心脑血管疾病的预防(ppt课件)

心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管 疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏 稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心 脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性 疾病的通称。 发生在心脏动脉血管的病谓心血管 病，主要有：心肌梗塞、冠心病、心肌梗 死等。 发生在脑动脉血管的病变称为脑血 管病，主要有脑溢血、脑血栓、脑栓塞等。
易患人群
40岁以上者，尤其是有头 晕目眩、心慌气短、记忆力衰 退、四肢麻木、听力和视力下 降等症状的中老年朋友。
世界卫生组织指出
人的健康与長寿取决于：
遗传因素：15% 社会条件：10% 医疗条件： 8% 自然环境： 7%
生活方式：60%
心脑血管疾病预防方法
合理营养 适量运动 戒烟限酒 健康心理
北方居民每人每天１５-１８克 南方居民每人每天１０-１２克 国人人均耗盐量世界笫一 我国民众普遍认为盐能“吊鲜”盐能增強体力
减少食盐的摄入
几 种 食 物 含 盐 量
Байду номын сангаас
—— <6克/天
1小平勺盐 6克
二两油饼 0.8克
二两榨菜 11.3克
1个咸鸡蛋 2克
一袋方便面 5.4克
两片酱萝卜 0.8克
1片火腿肠 1克
烟中的尼古丁、二氧化 碳、一氧化碳、二氧化硫等 有害物质对血管内皮细胞危 害极大。
多食鱼 鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、 脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、 顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含 ω -3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血 管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤 溶的功能。
多吃富含精氨酸的食物 富含精 氨酸的食物可补肾填精，有助调 节血管张力、抑制血小板聚集， 减少血管损伤。可多吃海参、泥 鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、 豆腐皮、葵花子等。
心脑血管疾病的成因
3）饮食不科学。营养不均衡，血液 中的胆固醇含量过高。
（4） 缺少运动。运动的缺乏，易 导致肥胖，血液循环减慢，以至心 脑血管疾病的发生。
主动脉弓
上腔静脉
冠状动脉 右心房 右心室
肺动脉
冠状动脉
左心房
左心室 心尖
流行特点
（1）主要因生活方式和环境因素造 成的长期累积性病变，并可通过生活方 式和环境因素的改善进行外因调控的疾 病。 （2）高发病率、高死亡率、高致残 率，且知晓率低、治疗率低、控制率低， 造成沉重的医疗负担和社会负担。
早期症状
脑血管疾病发病前会有一系列的信号， 第一感觉是头疼，可能伴随着恶心 、 呕吐等；其次是肢体发麻，而且越来 越麻，半身麻木，甚至出现语言障碍。 此外，在早期可能会出现健忘等问题。
早期症状
心血管疾病早期常有易疲乏、胸闷、心 悸、活动后气短、浮肿等症状。
心脑血管疾病的成因
（1） 压力过大。情绪紧张导 致人体神经失调，新陈代谢紊乱， 主要器官功能失去平衡，造成动脉 硬化，引起冠心病和脑血栓。 （2） 烟酒过度。造成血管痉 挛，血流不畅。
一片配餐面包 0.8克
三、糖摄入过多的危害
糖过多会增加血管的脆性，加速血管的 老化，易导致心脑血管疾病。
四、充足的水份
老年人血液多较粘稠 , 多呈高凝 状态,切忌血中水分不够。故要在平 时餐饮之外 , 另加 6 杯 20----25℃的 白开水或淡绿茶水,每杯200毫升
“四多”食物可预防心脑血管疾病
多吃富含叶酸的食物 膳食中缺乏 叶酸及维生素B6、B12，会使血中 半胱氨酸水平升高，易损伤血管 内皮细胞，促进粥样硬化斑块形 成。补充叶酸对降低冠心病和中 风发病率有重要作用。建议中老 年人尤其是心血管病人，应多摄 食富含叶酸的食物，如红苋菜、 菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵 母及苹果、柑橘等。
多摄入天然抗凝与降脂食物 此类 食物有助减少心肌梗死与缺血性中 风。抑制血小板聚集、防止血栓形 成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、 洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜 及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。 番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿 司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食 物还有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山 楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、 芝麻油等。
（二）适量运动
即有氧运动。运动不足,可引起 血液中的不良脂质增多并沉积于血 管壁上，促进血管硬化。如每日坚 持半小时的健身锻炼(有氧运动)， 则能舒张血管，增强其弹性和韧性， 且能提高被称为“血管清道夫”的 高密度脂蛋白在血液中的水平，清 除血管壁上的不良脂质,保护血管壁。
生命在于运动
（三）戒烟限酒
（一）合理营养
1、每天一瓶牛奶
2、六至八两主食
红：一天一个西红柿
黄：黄红蔬菜维生素A多
3、三分高蛋白
4、吃饭七八分饱 5、一斤蔬菜和水果
绿：饮绿茶
白：燕麦片、燕麦粉 黑：黑木耳
人体必须营养素
●40多种必需营养素：
9种必须氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨 酸、蛋 氨酸、本丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、 颉氨酸、组氨酸；2种脂肪酸：亚油酸、@亚麻酸；碳水化合物；7种常量元素：钾、 钠、钙、镁、硫、磷、录；8种微量元素： 铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴；14种维 生素：维生素A、维生素D 、维生素E、维生 素K、维生素B1、维生素B2、维生素6、维生 素12、烟酸、泛酸、叶酸、维生素C、胆碱、 生物素；水； 膳食纤维。
丁水云 2015.02.13
中国人十大死亡原因
（2005年卫生部公布）
一、恶性肿瘤（癌症） 二、脑血管疾病 三、意外事故 四、心脏病 五、糖尿病 六、慢性肝病及肝硬化 七、肾病及肾病候群 八、肺炎 九、高血压 十、慢性阻塞性肺部疾病
什么是心脑血管疾病？
中国居民平衡膳食宝塔
中国健康专家确定的 十大垃圾食品
适合中国人的 十大健康食品
饮食三少一多
1.少吃油
2.少吃盐 3.少吃糖
4.多喝水
一、脂肪摄入过多的危害
导致动脉粥样硬化
动脉粥样硬化 则是心脑血管病的根源
营养学会建议 每人每天脂肪摄入量（克） 公斤体重数 x ０.４５
6 0x0.45=27克
70x0.45=31.5克
据中国营养协会调查
中国人均脂肪摄入量每日 为44--60克。
二、盐摄入过多的危害
盐能保留水份 血容量增多 心脏搏血时对血管的冲击力增加 肾素释放增加血管紧张素增加 血压增高 脑溢血增加 胃粘膜表面的粘液层 被盐破坏 胃溃疡、胃炎、胃癌增加
营养学会建议
每人每日5克为宜
中国营养学会调查：