《葡萄糖》PPT 人教课标版

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2． 这个高台光滑突兀，陡峭高矗，十分危 险。听 老人们 说，这 个高台 从来就 没行人 能上去 过，上 去的人 从来就 没有能 活着回 来的。
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3．安南提交的报告如果能够得以通过 ，日本 就有希 望获得 常任理 事国席 位。对 此，曾 经深受 日本军 国主义 之害的 中、韩 等邻国 存有很 深的疑 虑。
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7．从自然生态的角度来看，生态平衡 的维护 就是要 维护其 生物物 种的多 样性， 所以维 护社会 和谐的 基础也 就是文 化的多 样性。
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8．作为最深层次的认同，文化的认同 在维护 民族团 结和和 睦之中 具有最 根本的 作用， 因此就 要建设 好各民 族共同 的精神 家园， 培养中 华民族 的共同 体意识 。
A.葡萄糖具有醇羟基，能发生酯化反应
B.葡萄糖能使溴水和酸性KMnO4褪色 C.葡萄糖能被硝酸氧化
D.葡萄糖可被还原为1-己醇
2.在一定的条件下，既可以发生氧化反应，
又可以发生还原反应，还可以和酸发生
酯化反应的是（ D ）
A、乙醇
B、乙醛
C、乙酸
D、葡萄糖
3. 根据所给的下列物质，填写下列空格：
①乙酸;②甲醛; ③葡萄糖;④甲酸甲酯; ⑤乳酸[CH3CH(OH)COOH].
葡萄糖
感 受 化 学
眼见为实
(1)观察试管中葡萄糖样品的颜色,状态; (2)向盛有样品的试管中加入2mL蒸馏水,
振荡,观察现象;
重温“历史”
葡萄糖的分子结构是由被誉为“糖化学之父” 的德国科学家费歇尔等人研究测定的.
2、组成与结构:
元素种类
分子组成
各原子个数
分子式
分子结构
葡萄糖分子式的确定
实验事实
结论
1.80g葡萄糖完全燃烧，只得 ① 到2.64gCO2和1.08gH2O
最简式: CH2O
② 葡萄糖的相对分子质量为180 分子式：C6H12O6
m(CO2) →m(C), n(C) m(H2O) →m(H), n(H) m(有机物) →m(O), n(O)
最简式
大胆猜想
请根据葡萄糖的分子式为C6H12O6， 推测葡萄糖分子中可能含有哪些官能团？
小心求证
实验事实
结论
③ 在一定条件下，1.80g葡萄糖与 乙酸完全酯化，生成的乙酸酯的 质量为3.90g
④ 葡萄糖可以还原生成直链的
己六醇
1个分子中 有5个-OH
6个碳成直链
已知:
(1) 同一个碳上连接两个-OH不稳定;
(2) –OH与 C=C 相连不稳定。
用事实说话
(1)在洁净的试管中加入1mL2%的AgNO3溶液; (2)边振荡试管,边逐滴加2%的稀氨水,至沉淀恰好消失;
感谢观看，欢迎指导！
(3)滴加6-8滴葡萄糖溶液振荡,水浴加热,观察记录现象。
实验事实
结论
⑤ 葡萄糖可以发生银镜反应 含有一个-CHO
④ 葡萄糖可以被还原成直链己六醇 6个碳成直链
③ 在一定条件下，1.80g葡萄糖与 乙酸完全酯化，生成的乙酸酯的 质量为3.90g
一个分子中 有5个-OH
“庐山”真面目
H H HH H O
（3）生物体内氧化
C6H12O6(s)+6O2(g) →6CO2(g)+6H2O(l) ; ⊿H= -2807kJ/mol
把知识和体验带回家
使用首指先南将尿: 糖试纸浸入尿液中，湿透约1秒钟
后 取出，在1分钟内观察试纸的颜色，并与标准 色版对照，即能得出测定结果。
[练习]
1.关于葡萄糖的下列说法中，错误的是（ D）
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4．娄机为人正直。关心国事。做皇太 子老师 时，向 皇太子 陈说正 直道理 ，并上 密奏章 陈述 将帅专权，对军纪的管理松懈，不 训练检 阅军队 。
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5．娄机为人诚恳，做事严谨。对是非 曲直， 他当面 判断， 事后从 不再说 ；赞人 全面， 不遗漏
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6．多样性意味着差异，我国的民族多 样性决 定了以 民族为 载体的 文化的 多样性 ，这种 文化的 多样性 也意味 着各民 族文化 的差异 。
1）上述物质具Байду номын сангаас相同的实验式是 CH2O ；
2）能与NaOH溶液反应的有 ①④⑤
；
3）能与Na2CO3反应放出气体的有 ①⑤
；
4）能与新制Cu(OH)2共热，出现砖红色沉淀的有
②③④
；
5）能与羧酸发生酯化反应的有 ③⑤
；
6）能使溴水褪色的有 ②③④
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1．城市发展论坛的与会专家普遍认为 ：我国 城镇化 研究主 要集中 在预测 城镇化 速度和 趋势上 ，而对 城镇化 过程中 公共政 策的负 面影响 则明显 被忽视 。
HC C C C C C H
OH OH OH OH OH
CH2OH —(CHOH)4 — CHO
葡萄糖可能有哪些化学性质?
（1）醇的性质 （2）醛的性质
氧化成酸（银镜反应、与新制Cu(OH)2反应） CH2OH -(CHOH)4 - COOH
还原成醇 CH2OH -(CHOH)4 - CH2OH [写一写] 葡萄糖发生银镜反应的方程式