高一生物人教版必修一课件

至少有一个氨基、一个羧 基连在同一个碳原子上
4.肽键的结构通式： —C—N— 或—CO—NH —
OH
5.肽键数=氨基酸个数－肽链条数 = n－m
【学习力-学习方法】
优秀同龄人的陪伴 让你的青春少走弯路
小案例—哪个是你
忙忙叨叨，起早贪黑， 上课认真，笔记认真， 小A 就是成绩不咋地……
好像天天在玩， 上课没事儿还调皮气老师， 笔记有时让人看不懂， 但一考试就挺好…… 小B
A．—CO—NH—
() B．游离的氨基
C．游离的羧基
D．R基
答案：A
2.亮氨酸的R基为—C4H9基团，在一个亮氨酸 分子中，含碳和氧的原子数分别是( )
A．6,2
B．7,2
C．6,3
D．7,3
答案：A
解析：根据构成蛋白质的氨基酸的结构通式：
各种氨基酸相同的部分中有C、O原子 个数为2、2，加上R基中的C、O原子个数，则一 个亮氨酸分子中，含C、O的原子数分别是6、2。
至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
其次，将构成蛋白质的氨基酸按脱水缩合的方式连
接起来形成三肽，最后根据蛋白质形成过程中的有
关计算规律计算出此三肽中氨基、羧基和肽键的数
目：氨基2个，羧基2个，肽键2个。
小结： 1、蛋白质的主要组成元素： C、H、O、N
2.氨基酸的结合方式： 脱水缩合
3.氨基酸的结构通式
蛋白质 相对分 子质量
氨基 羧基 数目 数目
1条肽 链
n
n－1 n－1
a
an－ 至少 至少
18(n －1)
1个 1个
m条 肽链
n n－m n－m
a
an－ 至少 至少
18(n －m)
m个 m个
从氨基酸到蛋白质
蛋白质的形成
组成元素：C.H.O.N ↓
基本单位：氨基酸 ↓
多肽：多个氨基酸分子脱水缩合形成多肽链 ↓
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆 规律
记忆中
选择恰当的记忆数量
魔力之七：美国心理学家约翰·米勒曾对短时记忆的 广 度进行过比较精准的测定：通常情况下一个人的 记忆 广度为7±2项内容。
超级记忆法-记忆 规律
TIP1：我们可以选择恰当的记忆数量——7组之内！ TIP2：很多我们觉得比较容易背的古诗词，大多不超过七个字，很大程度上也 是因 为在“魔力之七”范围内的缘故。我们可以把要记忆的内容拆解组合控制 在7组之 内（每一组不代表只有一个字哦，这7组中的每一组容量可适当加大）。 TIP3：比 如我们记忆一个手机号码18820568803，如果一个一组的记忆，我 们就要记11组，而如果我们拆解一下，按照188-2056-8803，我们就只需要 记忆 3组就可以了，记忆效率也会大大提高。
CH2
（2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是:_—__C_H3_,__—_H_,_____
（3）以上氨基酸的简化分子式是:__C_2_H_4_O_2_N_R_____
三、氨基酸构成蛋白质
脱水缩合 H2O +
肽键 二肽
②
练习、
①H
④
CH3
H
⑥H ⑦
NH2 —C —C—N—C——C—N—C——C—N—C COOH
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆
规律
记忆后
选择巩固记忆的时间 艾宾浩斯遗忘曲线
超级记忆法-记忆 规律
TIP1：我们可以选择巩固记忆的时间！ TIP2：人的记忆周期分为短期记忆和长期记忆两种。 第一个记忆周期是 5分钟 第二个记忆周期是30分钟 第三个记忆周期是12小时 这三个记忆周期属于短期记忆的范畴。
H ﹕S ﹕H H
H ﹕N﹕
﹕﹕
H·
·
H
﹕﹕
二氧化碳
· ·C
·＋
·
2
·O·····→
O ﹕﹕
C ﹕﹕O
﹕﹕
2.结构通式
练习：
CH3
1、① NH2 —C—COOH
H
② NH2 —CH2—COOH SH
H
CH2
③ NH2 —C—CH2—COOH ④ H —C—COOH
H
NH2
SH
（1）以上属于氨基酸的是___①__②__④______________
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆 规律
TIP3：另外，还有研究表明，记忆在我们的睡眠过程中也并未停止，我们的大 脑 会归纳、整理、编码、储存我们刚接收的信息。所以，睡前的这段时间可是 非常 宝贵的，不要全部用来玩手机哦~
TIP4：早晨起床后，由于不受前摄抑制的影响，我们可以记忆一些新的内容或 者 复习一下昨晚的内容，那么会让你记忆犹新。
场景记忆法小妙招
超级记忆法--身 体法
1. 头--神经系统 2. 眼睛--循环系统 3. 鼻子--呼吸系统 4. 嘴巴--内分泌系统 5. 手--运动系统 6. 胸口--消化系统 7. 肚子--泌尿系统 8. 腿--生殖系统
超级记忆法-记忆 方法
TIP1：在使用身体记忆法时，可以与前面提到过的五感法结合起来，比如产生 一 些听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉，记忆印象会更加深刻； TIP2：采用一些怪诞夸张的方法，比如上面例子中腿上面生长出了很多植物， 正 常在我们常识中不可能发生的事情，会让我们印象更深。
氨基酸形成蛋白质的相关数量关系
数量类 型肽链 条数
氨 基 酸 数
肽键 数
脱去 水分 子数
氨基酸 平均相 对分子 质量
蛋白质 相对分 子质量
氨基 羧基 数目 数目
1条肽 链
n
a
m条
肽链 n
a
氨基酸形成蛋白质的相关数量关系
数量类 型肽链 条数
氨 基 酸 数
肽键 数
脱去 水分 子数
氨基酸 平均相 对分子 质量
A．2,2,2
B．3,3,2
C．4,3,3
D．3,4,3
答案：A
解析：考查学生对蛋白质分子结构的理解能力。
首先根据氨基酸分子的结构通式判断哪些物质是构
成蛋白质的氨基酸，哪些物质不是构成蛋白质的氨
基酸。将5种物质与氨基酸的结构通式进行比较，
就可发现：②不是氨基酸，③虽是氨基酸，但不是
构成蛋白质的氨基酸，因为构成蛋白质的氨基酸都
蛋白质：多肽链折叠盘曲形成具有特定的空 间结构的蛋白质
四、蛋白质的多样性
讨论：生物体的蛋白质的种类多达1010～1012，但构成 蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨基酸又是 如何构成数目这么大的蛋白质呢？
蛋白质结构的多样性
氨基酸种数不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链数目和空间结构不同
蛋白质结构 极其多样
身体记忆法小妙招
超级记忆法--故 事法
• 鲁迅本名：周树人
• 主要作品：《阿Q正传》、、 《药 》、
• 《狂人日记》、《呐喊》、《孔 乙己》
• 《故乡》、《社戏》、《祝福》（图片来自网络） 。
超级记忆法-记忆 方法
TIP1：NPC代入，把自己想成其中的人物，会让自己的记忆过程更加有趣 （比如你穿越回去，成为了岳飞的母亲，你会在什么背景下怀着怎样的心情在 背 上刺下“精忠报国”四个字）；
化学元素 C H O N 非金属元素的原子间可通过共用电
子对使双方最外电子层均达到稳定结构。
用电子式表示下列共价分子的形成过程
碘 水 硫化氢
氨
：I·····＋ ···I··： → ：I····：·I···：
2 H· 2 H·
3
＋ ·O·····→
＋
·· ··S··
→
＋
· ·N
··
→
﹕﹕﹕﹕
H ﹕O﹕ H
人教版七年级上册Unit4 Where‘s my backpack？
超级记忆法-记忆 方法
TIP1：在使用场景记忆法时，我们可以多使用自己熟悉的场景（如日常自己的 卧 室、平时上课的教室等等），这样记忆起来更加轻松； TIP2：在场景中记忆时，可以适当采用一些顺序，比如上面例子中从上到下、 从 左到右、从远到近等顺序记忆会比杂乱无序乱记效果更好。
H OH H
③
O H CH2 O H CH2
⑤ CO
COOH
NH2
⑧
（1）该化合物中，①表示__氨⑨__基____， ③ 表
示__羧__基____ ，⑦表示_肽__键_____。
（2）该化合物有氨基___2_____个，有羧基
______2__个。该化合物的名称是_（_三__肽__）_。
思考
❖ 2个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1个 肽键。
❖ 3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽 键。
❖ 那么，n个氨基酸形成一条肽链，要脱去__n_-_1_个水分 子，形成__n_-_1__条肽键。
❖n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_n_-_m__个水分子，形 成_n__-m___条肽键。
❖ 如果每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形 成的蛋白质的相对分子质量为__n__·_a_-_(n__-_m__)·_1_8____
学习知识的能力 （学习新知识 速度、质量等）
长久坚持的能力 （自律性等）
什么是学习力-常见错误学 习方式
案例式 学习
顺序式 学习
冲刺式 学习
什么是学习力-高效学习必 备习惯
积极 主动
以终 为始
分清 主次
不断 更新
高效学习模型
高效学习模型-学习的完 整过程
方向
资料
筛选
认知
高效学习模型-学习的完 整过程
链两端的氨基和羧基加氨基酸R基上的氨基和羧基， 即氨基总数＝2＋10＝12，羧基总数＝2＋8＝10。
4．下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基 酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合 成多肽，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依 次是( )
①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH
生命活动的主要承担者——蛋白质
氨基酸是组成蛋白质的基本单位
请大家说出一些富含蛋白质的食品
天然氨基酸有300余种
一、氨基酸的分类
20种氨基酸
组成生物的 20种氨基酸
非必须氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸
必须氨基酸：共8种，人体不能自身合 成的氨基酸。
二、氨基酸的结构
1.共价键 非金属元素的原子均有获得电子的倾向。
目 录/contents
1. 什么是学习力 2. 高效学习模型 3. 超级记忆法 4. 费曼学习法
什么是学习力
什么是学习力-你遇到这些问 题了吗
总是 比别人 学得慢
一看就懂 一 做就错
看得懂，但不 会做
总是 比别人学得差 不会举一反三
什么是学习力含义
管理知识的能力 （利用现有知识 解决问题）
蛋白质种类 极其多样
结构的多样性 功能的多样性
蛋白质功能的多样性
构成细胞和生物体的重要物质
如人和动物的肌肉的主要成分
催化作用 酶
运输作用 血红蛋白
载体
调节作用 胰岛素 生长激素
免疫作用 抗体
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质 是生命活动的主要承担者，是生命活动的体 现者。
1.我国发生婴儿食用了含有三聚氰胺的奶粉导 致大批患儿出现肾结石，并发生肾衰竭，甚至出现 死亡的事件。不法分子之所以向奶粉中添加三聚氰 胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检 测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测定氮 含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白 质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆 规律
第四个记忆周期是 1天 第五个记忆周期是 2天 第六个记忆周期是 4 天 第七个记忆周期是 7天 第八个记忆周期是15天 这五个记忆周期属于长期记忆的范畴。 所以我们可以选择这样的时间进行记忆的巩固，可以记得更扎实。
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法--场 景法
思维导图& 超级记忆法& 费曼学习法
1
外脑- 体系优化
知识体系& 笔记体系
内外脑高效学习模型
超级记忆法
超级记忆法-记忆 规律
记忆前
选择记忆的黄金时段
前摄抑制：可以理解为先进入大脑的信息抑制了后进 入大脑的信息
后摄抑制：可以理解为因为接受了新的内容，而把前 面看过的忘记了
超级记忆法-记忆 规律
TIP1：我们可以选择记忆的黄金时段——睡前和醒后！ TIP2：可以在每天睡觉之前复习今天或之前学过的知识，由于不受后摄抑制的 影 响，更容易储存记忆信息，由短时记忆转变为长时记忆。
消化
固化
模式
拓展
小思 考
TIP1：听懂看到≈认知获取；
TIP2：什么叫认知获取：知道一些概念、过程、信息、现象、方法，知道它们 大 概可以用来解决什么问题，而这些东西过去你都不知道；
TIP3：认知获取是学习的开始，而不是结束。
为啥总是听懂了， 但不会做，做不好？
高效学习模型-内外脑 模型
2
内脑- 思考内化
3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧 基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链 的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
()
A．798、2和2
来自百度文库
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9
答案：B
解析：由氨基酸数－肽链数＝肽键数可知，2条 肽链的蛋白质共有肽键798，每条肽链的两端各有一 个氨基和一个羧基，故两条肽链的氨基和羧基数为肽