《花卉学》实训大纲及实训指导书

《花卉学》实训大纲

一、课程说明

1. 课程代码： 103032111

2. 课程中文名称：花卉学

3. 课程英文名称： Floriculture

4. 课程总学时数： 64

5. 课程学分数： 2.5

6. 授课对象：园林10（本科）

7.本课程的性质、地位和作用

《花卉学》是园林专业主要专业基础课程之一。在进行园林（包括风景区）规划设计、绿化工程及园林的养护管理中，都必须具备花卉学知识。该课程与植物学、植物生理学、土壤肥料学、园林气象学、植物生态学、植物保护学等课程有密切的联系。花卉业是一项新兴产业，具有广阔的发展前景，在21世纪，它将给人们带来巨大的经济效益和社会效益。花卉学属于应用科学范畴，是为园林建设与经济、文化建设服务的，是园林专业教育中的重要专业课程。

二、教学基本要求

1.本课程的目的、任务

通过本课程的学习，可使学生了解花卉的种类、分布、生物学特性、生态特性以及利用价值，学会花卉栽培的基础理论和基础知识，掌握花卉生产、繁殖、采收与保鲜、经营管理以及花卉在园林中和日常生产生活中的应用技术。为进一步学好园林专业其它课程打下良好的专业基础。

2.本课程的教学要求

教学内容涉及较多的植物学知识，要求学生有一定的植物学基础。同时理论与实践并重，要求设置教学实习，便于学生更好的理解和掌握。要求适当使用多媒体手段，配以图片或科教光盘的形式更形象、全面地阐释，避免受季节以及地域等条件的限制。

三、实训学时分配

四、实训内容及具体要求

实训一花卉种类识别

一、实训目的

使学生熟悉250种花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。

二、实训仪器、设备及材料

钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本、切花花卉10种、盆栽花卉35种、露地花卉35种、名贵花卉10种、年宵花卉10种。

三、实训内容

教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。

1．教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。学生做好记录。

2．学生分组进行课外活动，复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。

四、实训报告要求

将常见15种露地花卉、15种温室花卉、10种多肉多浆花卉、5种球根花卉、5种水生花卉按种名、拉丁学名、科名、观赏用途列表记录。

实训二日光温室及其温光调控措施

一、实训目的

使学生了解日光温室的类型、结构及性能，掌握控温控光措施。

二、实训仪器、设备及材料

日光温室、照度计、温度计、遮阳网、喷壶、记录本、铅笔。

三、实训内容

1．参观当地主要的日光温室类型，对其结构、布局进行记载。

2．根据仪器用具及场地，分组分地点安排，观察测量温光情况。

3．叶面或地面喷水前后气温和花卉植株及土壤内温度差异。

四、实训报告要求

把调查结果整理出来，分析结果，总结出日光温室光温调控措施及有效程度。

实训三播种技术

一、实训目的

使学生掌握地播和盆播技术

二、实训仪器、设备及材料

大粒花卉种子、微粒花卉种子、喷壶、铁锹、筛子、花盆、苗盘、农药。

三、实训内容

一组操作露地播种，另一组操作盆钵播种。

1、整地作畦，准备育苗床，浇水造墒，按株行距播大粒种子

2、准备育苗盆、育苗盆土，微粒种子播种，盆底给水法浇水。

四、实训报告要求

记录操作步骤，统计出苗率及检查播种均匀程度。

实训四全光照喷雾扦插育苗

一、实训目的

使学生掌握枝插、叶插和叶芽插的操作技术和管理方法。

二、实训内容

掌握全光照扦插弃苗装置的建造技术；掌握基质配制、扦插育苗管理等技术。

三、实训仪器、设备及材料

一串红、虎尾兰、万寿菊、扶桑、一品红、橡皮树、刀片、枝剪、插床、拱棚、喷壶、杀菌剂。

四、组织与安排

1．先由实训教师讲解操作要点，并进行实际演示操作。

2．要求同学严格按照要点进行操作，并在规定时间内按要求操作完毕。3．实习完毕后，做好场地清理工作。

4．7—30天后检查成活率情况。

五、操作步骤

1．选择合适的扦插季节，有条件可在不同季节多次进行。预先准备好扦插床，根据所用花卉材料，填入不同基质。在扦插前一周对扦插床用杀菌剂进行消毒灭菌。

2．选一串红嫩枝顶梢5—7cm长，去除下部叶片，留上部2对叶片，及时浸在清水中或插入床1/3—1/2深。

3．选虎尾兰健壮叶片，用刀片横切成段，每段5—7cm，在下切口切去一角，浸在清水中，按原来上下方向扦入插床2—3cm深。

4．选万寿菊健壮枝条，在节间切断，垂直劈开，使每侧有1个芽和叶片，每段距芽上下保留1cm，插入基质中1cm。

5．选扶桑健壮枝条，用锋利剪刀片剪成10cm左右（一般具有3个芽）的小段，在下切口剪成马蹄形，按原来上下方向插入插床2—3cm深（一般中间芽在插床面上）。

6．选一品红枝条，用锋利剪刀片剪成10cm左右（一般具有3个芽），在下切口剪成马蹄形，马上用草木灰涂抹伤口，不让乳汁外流，然后按原来上下方向插入插床2—3cm深（一般中间芽在插床面上）。

7．选橡皮树枝条，用锋利剪刀片剪成2—3cm（带有一完整叶片）的小段，在小切口剪成马蹄形，马上用草木灰涂抹伤口，不让乳汁外流，然后按原来

上下方向插入插床，一般芽露在插床面上。再用竹签绑叶固定。

8．扦插后喷水、遮阳，加盖小拱棚，喷洒消毒药剂等。注意协调基质中的水、气关系。

六、实训报告

1．通过实训，将技术训练按照操作步骤，进行综合性总结，如熟练程度、技术规范、注意事项、取得实效、存在问题等。

2．记录花卉扦插繁殖的操作过程，写出实验结果；统计扦插生根率。分析成活率高或低的原因。

七、教师评价

结合技术操作，教师给予学生成绩评价。

实训五培养土的配制与消毒

一、实训目的

使学生熟悉培养土的要求，掌握培养土的配制技术及培养土的消毒技术。

二、实训仪器、设备及材料

铁锹、土筐、有机肥、田土、腐叶土、草炭、炉渣、河沙、珍珠岩、稻壳、花盆、筛子。

三、实训内容

分组完成培养土配制工作。

1．熟悉各类土料，将各种土料粉碎、过筛后备用。

2．按要求配制普通培养土、加肥培养土、配性培养土、君子兰培养土、杜鹃花培养土。

3．测定培养土的酸碱度。

4．培养土的药物消毒。

四、实训报告要求

记录各类培养土配制的过程及对酸碱度测定结果。

实训六上盆、换盆与翻盆技术

一、实训目的