农产品国际贸易共21页

(二)贸易地区集中或市场集中 贸易地区集中或
市场集中是指大部分主要输出物资通常在几个工 业化国家的市场上出售。茶叶、咖啡、黄麻、可 可和橡胶在欧洲、北美、澳大利亚及日本出售是 这方面的实例。贸易地区集中说明欠发达国家的 经济命运与几个工业化国家的国内形势和经济活 动的起落有关。假设印度和斯里兰卡主要向英国 市场出售茶叶，现在，如果各种原因，英国出现 了严重的经济衰退，那么，印度和斯里兰卡的茶 叶市场也将受到不利的影响
(四)农产品国际贸易的时间性很强
(四)农产品国际贸易的时间性很强 和其他商品不同，由
于农产品的生物学特性及其对人体的直接作用，因而人们 对农产品，尤其是食品的需求时间是十分严格的。一个国 家或地区，如因气候不正常或社会因素而必须从国际市场 上购买并运到本国的时间应越短越好，否则就会影响社会 经济的正常运转和人民生命的维持。另一方面，农产品的 保存和保鲜，对时间要求的严格程度远胜于其他商品：① 人们对农产品需求的时间，基本上不受其他因素所影响。 不论供给时间的长短，人们每日所消费的食品数量基本上 是不变的。②农产品的易腐性，要求农产品运输时间尽量 缩短。这就对农产品国际贸易中的运输手段，提出比运送 其他商品更严格的要求。
农产品贸易促进了农业资源的优化配置， 巩固农业的基础性地位，必须充分肯定农 产品贸易的积极作用。土地密集型农产品 进口缓解了国内资源约束，优势农产品出 口促进了农民就业增收、农业增值增效， 农产品贸易带动了资金、技术、管理经验 等先进生产要素的引进，加快了现代农业 发展步伐。
农产品国际贸易的特点
农产品国际贸易的地位和作用
农产品对外贸易在我国对外贸易中占有举足轻重的地位 , 农产品对外贸易的状况直接影响到整个对外贸易活动乃至 整个国民经济的发展。我国是农业大国，农产品经营的好 坏直接关系到农民的切身利益，主要涉及就业、家庭收入 等，还关系到国家经济增长、社会和谐稳定等宏观方面. 随着入世以来我国农产品贸易的快速发展，农产品贸易对 我国农业产业发展、农产品供给、农民增收的作用和影响 日益扩大，已成为政府有关部门和社会各界关注的重要领 域。与此同时，随着农产品贸易规模的快速扩张，我国自 2019年起已成为仅次于欧盟、美国的第三大农产品贸易国。 一方面，我国已成为推动世界农产品贸易的重要力量，另 一方面，我国农产品贸易发展受全球性因素的影响也日益 加深。
(五)农产品国际贸易更有利于发达 国家而不是发展中国家
(五)农产品国际贸易更有利于发达国家而不是发展中国家 除了许多不公 平的贸易往来外，一般来说，发达国家出口的农产品大多为粮 食和肉类，特别是美国和欧盟。而粮食的需求弹性在农产品中 是最不充分的，且其需求量最大的是人口众多的发展中国家。 反之，发展中国家出口的农产品大多为经济或热带作物，其需 求弹性要比粮食充分得多。至于其互相替代性也远大手粮食。 事实上，近年来欧美国家对茶叶的需求量相对于咖啡，其增长 幅度更大。有些原料性的农产品，由于科学技术的进步，其可 替代性越来越大，因此，市场价格就不可避免趋跌，这对于出 口这类农产品的发展中国家显然是不利的。特别是自世贸组织 成立以后，虽然农产品的关税有了大幅度的下降，但是非关税 技术性壁垒却显著提高。要么发展中国家所生产的农产品难以 满足发达国家安全卫生质量要求被拒之门外，要么为了满足发 达国家安全卫生质量的要求要大幅度地增加生产成本，这样价 格竞争力和利润率大幅度下降。
品的这些贸易特性所决定，在国际市场上，大多
数农产品的贸易表现出下述重要特征。
(一)贸易商品集中 这一特点是指多数欠发
达国家农产品出口的品种是有限的。例如， 巴西主要依靠咖啡出口；加纳的主要出口 物资是可可；孟加拉和印度主要出口黄麻； 斯里兰卡和肯尼亚主要出口茶叶；橡胶是 马来西亚主要的几种输出物资之一；阿根 廷和泰国主要依靠粮食出口。换句话说， 欠发达国家的贸易主要依靠出口少数几种 主要农产品。
2． 农产品出口竞争力较弱，抗风险能力差 我国农业内部进行的产业结构调整使我国水产品和园艺类产品的比较
优势增强，但是农产品整体的出口优势却在下降。受农业资源条件和 农业劳动力转移进程的制约，我国农业小规模生产基本特征难以在短 期内改变，与世界农产品出口国竞争力的差距将长久存在。另外，我 国农产品出口时深加工的层次不高、附加值低、农产品加工业发展水 平相对落后、技术含量低、自主品牌少。以茶叶为例，我国茶叶年出 口接近 29 万吨，创汇5． 5 亿美元，占到全国茶产量的 33． 3% ， 解决了几千万茶农及相关劳动者的就业问题，但是我国出口的几乎都 是散装原料茶，自主品牌较少、附加值低，致使企业的效益不高。此 外，我国的食品安全也对农产品出口造成损害，2019 年的“饺子事 件”“三鹿奶粉事件”造成了中国食品的信用危机。据统计，日本自 中国食品安全出现问题后，客户订单转移到泰国的达 30%，导致我 国对日出口量下滑。
(三)价格波动幅度大引起出口收入波动 农产品
或初级产品贸易波动的幅度是非常高的，至少高 于在世界市场上进行贸易的制造业产品的价格波 动幅度。巴西咖啡价格的统计数字表明，在纽约 贸易市场上，各月价格的波动是很大的。欠发达 国家出口的其他农产品也表现出类似的波动情况， 因而欠发达国家的出口收人(即出口价格×出口数 量)在某种确定性条件下也是波动的。在国际市场 上，欠发达国家通常是价格的接受者，而不是价 格的制定者。因此，他们不能提高价格，除非他 们能够像对石油那样对初级产品的供给实行垄断 控制。
与工业品相比，农产品在贸易上具有不同的特性。 首先，农产品生产受自然条件的影响，具有明显 的季节性、地区性和分散性；其次，大多数农产 品是人们日常必需品，供求都缺乏弹性；再次， 农产品大多是有机体，体大、量多、水分多，具 有笨重性和鲜活易腐性，并且质量Leabharlann Baidu均匀，因此， 在收购、包装、运输、保管、销售方面要求较高， 需要特定的贸易设施，成本高，风险大。由农产
农产品进出口贸易的问题
1． 农业产业化水平制约了农产品的出口 我国目前的产业化水平和我国农业的整体规模以及面临的
出口市场需求存在着很大的差距，这些差距主要表现在水 平低、不成规模、带动力小、区域发展不平衡等方面。国 家培育的众多龙头企业中，销售利润超过亿元的只有 6． 5%，剩下的企业经营规模和发展水平仍处于起步发 展阶段，起到的带动作用有限。我国在出口企业规模、出 口产业集中度、产业集群方面与美国、巴西等出口强国相 比存在较大的差距，这就需要加强和完善产业的组织形式、 龙头企业的跨区发展以及农村市场的成长和发育。全球经 济一体化的发展趋势使竞争格局由过去企业间的竞争转向 产业链、行业间的竞争，这就要求企业把目光瞄准生产、 仓储、运输环节，提高行业的组织化程度，提高行业的整 体竞争力［4］。