水果变变变

做水果拼盘时要注意：
1
卫生
2
安全
3
方法
制作水果拼盘的步骤
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• 首先，确定要做什么样的水果拼盘， 然后选好水果。 • 其次，选择好盘子。 • 最后，用水果刀削制水果拼盘。
洗干净黄瓜，两边稍微切除一点
横向对开成两片
顶刀顺着黄瓜切3片连刀片
然后把中间1片内卷成型
也可以切成5片连刀片，内卷2片 成一个象形的佛手
如果你的刀够快的话，就可以快 速的切出蓑衣片
虽然都是很简单的盘边花，但确 可以给菜肴增加点内容
首先拿个苹果，设想一条“中线” 然后以蓝色皮筋为中轴，刀成45度斜角切；
只要注意不超过你设想的中线， 并且深度相连就可以出师啦
用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙 皮剪成两头略尖的形状。 用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。
目录
1. 图片
2. 简介
3.做水果拼盘时要注意的及 其做法
4. 成果展示
• 水果拼盘的做法简单，是 菜谱里的常见菜，水果拼 盘口味属于甜味，做法属 拌菜类，但怎么做水果拼 盘最好吃，主要看自己的 口味习惯进行细节调整。 主料：各式各样的水果。 食品特点：造型生动、形 态各异，诱人食欲。
3、将切好的橙皮分开。
4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。 5、将切好的橙子皮插入小口中。
温馨提示：
• 1：切水果的之前一定要将手和水 果擦洗干净
• 2：切水果的时候一定要注意安全， 一手拿刀，一手按住水果，防止水 果滚动
Thank You!
谢谢大家！~~