过中国节

过中国节

通州区永顺镇发电厂小学六一班徐旖旎2012年春节，我和妈妈爸爸去了我奶奶家，在我奶奶家，我尝到了快乐。

去我奶奶家，我学会了包饺子。要包饺子，首先需要面，因为如果，没有面，那就肯定包不成了。

我先用碗挖3勺面，然后在放到一个大盆里，随后一边搅和面，一边到凉水。搅和好了以后，再放2个小时，就可以包饺子。

再放2个小时的同时，我又开始搅馅了。因为我们要包芹菜馅的，所以要用芹菜和肉来包。我先把芹菜洗干净，然后把芹菜切碎，因为这一步比较危险，所以，我小心翼翼的拿着菜刀。一点一点把芹菜切碎。切完芹菜后，我又开始切肉了。我小心翼翼的把肉切成肉丁，然后把他们搅拌在一起。馅就完成了。

馅完成之后我又休息了15分钟，面就好了。因为要包很多饺子，所以下面一步，是我，妈妈爷爷和奶奶一起包的。

爷爷负责把面切成一个一个的，奶奶负责用擀面杖把面弄圆，我和妈妈负责包饺子。刚开始，我一包饺子就碎，而妈妈包的却完好无损，这时，我再也忍不住了，大声说，我不包了，我每次都包不好。妈妈走过来对我说，没有做成的事不要气馁，如果努力了，就一定能做好。就这样，我又回去包饺子了，这次妈妈一步一步的教我，不就我就学会了。我包了一个又一个，后来竟然比妈妈包的还好了，最后我把所有饺子都包完了。

当我吃着我自己包的饺子，我觉的这是世界上最好吃的饺子，因为这饺子是我自己包的。