无抗养殖倡议

“无抗养殖”倡议书

养殖行业同仁、社会各界朋友：

近年来，畜牧业生产通过大量引进国外品种、实施集约型养殖和饲喂营养饲料等方式，实现了畜产品生产数量的快速增长。但由于养殖业受多种频发性疫病的影响，致使养殖场户对抗生素的使用产生普遍的、长期的和过度的依赖。现在滥用抗生素的弊端突现，如动物生产性能下降；致病菌耐药性增强，防治成本逐年加大；由此导致动物体内药物残留蓄积，给人们食用畜禽产品带来了极为严重的健康危害；同时，又因居高不下的“死淘率”产生的动物残体以及动物排泄物中含有的重金属、大量抗生等有害物质，也给“空气”、“土壤”、“水源”等人类必备生存要素造成了严重污染。

由于肉、蛋、奶包括水产品等食品安全问题频现，畜产品的品质和安全业已成为人们新的关注重点。目前，这一问题所带来的危害日趋严重，养殖行业生产成本增高，收益波动大、效益偏低，行业陷入举步维艰的困境之中。当前，行业发展需要摆脱被动用药困境；消费者需要食用安全无害产品；政府需要为食品安全尽职、负责……因此，自觉提高科技意识，重视新技术、应用新成果，全面提升科学生产水平，建立“无抗”、健康的养殖模式，已成为养殖业实现良性发展的必然选择！开展“无抗”、健康养殖也是我们现阶段养殖业获得稳定收入的新举措，这需要全体行业同仁合力推动。

值此黑龙江省绿色养殖（生猪）产业联盟成立之日，我们向行业同仁发出倡议：以党的十八大提出的“推进生态文明，建设美丽中国”为愿景，以各级党政部门为强大后盾，以从事养殖业和食品安全等方面的机构和专家为技术依托，以广大养殖行业同仁为主力军，以消费者为检验师，打一场发展“无抗”养殖的新战役，开创“无抗养殖”的新时代！让“无抗”、绿色、环保和健康养殖的生产活动在龙江大地蓬勃兴起，为落实中央政府提出的“保障民众舌尖上的安全”目标而共同努力！

黑龙江省绿色养殖（生猪）产业联

盟

2014年6月28日

动物生产实现全程无抗

——生物科技助力动物健康养殖

随着现代畜牧业的快速发展,畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断提高,畜产品的数量已不再是人们生活需求的主要问题,而畜产品的品质和安全则成了人们关注的重点。生产中因养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素的弊端逐渐出现，如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。无抗生产,是指在一个完整的可控制的系统平台上,对与畜产品生产相关的各个环节进行系统和严格的管控。多年来的生产实践证明:没有技术上的根本性突破、不在饲养方式上进行改革、包括不能建立与无抗生产相适应的组织与运作机制,要想获得真正意义上的卫生安全畜产品是不可能的。

畜产品安全,饲料安全是关键！饲料是有毒有害物质、药物等进入动物体内的载体,是决定畜产品品质和安全的重要因素。黑龙江省京福龙农牧科技开发有限公

司，依托填补了国内生物工程领域空白的生物酵素技术，已先后在黑龙江、吉林、山东、辽宁、安徽等省区开始进行规模化无抗健康养殖，实现了以生物酵素产品保护动物健康，生产出安全、营养无抗生素残留的畜产品。并起草了中国第一份无抗生产标准，该标准规定：无抗生产，要坚持“源头无抗”，即在动物饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素，精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的生物酵素饲料；要做到“过程无抗”，即在动物生产过程中，通过使用生物酵素，可有效解除饲料中的各种抗营养因子，显着改善动物的肠道功能，增强动物免疫和抗应激能力，提高动物繁殖性能，减少疾病发生，降低保健费用，有效替代抗生素；要实现“结果无抗”，因生物酵素产品中富含多种维生素、多种氨基酸和丰富的植物蛋白使动物生长速度明显加快，以生物酵素产品喂养出来的商品猪，其肉质鲜嫩、肉香浓郁，肉品中不含有抗生素残留，并且其他各项卫生和营养指标均符合国际出口标准。