2019年市畜牧兽医局动物卫生监督所述职报告

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全文共计2501字尊敬的各位领导、各位评议代表:畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分,市畜牧兽医局动物卫生监督所承担着动物检验检疫的重要任务。今年以来,我们强化措施,坚持一手抓监督执法,一手抓行风建设,推进了工作顺利开展,有力保障了畜产品质量安全。现将有关工作开展情况述职如下,敬请评议:一、突出重点,加强监管,切实提高畜产品质量安全水平(一)严把畜禽养殖监管环节。充分发挥村级防疫员监管作用,对村级防疫员实行划片包干制,实行定期与不定期相结合的进场入户监管模式,严格实行饲养档案管理制度,监督指导养殖场(户)规范填写养殖档案,详细记录畜禽饲养过程中防疫及兽药、饲料等使用情况,有效杜绝了在饲养环节中非法添加“瘦肉精”等行为。(二)严把产地、运输、屠宰监管环节。全市设立了140个报检点,严格执行产地检疫和“瘦肉精”同步检测制度,认真查验饲养档案、免疫证明和动物标识,严把产地检疫关。加强台儿庄、峄城、薛城三个公路动物卫生监督检查站管理,严格对过往运载动物及其产品的车辆实施查物验证和检疫消毒。各区(市)动监所与屠宰场签订了《质量安全承诺书》,与驻场检疫员签订了《目标管理责任书》,明确并严格落实屠宰场和检疫人员责任;各屠宰场(点)建立健全了规章制度,驻场检疫员实行了24小时值班制度,严把进场动物查物验证关、宰前检疫关、宰后检验关“三关”,杜绝问题猪肉进入流通环节。(三)严把加工监管环节。对畜产品生产加工企业集中开展了拉网式检查,重点查验了企业原料进货验证、生产投料、出厂检验等质量管理制度落实情况,查验企业是否购进含有“瘦肉精”

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