气象条件对水产养殖影响的研究

气象条件对水产养殖影响的研究

摘要气象条件对水产养殖动物的摄食、生长、发育以及行为均有重要的影响。安徽省水产养殖气候资源丰富，但农业气象灾害频繁。因此，及时、准确的气象信息服务是保证水产养殖生产成功的重要条件。

关键词水产养殖气象要素气候资源

近年来，安徽省各地把发展名特优水产品作为渔业产业化经营的突破口，建立主导产业链。河蟹、青虾、甲鱼等产品已初步形成从种苗培育到商品生产、保鲜、加工、出口一条龙的格局。目前，安徽省淡水水产品产量占全国的8.5％，产值达162亿元；河蟹、青虾、鳜鱼、甲鱼等名优水产品占全省水产总产量的25％。但因受农业气象灾害影响，安徽省水产业也频繁遭受巨大损失。

1 环境温度对水产养殖的影响

水温是水产养殖最重要的环境因子，水温高低不但直接影响水产养殖对象的新陈代谢活动，同时，水温通过改变水环境其它要素而间接影响养殖对象的生长。根据不同品种的生物学习性，可将鱼类分为冷水性鱼类、温水性鱼类和热带鱼类。

1.1 温度对水产养殖动物摄食的影响

鱼类是变温动物，水温只有达到其生物学上限温度才开始摄食。在适温范围，水温与摄食量呈正比。本实验以平均体重为150g的尼罗罗非鱼为研究对象，在水族箱中分别设定不同的水温，研究水温与摄食量的关系，结果见表1。

上表表明，水温与尼罗罗非鱼摄食量关系显著。水温在18-30℃，摄食量随水温的升高而增加；当水温在32-35℃，随水温的升高，摄食量反而减少。由此可见，30-32℃是尼罗罗非鱼最佳摄食水温。

1.2 温度对水产养殖动物生长的影响

水温与水产养殖对象生长的关系也极为显著。本实验于2003年12月-2004年6月在安徽蚌埠水产研究所进行。实验以中华鳖为研究对象，研究冬半年温室加温以及自然条件下水温与生长的关系。实验选择中华鳖平均体重约为20g，此时其大于15℃的活动积温为22-40℃。实验期间每4小时观测养殖池内水温，计算其日平均值；同时每月1日和15日测定中华鳖的体重。实验结束时，温室内以及自然条件下中华鳖平均体重分别为210g和34g左右（如图1和图2所示）。

由图1可知，温室养殖池内水温对中华鳖的生长有直接影响。随着时间的推移，活动积温量逐渐增大，中华鳖的体重逐步增加。对实验数据分析表明，养殖对象体重与活动积温量呈较好的“S”型曲线关系。

复相关系数R2=0.97366

其中x—＞15℃的活动积温（℃）；y—中华鳖平均体重（g）。

图2表明，实验期间中华鳖体重先减少，2004年5月1日之后迅速增加；从水温平均值看，1月底水温达最低之后开始上升，但2004年5月1日之前均低于15℃。2004年4月15日中华鳖平均体重比2003年12月1日减少2.72g。

1.3 水温与水产养殖疾病的关系

水产养殖动物疾病的发生、流行与水温关系密切，尤其是夏季，常出现热雷雨，使鱼塘残渣加速分解，水中还原物和浮游生物增加，耗氧量大，造成水中缺氧，使鱼类感染疾病，甚至死亡。水温在25-35℃、久晴不雨时，草鱼出血病流行；当水温高于28℃时，草青鱼肠炎盛行；当水温高于20℃时，鱼类烂鳃病开始流行，水温27-34℃时最易发生；水温25-35℃时常出现出血性腐败病；冬季水温低于16℃时，罗非鱼肤霉病大量发生。

2 光照条件对水产养殖的影响

水产动物的摄食、生长、发育以及存活等都直接或间接受到光的影响。光照被认为是引起鱼类代谢系统以适当方式反应的指导因子。

2.1 光照强度对水产养殖动物摄食量的影响

为研究光照强度与水产养殖动物摄食量的关系，本实验以刚孵出2-4d的鲢鳙鱼毛仔为饵料，以尼罗罗非鱼（平均体长8.4±0.2cm）为研究对象进行为期一周的观测，结果见图3。

由图3可见，400lx为尼罗罗非鱼最大摄食量的光照强度，光照太强太弱均不利于尼罗罗非鱼的摄食。二者的关系可用下式反映：

显著性检验R2=0.85438

其中：x—光照强度（lx）；y—摄食强度（个/h·尾）。

2.2 光照时间在水产养殖中的作用

光照能促进养殖水域浮游植物光合作用，增加水体溶氧量，改善鱼虾生活环境。一般光照时间长，水体溶氧量高。受光合作用影响，晴天下午（15-17时）水体溶氧量最高，上层池水溶氧量呈饱和状态；黎明前，水体溶氧量最低，高产塘此时一般有浮头现象。

此外，养殖对象因不同品种以及不同生育期对光照时间均有严格的要求。对某些淡水鱼类来说，日照长度的缩短不利于其生长发育；相反，在日照延长的情况下，便可促进其生育活动。例如在长光照条件下，罗氏沼虾幼体摄食时间较长，摄食速度相对较慢，有利于食物

的消化吸收，从而提高了幼体的同化效率。而中华鳖则喜欢栖息在安静、清洁而阳光充足的池边浅水中，当天气晴朗时，爬到岸滩、水泥台板或岩石上晒太阳。温室水产养殖生产中尽可能延长光照，满足水产动物对环境条件的需求。

3 降水对水产养殖的影响

降水可使淡水流入池塘，对水源困难的水产养殖场以及旱情严重的季节意义特别重大。降水还可增加水体交换，改善水质条件、增加水体溶氧以促进养殖对象快速生长。此外，降水改变养殖水体盐度，对某些有盐度要求的养殖品种影响更大。如南美白对虾适盐范围为2-25‰，最适盐度为10-35‰，在逐渐淡化的情况下，也可在盐度为1-2‰的淡水中生存。罗氏沼虾在出苗前和培养成蚤状幼体前期盐度应保持在14‰左右，虾苗淡化一段时间盐度可保持在1-3‰范围。

4 结语

安徽省地处暖温带与亚热带过渡地区，农业气候资源丰富，因此可根据本省气候特征，选用相应的水产养殖品种，合理利用气候资源，提高水产品的品质和产量，促进水产渔业的发展。此外，在水产养殖生产过程中，应密切关注天气变化，提前做好各项水产气象灾害防御措施，趋利避害，保持水环境的稳定，促进养殖对象健康、快速的生长。