婴儿喂养ppt课件

氧化所释放出来的能量。 人的每天劳务活动、体育运动、上课学习和从
事其他一切活动，以及人体维持正常体温、各 种生理活动都要消耗能量。
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（二）儿童的热能消耗 1、基础代谢 指人体在清醒、安静、空腹情况下，于18-25℃环境中，
维持基本生命活动所需的最低能量。儿童的基础代谢 约占总热能的50%。 2、生长发育 这部分能量消耗是儿童所特有的，与其成长的快慢成正 比。 3、活动 这部份能量消耗波动较大 4、食物特殊动力作用 指摄取的食物在体内吸收、利用而增加基础代谢所耗的 能量 5、排泄物中丢失的热能 一般不超过总摄入量的10%
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第二节 婴儿喂养
一、0~12月龄婴儿喂养指南 （一）0~6月龄婴儿喂养指南 1、纯母乳喂养 纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的
全部液体、能量和营养素。 母乳喂养也有利于增进母子感情，促进母体的
复原。
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2、产后尽早开奶，初乳的营养最好
初乳：在分娩后7天内，乳母分泌的乳汁
初乳含有丰富的营养和免疫活性物质。
事件起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉 的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现 化工原料三聚氰胺。中国国家质检总局公布对国 内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检 验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光 明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中 都检出三聚氰胺。
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新西兰奶粉事件
食物来源：绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品
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维生素B12的生理功能
1、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正 常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康
2、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进 碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
3、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可 促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作 用
母乳中含足够的水分
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2、母乳使婴儿少患病 含有抗体，增强婴儿抵抗力 无菌且不易被污染 母乳喂养婴儿不易患过敏性疾病
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3、有利于脑的发育 丰富的牛磺酸 较多的乳糖
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4、建立良好的母婴关系
母乳喂养可以给婴儿更多的呵 护，婴儿的安全感强
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5、哺乳对母亲亦有好处 利于子宫收缩，减少出血 降低日后患乳腺癌的几率 利于产后恢复体形 享受做母亲的快乐
（六）水——人类生命的源泉
人体失水10％会产生酸中毒，失水20％以上即可危及生命
1、生理功能 （1）构成细胞和体液 （2）促进体内物质代谢 （3）调节体温 （4）充作各种物质吸收、
运输及排泄的载体 （5）润滑作用
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2、儿童对水的需要量 人体内的水分占体重的60%。
小儿时期体内的水分相对较成人多，约占体 重的70%~75%
2013年1月，全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制 品被检查出双氰胺。
2013年8月2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消 息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋 白粉检出肉毒杆菌。有可能造成食用者中毒 。
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6．定期监测生长发育状况
身长、身高 （二）6~12月龄婴儿喂养指南 1、奶类优先，继续母乳喂养 2．及时合理添加辅食
4、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体 适当运用
5、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感 6、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经
组织中一种脂蛋白的形成
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缺乏症
1、恶性贫血（红血球不足）
2、月经不调
3、恶心，食欲不振，体重减轻
4、唇、舌及牙龈发白，牙龈出血
5、头痛，记忆力减退，痴呆
3、尽早到户外活动
4、补充适量维生素K
维生素K又叫凝血维生素，是维生素的一种。 具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及 痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常 凝固的作用。
绿色蔬菜含量较多及优酪乳、牛肝、鱼肝油、 蛋黄、海藻、菠菜。
源自文库
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5．代乳品首选母乳化奶粉
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课外拓展：2008年三聚氰胺事件
男性体内水分占体重60%左右 女性体内水分占体重55%左右
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水那么重要，那是不是越喝越多越好 呢？为什么？
水过量饮用却会导致人 体盐分过度流失，一些 水分会被吸收到组织细 胞内，使细胞水肿。开 始会出现头昏眼花、虚 弱无力、心跳加快等症 状，严重时甚至会出现 痉挛、意识障碍和昏迷， 即水中毒。
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各年龄儿童每日水的需要量：
年龄
0-1岁
2-3岁
4-7岁
需水量（ml/kg） 120—160
100—150
90—110
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3、白开水有益健康
理想的饮水是白开水。 生水烧开后，水的密度和表面张力增大，活性
增加，温开水很容易透过细胞膜，使细胞得到 水分。
运动饮料不能当水喝
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三、热能
（一）什么是热能 又称热量、能量等，它是生命的能源。 是指由食物所供给的产热营养素在代谢过程中
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3．食物多样，少糖、无盐，不加调味品 4．培养良好进食习惯
7~8月龄的婴儿自己用 手握或抓食物吃
10~12月龄应鼓励婴儿 自己用勺进食
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5．定期监测生长发育状况。 6．注意饮食卫生。
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第二节 婴儿喂养 二、母乳喂养的优越性
用母亲的奶水喂 养婴儿的方式
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1、婴儿最好的食物和饮料： 母乳中各种营养素比例适当，且 易吸收、消化 维生素不易丢失
6、小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪 异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡 觉等症状，最后会引起贫血。
食物来源：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡 肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、 腐乳
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（4）全脂奶粉
全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。 因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软， 较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿 使用。
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三、人工喂养
1、选择合适的代乳品：
（1）配方奶粉
接近人奶， 效果较好
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（2）鲜牛奶
加糖 煮沸 补充维生素A和C
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（3）鲜羊奶
添加叶酸和 维生素B12
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叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如 缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减 少症，对孕妇尤其重要。
叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇 缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、 唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内 缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导 致畸形。