2020茶叶行业趋势及存在的问题

2020年茶叶行业趋势及

存在的问题

2020年

目录

1.茶叶行业前景趋势 (5)

1.1茶叶正在回归日常饮品的属性，自饮茶展现出新的增长潜力 (5)

1.2消费习惯随消费群体的分化进一步细分，多元化的消费观念成为茶

叶消费的新趋势 (5)

1.3创新产品和新的茶叶衍生品，将进一步满足不断分化的消费需求.. 6

1.4品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露

头角6

1.5产业规模化是趋势 (7)

1.6消费需求多元化 (7)

1.7更加注重产品质量与品牌 (8)

1.8电商成为茶叶重要销售渠道 (8)

1.9用户体验提升成为趋势 (9)

1.10行业发展需突破创新瓶颈 (9)

2.茶叶行业现状 (11)

2.1茶叶行业定义及产业链分析 (11)

2.2茶叶市场规模分析 (13)

2.3茶叶市场运营情况分析 (13)

3.茶叶行业存在的问题 (16)

3.1茶叶单产低 (16)

3.2劳动效率低 (16)

3.3组织化程度低 (16)

3.4茶叶的标准化程度低 (17)

3.5缺乏龙头企业 (17)

3.6行业服务无序化 (18)

3.7供应链整合度低 (18)

3.8基础工作薄弱 (18)

3.9供给不足，产业化程度较低 (19)

4.茶叶行业政策环境分析 (20)

4.1茶叶行业政策环境分析 (20)

4.2茶叶行业经济环境分析 (20)

4.3茶叶行业社会环境分析 (20)

4.4茶叶行业技术环境分析 (21)

5.茶叶行业竞争分析 (22)

5.1茶叶行业竞争分析 (22)

5.1.1对上游议价能力分析 (22)

5.1.2对下游议价能力分析 (22)

5.1.3潜在进入者分析 (23)

5.1.4替代品或替代服务分析 (23)

5.2中国茶叶行业品牌竞争格局分析 (23)

5.3中国茶叶行业竞争强度分析 (24)

6.茶叶产业投资分析 (24)

6.1中国茶叶技术投资趋势分析 (25)

6.2中国茶叶行业投资风险 (25)

6.3中国茶叶行业投资收益 (26)

1.茶叶行业前景趋势

1.1茶叶正在回归日常饮品的属性，自饮茶展现出新的增长潜

力

过去10年间人均茶叶消费量复合增长率达到11.1%。同期居民消费水平复合增长率为11.9%。消费升级和人口红利的双重叠加，营造出更好的产业成长氛围。“国八条”发布以来，茶叶的产品结构也在逐步的调整，高端茶市场预冷，整体行业的利润率自2013年以来出现回落。行业利润的回落预示着茶叶的消费也渐渐回归饮品的基本属性。

1.2消费习惯随消费群体的分化进一步细分，多元化的消费观

念成为茶叶消费的新趋势

茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。

1.3创新产品和新的茶叶衍生品，将进一步满足不断分化的消

费需求

茶叶企业加强了对创新关注度，截至去年，涉茶专利数量已近1万6千个。这些专利的申请单位多数为茶叶企业，专利涵盖产品成产流程、配方、包装、消费等多个领域，全方位推动产品创新与多元化发展。天士力充分利用先进的逆流提取、超临界萃取、膜分离等现代中药萃取技术创新出帝泊洱速溶茶珍，满足了更多的消费需求。创新能力的打造和新技术的应用，为茶叶产品创新和新的衍生品的出现奠定了基础，也更好的满足了不断分化的消费需求。

1.4品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品

牌将崭露头角

茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对