莴苣需肥特点及施肥技术

莴苣需肥特点及施肥技术

需肥特点

莴苣为直根系，入土较浅，根群主要分布在20～30厘米的耕层中，适于有机质丰富、保水保肥力强的微酸性壤土中栽培。莴苣是需肥较多的作物，在生长初期，生长量和吸肥量均较少，随生长量的增加，对氮磷钾的吸收量也逐渐增大，尤其到结球期吸肥量猛增。其一生中对钾需求量最大，氮居中，磷最少。莲座期和结球期氮对其产量影响最大，结球 1 个月内，吸收氮素占全生育期吸氮量的84%。幼苗期缺钾对莴苣的生长影响最大。莴苣还需钙、镁、硫、铁等中量和微量元素。据测定，每生产1000 千克莴苣需要从土壤中吸收氮 2.08 千克、磷0.71 千克、钾 3.18 千克。针对莴苣的需肥特点，施肥应以基肥为主，并掌握好追肥技巧，无论是叶用的还是茎用的，都要在施足基肥的基础上，搞好各生育期的按需追肥，以满足笋茎肥大的需要。

施肥技术

施足基肥。基肥充足是莴苣发好壮苗的关键，一般每亩施充分腐熟的有机肥4000～5000千克，并掺入过磷酸钙15 千克，草木灰100 千克，或每亩施饼肥150 千克，过磷酸钙50 千克和硫酸钾25 千克。也可用充分腐熟的农家肥每亩施3500 千克，磷酸二铵15 千克。合理追肥。莴苣分叶用和茎用两种，施肥时就有所区别。这里着重介绍茎用莴苣的施肥方法。茎用莴苣又分春莴笋和秋莴笋。

春莴笋一般在 9 月以后播种，冬前停止生长一段时期。施肥总的原则是“轻施勤施”。第一次在定植后马上施 2% 人粪尿约 500 千克或硫酸铵 2 千克兑水 300 千克浇施，促进移植苗成活。第二次在移植后15 天，每亩 10%人粪尿约 600 千克或硫酸铵 4 千克兑水600 千克浇施。如土壤肥沃或基肥充足，以后可不要再施追肥，而对基肥不足的应增施二次追肥。第三次在立春后，植株开始迅速生长，每亩施50%人粪尿约 600 千克或硫酸铵 2 千克兑水500 千克，结合中耕浇施。第四次在植株封垅并开始抽茎时，每亩施50% 人粪尿约 600 千克，或硫酸铵10 千克兑水 500 千克浇施，以后一般不再施肥，以免基部迅速膨大而开裂。并注意年内控制施肥，避免徒长，提高植株的抗寒能力。

秋莴笋一般在 6 月以后播种，生长期长达 3 个月左右。为防止秋莴笋抽薹，必须满足水肥的要求，使叶面积迅速扩大。除施足基肥外，定植后浅浇勤浇直至缓苗，缓苗后施速效性氮肥，每亩可施硫酸铵 10 千克或尿素 7.5 千克，“团棵”时施第二次肥，结合浇水每亩施尿素 10 千克，以加速叶片的分化和叶面积的扩大。封垄以前，茎部开始肥大时进行第三次追肥，结合浇水每亩施尿素 10 千克，同时每亩用 0.3% 磷酸二氢钾溶液 50～60 千克进行叶面施肥。