第三章_绿色植物与生物圈的水循环

叶片的结构
叶片由表皮， 叶肉和叶脉组 成。靠近上表 皮的细胞是栅 栏组织，靠近 下表皮的是海 绵组织
气孔的张开和闭合
讨论
保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的 这种结构特点对蒸腾作用有什么意义？ 叶的表皮细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞 核．保卫细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、 叶绿体．保卫细胞区别于表皮细胞是结构中含有叶绿体， 只是体积较小，数目也较少，但能进行光合作用合成有机 物．保卫细胞因腹侧较薄而背侧较厚，保卫细胞吸水时， 气孔张开，保卫细胞失水时，气孔闭合．
练
1、判断
习
1.茎中的导管是运输水分的管道，导管是由一个细胞 构成的。（ ） 2植物吸收的水分，通过蒸腾作用大量地散失掉了， 这对植物来说是一种浪费（ ) 3气孔主要分布在植物叶片的上表皮，这有利于气体 更好地进行交换（ ) 4植物可以通过控制保卫细胞的形状和大小来控制气 体和水分的进出（ ）
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二植物的蒸腾作用
水从活的植物体表面以水蒸气状态散 失到大气中的过程叫蒸腾作用
实验
目的： ①练习徒手切片 ②认识叶片的结构 ③观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔
材料用具： 新鲜叶片、显微镜、双面刀片，镊子、载玻片、 盖玻片、叶的永久切片、盛水的培养皿、滴管、 吸水纸、碘液、纱布、毛笔、小木板
方法步骤
切面上有染成红色的地方，像一根根长长的管子， 这些管子就是导管
一 植物对水分的吸收和运输
导管是由许多长形，管 状的细胞所组成的，这 些细胞没有细胞质和细 胞核，上下细胞间的细 胞壁已消失，形成了一 根中空的管道。导管贯 穿于整个植物体，水就 是顺着导管运输到植物 体的各个部分，无机盐 也搭着便车被运输到各 处
第三章 绿色植物与生物圈的水循环
本节重点：
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1植物体内水的运输途径 2叶片的结构 3什么是蒸腾作用？ 4绿色植物是怎样参与生物圈的水循环的？
想Hale Waihona Puke Baidu想，议一议
• 有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大 约需要消耗200千克以上的水。这些水中只有大约 2.3千克是作为玉米植株的组成成分以及参与各种 生理过程的，其余那么多的水都到哪去了呢？这 些水对植物本身以及自然界又有什么意义呢？
其余的水都随着植物的蒸腾作用散到了大气中。 意义：1、促进植物体内水分及无机盐的运输； 2、促进根部对矿质离子的吸收；3，降低植物叶片表面的 温度；4，为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持 湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环。
观察和思考
• 取一段带叶的芹菜茎，把它放在水里剪断。然后 将靠顶端的那段放入滴有红墨水的水里，放在阳 光下照射三至四小时。你会发现，叶脉红了，茎 表面并没变红。水是通过什么途径运到叶片的呢？ 你不防把茎横向切断，横向切断，能发现什么
没有叶片，蒸腾作用较弱
4、“君不见黄河之水天上流，奔流到海不复回”这 是唐朝诗人李白的著名诗句。试从生物圈水循环的 角度，对这两句诗进行分析
水蒸气 在天空中凝结成云，然后以雨、雪等形式 落到地面并汇成江河。因 此“黄河之水天上来”是 有一定科学道理的。但“奔流到海不复回”是不正确 的。因为海洋中的水，会以水蒸气的形式到达陆地上 空，最终又会以雨、雪等形式回到陆地上
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2春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量枝 叶，这是为什么？
为了降低小树的蒸腾作用，利于保持水分。
3、取同一植株大小相同的两个枝条，分别标记为A、B．枝条A保留 叶片，枝条B摘除叶片，然后将它们分别插入两个相同大小盛有等 量清水的量筒中．在量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面．将这两个 装置放在相同的环境下24小时，观察量筒中液面的变化．回答下列 问题： （1）通过观察和实验可以知道，植物的叶片由表皮、叶肉 ______和 ______ 叶脉 三部分组成． （2）水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程叫 气孔 ． 做蒸腾作用 ______．进行该过程的“门户”是叶表皮上的______ （3）实验在量筒中滴加油滴的作用是 避免量筒中水分的蒸发 ______． （4）24小时之后，插有枝条A的量筒的液面比插有枝条B的量筒中 低 ，原因是A枝条__________________ 带有叶片，蒸腾作用较强 的液面______ ， B枝条________________．
试一试
• 将一片刚摘下的叶片浸在70度左右的热水 中，观察叶片表面会不会有气泡，如果有， 请比较正面和背面气泡数
大多数陆生植物背面气孔多
想一想 为什么水往高处流
植物吸收的水通过导管运到 叶片， 除了一部分用于光合作用等 生命活动 其余大部分通过蒸腾散失 植物通过蒸腾，一方面可以 拉动水和无机盐的运输 再者在炎热的夏天，蒸腾能 降低叶片表面的温度，避免 灼伤植物