淡水池塘健康养殖技术汇总

6.3、苗种放养关键技术
鱼种放养时间宜早不宜迟。一般在深秋、初冬或2月下旬前 放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应 激性。特别是从外地购买的鱼种更应该早放养。 依据以下三点确定放养密度：一是确定养殖类型，是混养 还是单养；二是亩产控制在750千克以内；三是预期达到的 上市规格。 选择合适的放养品种。主养吃食鱼类，按80:20的模式进行， 即吃食性鱼类80%，滤食性鱼类20%。
5.1、池塘条件
❖ 池塘面积、水深应适用于养殖对象的要求，有良 好的清淤条件。苗种池面积1-2亩，池深1～2米； 成鱼池面积5～10亩，池深2～2.5米。池底平坦， 易干塘及拉网操作，池底淤泥厚20厘米左右，保 水性能好。
❖ 池堤牢固不漏水、池形整齐，池底平坦，无水草 丛生。
❖ 水、电、路三通，排灌方便。根据生产需要，每 池配备1 ～ 3千瓦增氧机和投饵机各一台。
7.3.粒径选择（鱼种）
饲料粒径须适口，便于鱼吞食饲料。 过大：鱼无法直接吞食，饲料沉入池底，易浪费 饲料，恶化水质，驯食效果差。 过小：鱼无法全部吞食，部分饲料沉入池底；或 投饲时间拉长，不利于多次投饲。
所以不同规格的鱼选用不同粒径的饲料。
鱼种规格 （cm） 饲料粒径 （mm）
主养一龄鱼种饲料粒径配置表
•投饲专范用围浮广性、鱼料摄（食粒均径匀规0.格8-整1齐.0。mm）或全价沉性破碎 •便于料观人察工鱼驯的摄化食投情喂况一，减周少，饲每料天4-6次，每天每亩5的浪1费0k。g。 •鱼在自水动体投的饵中上机层投直饲接。抢食等饲鱼料习，惯上浮水面摄食后，就 提高可饲用料自的利动用投率饵。机投饲全价沉性饲料。 人工手撒投喂。针对沉性饲料。 饵料框倾倒投喂。针对浮性料。
求的养殖方式。
❖ 一般概念：通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲 料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生 物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病 害发生、提高产品质量的一种养殖方式。
❖ 根据养殖模式：池塘，网箱，水库，流水等
❖ 根据养殖对象：黄鳝，泥鳅，长吻鮠，斑点叉尾 鮰………。
二、健康养殖范畴
实际投饲量主要依据观察鱼体摄食情况来确定。
鱼体规格
<10g 10-20g 20-50g >50g
鱼种饲料日饵率参考表
水温 12-15 16-20
21-25
<1.5 <1.0
5-10 2.0-3.5 1.5-3.0 1.0-2,.0
8-15 3.5-5.0 3.0-4.0 2.0-3.0
26-32
10-12 5.0-8.0 4.0-5.0 3.0-4.0
严禁搭配套养抢食厉害的鲤鱼和大口鲶，鲈鱼，鳜鱼 肉食性鱼类。
6.4、苗种饲养管理技术
❖ 投饵管理 ❖ 水质管理 ❖ 拉网锻炼
6.4.1、投饵管理
❖ 天然饵料 鱼苗下塘时水体中已经培育了大量的浮游生物， 灰苗下塘后2-3d池中的天然饵料能满足仔鱼的摄食，期间 不用投饵。
❖ 人工配合饲料 下塘后2-3d后，此时需要投喂人工配合饲 料。此阶段一般投喂粉料。用浸泡后的黄豆浆，或专用鱼 种料磨成粉料投喂
6.1、苗种种质是关键
严格控制苗种质量。种质来源方要有苗种生产许可证，出 具苗种检验检疫证。进苗时应有来源证明和质量安全协议 或检测报 。 建议在省、市推荐的苗种场进苗，进苗前后应与所在地水 产品质量安全监督员联系，对所进苗种进行登记。 鱼种质量：体格健壮、体形正常、鳞鳍完整，健康无疫病。 体色光亮、粘液丰满、身体光滑、无创伤，溯水能力强 最好是经过开口或驯化的鱼苗或鱼种。 选用拉网捕获的鱼种，不放养清塘被污泥污染过的鱼种。 鱼种规格整齐，同种鱼规格基本一致。一般规格50～100 克/尾。
漂白粉清塘：一般采用干法清塘， 5-10kg/亩，药效消失快，清塘后 4天可放养。
5.4、注水施肥
放养前一周注水70-80cm。
每亩施入经发酵有机肥200kg左右，培育大型 枝角类和桡足类，有助于提苗种成活率的成 活率。
六、苗种健康养殖技术
严格控制苗种质量 确定合理的放养时间 确定合理的放养规格及密度 苗种放养关键技术 苗种养殖管理技术
6.4.3、拉网锻炼
❖ 夏花规格达到30mm左右，上浮吃粉料后，就拉网锻 练。
❖ 如远距离运输，宜4-5小时淋水暂养（吊水）后氧气 包运输。
七、饲料投喂健康养殖技术
1、饲料选择 2、投饲技术 3、粒径选择 4、投饲次数与投饲量（鱼种） 5、投饲次数与投饲量（成鱼） 6、投饲机设置与使用 7、投饲次数与投饲量
（cm）
（尾/亩）
（cm）
3-5
10000-20000
10-12
8000-12000
15-18
5-6
6000-12000
12-15
6500-8000
15-18
10-12
5000-8000
18-20
鮰鱼种达到5-6cm时，搭配3-4cm鲢、鳙鱼种500~800 尾/亩进行套养 。适当放养3-4cm武昌鱼200-300尾/亩， 可以控制青苔，水藻的生长。
❖ 是“水、种、饵、混、密、轮、防、管”等“八字 精养法”多方面科学结合的结果。
❖ 是从亲鱼培育，苗种繁育，成鱼养殖，市场销售多 环节的有机结合。
❖ 健康养殖目的：是以保护动物健康、保护人类健康、 生产安全营养的水产品为目的。
❖ 最终以无公害水产品的生产为结果。 ❖ 健康养殖与无公害养殖的区别：两者在本质上没有
6.3.2、灰苗放养
1.放养时间：清塘药物药性已完全消失时；池 塘水质达到一定肥度。根据水温和气候，当 注水后一周左右、水体中的浮游生物量（主 要是轮虫）达到高峰时可进行下塘。
2.放养密度：一般每亩放养乌仔8-10万尾。根 据不同的池塘条件和养殖技术有所不同。
6.3.3、鱼体消毒
❖ 鱼种放养时，用1％-3％食盐浸浴5-20分钟或 用10 -20 ppm高锰酸钾浸浴5-10分钟，浸浴 药物不得倒入养殖水体中。
3-5cm
5-10
10-15
破碎料
1.0
1.0-1.5
0-8-1.0
15-20 1.5-2.0
7.4 投饲次数与投饲量（鱼种）
Biblioteka Baidu
体长10cm前日投喂3-6次（8:00，12:00，17:00)，超过 10cm后，2-4次（8:00,17:30)。
每15-30天检查一次鱼的生长情况，测算鱼体规格和存 塘量，并按日饵率参考表调整指导投饲量。
6.2、合理的放养是成功的保证
鱼种放养时间宜早不宜迟。一般在深秋、初冬或2月下旬前 放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应 激性。特别是从外地购买的鱼种更应该早放养。 依据以下三点确定放养密度：一是确定养殖类型，是混养 还是单养；二是亩产控制在750千克以内；三是预期达到的 上市规格。 选择合适的放养品种。主养吃食鱼类，按80:20的模式进行， 即吃食性鱼类80%，滤食性鱼类20%。
❖ 进排水：场区的进排水渠道应分别设置，严禁进排水交叉 污染。进排水采用高进低排，即进水口高于水面，排水口 位于最低水位线以下。
❖ 渔业设备齐全：渔业设备能满足养殖生产的需要。如水泵、 增氧机、投饵机、氧气瓶、网具、鱼筛、捞海等，并经常 维修保养，使其处于良好的工作状态。
五、池塘条件及准备
❖ 池塘条件 ❖ 养殖前池塘的准备 ❖ 药物清塘 ❖ 注水施肥
5.2、池塘准备
❖ 冬季或早春将池水排干，修整损坏部位，清除 过多淤泥，保持淤泥厚度10～15cm 。让池底 冰冻日晒，使塘泥疏松，减少病虫害；
❖ 进水口安装密眼滤网，防治敌害生物的进入； ❖ 排水口也要安装密眼滤网，防治鱼苗的逃逸。。
5.3、药物清塘
时间在鱼苗下塘一周之前。
生石灰清塘：清塘后10天可放养。 ❖干法清塘是将池水排至10cm左 右，生石灰75-100kg/亩全池 泼洒。 ❖带水清塘是将池水排至0.2m左 右，生石灰150-200kg/亩全池 泼洒。
❖ 带水放养，操作仔细。
6.3.4、无鳞鱼鱼种放养时间选择
❖ 传统方法。一般在12月至翌年3月。 ❖ 推荐方法。9-10上旬，从大规格鱼种培育池
直接转入成鱼池养殖。一次性放足鱼种。或 次年4月上旬，在鱼种开口后，投放。 ❖ ？？？
6.3.5、鮰鱼鱼种放养密度
放养规格（全长）
放养密度
出池规格（全长）
区别。 但是，无公害需要认证，只有认证后的产品， 才能称为无公害农产品。而健康养殖只是一个概念， 没有具体的东西。
三、水源及水质
❖ 水源应符合GB 11607中养殖鱼类渔业水质标准的 规定。
❖ 水源地水量充足,供水稳定，便于取水。 ❖ 水源地不存在过度养殖、非法渔具作业,向水源地
排放含病原体的污水,打井、采石、取土等危害水 源工程安全的活动。 ❖ 条件许可或养殖规模较大的养殖场,应当建立水质 化验室,对有关水质指标以及营养盐类进行分析。
❖ 具体投饲量根据鱼苗摄食、生长情况灵活增减。日投喂3-4 次。
投饵次数
1
2
3
4
投饵时间 投饵量
7:00～8:00 30％
11:00 20％
17:00 30％
22:00 20％
6.4.2、水质管理
❖ 浅水下塘。池塘空间小，饵料利用率高；同时池水浅， 温度提升快，有利于天然饵料的繁殖和鱼苗的生长
❖ 分期注水。下塘时的水深控制在50～60cm，以后每隔5天 左右加水一次，每次10～15cm，最终保持水位在1m左右。
7.1、饵料选择
沉性饲料 。水中稳定性时间过短，入水30秒 即化。如投喂过快或过量易造成饲料浪费，恶 化水质。
浮性饲料。水中稳定性时间长，12小时不溶化， 不容易造成水质恶化和饲料浪费。 缺点是价 格高，膨化后造成维生素破坏，质量长期投喂 容易引起疾病。不容易掌握投喂量。
7.2、投饲技术
食场驯化。入池3-5cm鱼种在食场用粉料驯化投 饵3-5天。等鱼习惯上食场摄食后，改用全价鱼
7.5、投饲次数与投饲量（成鱼）
先后投饲粒径2.0-3.5mm专用配合饲料。 投喂次数 水温16-20℃，2-3次。21-32℃，3-4次。 有胃鱼和无胃鱼投喂有明显的差异。
投饵率 鱼体重
50-200
200-500 500-1000
斑点叉尾鮰食用鱼日投饲率表 10-15 ℃ 16-20 ℃ 21-25 ℃
农业技术巡回服务 第二小组
水产养殖学习培训
二○一七年
淡水池塘健康养殖技术
内容
健康养殖的概念 健康养殖的范畴 水源及水质 养殖场条件 池塘条件及准备 苗种健康养殖技术 饲料投喂健康养殖技术 商品鱼健康养殖技术类型 鱼病综合防治技术
一、健康养殖的概念
❖ 全国科学技术名词审定委员会：为防止暴发性水生 养殖生物疾病发生而提出的从亲体选择、苗种生产， 到养成阶段水质管理、饲料营养诸方面均有严格要
❖ 条件较差或养殖规模较小的,可购买简单的水质监 测仪器,对常规指标进行分析。
四、养殖场条件
❖ 养殖场建设：符合所在水域滩涂养殖规划，符合地方环境 容量和养殖容量要求，不得破坏生态环境。
❖ 环境：周边无工农业生产污染，土壤保水性好，具备土地 资源和社会条件优势。
❖ 对拟选地区的地形、地貌、水源水质、气象、生物资源等 自然条件和供电、交通、通讯、劳动条件、社会情况等进 行综合调查和必要的勘测，进行可行性分析，比较分析后 择优建场。
❖ 放养后一周尽量不加水以便保持稳定的生存环境，这有 助于乌仔渡过适应期。以后每三天加注新鲜水一次，每 次注水10-15cm。
❖ 勤施肥，活水水质。在少量勤施的原则上看水施肥，使 池水保持适当的肥度，有助于提高鱼苗成活率。追肥以 复合肥为好，少量多次。
❖ 定期施药防病。 期用硫酸铜，生石灰，二氧化氯、PV碘 等低毒高效的药物泼洒预防 。
6.3.1、乌仔放养要点
❖ 尽可能避免雨天放养。 ❖ 在上风处放养乌仔。 ❖ 长途运输的乌仔放养时要注意调节温差，水
温差不能超过2oC。 ❖ 具体操作是将装有乌仔的氧气袋放入池中，
并不停翻动氧气袋。 ❖ 如光照充足，搭设遮阴棚调温，避免直晒。 ❖ 经验:将鱼苗放入直径1-1.5米的不锈钢或塑
料盆内，然后将盆慢慢没入水中，让，鱼苗 自然游走。
≤1.0 ≤0.8 ≤0.5
1.0-1.5 0.8-1.2 0.5-1.0
1.5-2.5 1.2-2.0 1.0-1.8
26-32 ℃
2.5-3.5 2.0-3.0 1.8-2.5
7.6.投饲机设置
• 投饵机位置设置应兼顾养殖季节主要风向和 向阳。
• 为防逆风打不远，须利用木板将投饲机搭设 在距塘埂2m外的池塘内。