2018鲁教版五四化学九年级8.2碱及其性质

【学习目标】

1．认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，了解其用途。

2．认识氢氧化钙的性质和用途。

【重点难点】

重点：氢氧化钠和氢氧化钙的性质。

难点：氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，

【教学方法】实验、分析讲解相结合

【教学准备】：1、投影片2、实验及相关器材

【教学过程】

情景引入：火碱漂白大揭秘引入

最近身边的几位朋友都在抱怨说、市场的猪脚、白百叶、鸡爪等白的吓人实在不敢吃，网上查到资料这样的猪脚、白百叶、鱿鱼、鸡爪等用了工业火碱、双氧水、甲醛、亚硝酸盐这些化学药品浸泡出来的。火碱让生鲜的食物变得更大、双氧水可以美白、亚硝酸盐防腐的同时让其外观新鲜，达到卖相人。白胖胖的猪蹄、鸡爪、白百叶原来是问题食品，这些生鲜的食品黑心商家经常会用的化学药品之一就是工业火碱。

教学环节教师活动学生活动教学意图

探究一：认识氢氧化钠的性质和用途1.氢氧化钠的俗称、性质、用途

【提出问题】

氢氧化钠固体有哪些重要的物

理性质呢？

实验引导NaOH的性质及用途，

要求学生用镊子夹取3小块

NaOH固体，放在表面皿上观察

其颜色状态并实验，在试管中溶

解固体NaOH并感知其温度变

化。

通过上述实验，讨论如下问题：

（1）NaOH固体表面溶解的原

因。

实验、观察有关现象，

并做好有关纪录。

1、NaOH是白色固体。

2、表面吸水、溶解。

3、试管外壁发热。

书本上找到了答案：1、

潮解。

2、密封。

3、能。

4、易潮解，称量氢氧化

钠时，不能放在纸上称

量，应放在玻璃器皿中。

1、氢氧化钠有强烈的腐

通过学生实验归纳总结

NaOH的有关性质。

设计的问题紧紧围绕实

验，简明扼要，激发学

生积极探究思维的兴

趣，巧妙点拨，在学生

获得知识的同时也进行

了安全教育。

与热点时事结合，提高

学生学习兴趣。

培养学生的阅读能力和

归纳总结能力。

学生完成课堂练习，教

（2）怎样保存NaOH固体？（3）它能做干燥剂吗？

（4）NaOH易潮解，能不能直接放在纸上称量？

【演示实验】：观察用20%NaOH 溶液浸泡过的鸡爪。（说明：上课前教师先把鸡爪浸泡在NaOH 溶液中）

问题：（1）鸡爪前后的变化及其原因。

使用NaOH时应注意什么？

要求学生阅读课文并讨论以下问题：不慎将碱液沾到皮肤上该怎么自我解救？

【视频氢氧化钠】总结NaOH的性质及在生产生活中有哪些作用？蚀性。

使用它应小心，注意安

全。

如果不慎沾到皮肤上，

要用大量水冲洗，再涂

上硼酸溶液。

3、作用：化工原料、清

洁剂……

氢氧化钠是白色固

体，极易溶于水，暴露

在空气中易潮解，有强

腐蚀性。俗名为烧碱、

火碱、苛性钠。（因为

NaOH易潮解，可作某些

气体的干燥剂。）

分析解答过程

师指导、检查，看教学

目标是否落实。

探究二：认识氢氧化钙的性质和用途2.氢氧化钙的俗称、性质和用途

实验引导Ca(OH)2的性质及用途

【引入过渡】

同学们，冬天，我们看到校园里

的树木的底部会被刷白？你们

知道是用什么物质吗？有什么

作用呢？

【提问】那熟石灰如何制取呢？

【讲解】用生石灰加水即可。

【分组实验】将海苔干燥剂倒入

烧杯中，加水，用手触碰烧杯外

壁有什么感觉？

学生思考、讨论并回答

问题：熟石灰。

【师生共同归纳】

放热，

CaO++H2O==Ca(OH)2

思考、交流：

发热。

（1）酚酞试液……

（2）马上想到用二氧化

碳气体……

（3）制取氢氧化钙：

CaO+H2O==Ca（OH）2

通过日常生活中见到的

现象，从而引入对另一

种碱Ca(OH)2的学习，

让学生的知道化学与生

活的密切联系，激发学

生学习化学的兴趣和信

心。

寓教于乐。因为是学生

自备药品，所以学生实

验起来气氛热烈，体现

了学生的主体性和自主

性，体现了课改新理念。

【实验探究】指导学生按照自己设计的实验进行探究。

【思考】

（取上层清液设计实验）

（1）可选用什么物质来确定上层清液显碱性？

（2）请你设计一个简单的实验方案，鉴定上层清液中的溶质是氢氧化钙。

（3）该实验说明可以用什么方法制取氢氧化钙？

【小结】氢氧化钙的物理性质和用途

【提问】常见的碱还有？北京奥运期间大量供应

的自加热盒饭，加热包

中就发生了如下反应，

放出大量的热：

CaO+H2O== Ca(OH)2

1.物理性质：氢氧化钙俗

称熟石灰或消石灰，是

白色粉末状物质，微溶

于水，其水溶液俗称石

灰水；当石灰水中存在

较多未溶解的熟石灰

时，就称为石灰乳或石

灰浆。

2.用途：①建筑上：制三

合土、砌砖抹墙；②工

业上：制漂白粉、氢氧

化钠；③农业上：改良

酸性土壤、制农药波尔

多液等。

氢氧化钾、氨水等

由浅入深，培养学生的

思维深刻性和科学探究

的精神。

从生活走进化学，从化

学走向社会理论联系实

际，梳理知识要点的同

时，重点突出生活应用。

总是以学生为主让学生

思考回答，体现了学生

的主体地位。

学生完成课堂练习，教

师指导、检查，看教学

目标是否落实。

比较氢氧化钠

与氧化钙都可做干燥剂提问：你知道两者的不同点吗？

氢氧化钠干燥气体，氧

化钙可做食品干燥剂。

通过比较加深学生对于

干燥剂的认识

课堂小结学生总结本节内容【板书设计】

Ca(OH)2（熟石灰、消石灰）、石灰

水的溶质

NaOH（烧碱、火碱、苛性钠）