量×氢氧化钾的纯度）÷（体 系中所用的脂肪酸的用量×脂肪酸的酸值）
工艺控制难点： 1、气泡。 解决方法: A、CAB加入体系之前体系要消泡，缓慢搅拌， 确保搅拌浆没入液面 B、避免抽真空 C、控制搅拌速度 2、珠光。 解决方法：NaCl的水溶液须在60度搅拌下加入 3、变稀。 解决方法：确保L-530的用量在45%以上
三、表活洗面奶的配方结构分为以下几个部分： 表面活性剂 保湿剂 （富脂剂） （增稠剂） （珠光剂） pH值调节剂 香精防腐色素
皂基洗面奶的制作工艺 皂基型洁面膏的皂化方法采用的是水相（碱液）加入油相（酸 液）的方法，其中水相包括：碱、多元醇、表面活性剂、水 ；油相包括：酸、乳化剂、润肤剂，以及其他油脂类成分。 具体的操作方法是： 1、将氢氧化钾加入冷水中溶解，然后加入多元醇，加热至75℃ ； 2、将油相加热至75℃搅拌溶解完全； 3、先将油相放入乳化锅内，开启搅拌，将水相快速加入到油相 ； 4、水相添加完成后，在保持体系温度不低于80℃的情况下，保 温皂化30～60分钟； 5、皂化结束后加入表面活性剂，应注意避免因搅拌而使体系产 生气泡； 6、降温至55℃左右时加入香精和防腐剂； 7、降温至40℃～45℃，体系可是结膏时，保持温度不变，搅拌 30分钟以上，搅拌结束后可以出料。
1、表面活性剂：AES、AESA、K12、K12A等 ，它的主要作用是发泡、清洁，辅助表面活性 剂，如CAB、SHD、APG、咪唑啉、氨基酸等 ，主要作用是辅助发泡、增稠、稳泡、降低主 表活的刺激，MAPK 2、保湿剂：H-40、E-20、氨基酸保湿剂、燕麦 蛋白等 3、（富脂剂）脂 4、（增稠剂）丙烯酸树脂（A-22、SF-1等）， 瓜尔胶、HPMC纤维素等，638（聚乙二醇 6000 双硬脂酸酯 ），DOE-120,NaCl等。一 般采用几种复配使用 5、（珠光剂）珠光片、珠光浆
5、多元醇：一般常用的有甘油、丙二醇、1,3丁二醇三 种，在体系中起到分散或溶解脂肪酸皂的作用 （ 甘 油：分散皂，不影响珠光，丙二醇、1,3丁二醇溶解皂 ，影响珠光）。 6、乳化剂：常用的一般是单甘酯、GP200、平平和磷 酸酯类乳在恢复常温后泛 粗的现象，不宜多，影响珠光。 7、表面活性剂 ：氨基酸类表面活性剂、MAP类表面活 性剂、磺酸类表面活性剂 。作用：A、对皂基的高pH 具有缓冲作用，降低皂基的刺激性 B、改善皂基的泡 沫性质，改善使用时的肤感 C、增加体系的拉丝感， 使用10%左右的表面活性剂能明显增加产品的拉丝感 觉，进而增强皂基的稳定性和改善使用时的手感，这 种拉丝感远远超过PEG类物质所能达到的效果。