鲁科版化学必修一21元素与物质的分类
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第1 节
元素与物质的分类
一、元素与物质的关系
1、元素是物质的_基__本__组__成__成__分___，物质是由_元__素__ 组成的。 2、元素在物质中常以_游__离__态___、_化__合__态__两种形态 存在。 3、同种元素在不同的化合物中可能呈现_不__同___的价 态。
氯元素
游离态 化合态
混 溶液 合 悬（乳）浊液 物
胶体
由 一种或几种 物质(分散质)
分散到另 一种 物质(分散剂)里形成的,
这样的混合物统称为 分散系。
分散质 分散剂
分散系
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
几种常见的分散系
（根据分散质颗粒大小分类）
分散系 溶液
胶体
浊液
分散质粒子 的直径
1nm 1-100nm之间
100nm
外观 均匀、透明 比较均匀、透明 浑浊
分散质的微粒 分子、离子 分子或离子 更多分子或离 的集合体 子的集合体
稳定性 稳定
比较稳定 不稳定
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
胶体的性质
1、丁达尔现象
当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明 亮的光区，这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。
2、电泳
胶体中的分散质微粒在直流电的作用
下产生定向移动的现象叫做电泳。
电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。
想一想：为什么胶体比较稳定？
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
应用：1、电镀 2、静电除尘
3、聚沉 鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分类(共23张PPT)
向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉
形成原因： 胶体微粒是带电微粒
胶体微粒细小，具有巨大的比表面积，胶体稳定的
能较强地吸附电性相同的离子
主要原因
-----电泳电镀、静电除尘
3、聚沉
可溶性盐 加热、搅拌
电荷中和-----聚集-----沉淀 豆浆制豆腐时加入石膏
4、渗析 半透膜： 胶体微粒能透过滤纸，不能透过半透膜
渗析：分离、提纯、精制胶体的操作
1、下列物质中，属于胶体的是（ C）
A、冰水混合物
B、纯净的盐水
C、新鲜的豆浆
D、石灰浆
2、胶体区别于其他分散系的本质特征是 （ D）
A、有丁达尔现象 B、有聚沉现象
C、有电泳现象 D、分散质微粒的直径在1-100nm 3、能证明胶体微粒比溶液中溶质微粒大的是（A）D
A、丁达尔现象
B、电泳
C、聚沉
分散剂
分散系 溶液
胶体
浊液
分散质粒子 的直径
外观
<1nm 1--
均匀 10均0n匀m
透明
透明
>100 nm
浑浊
分散质的微粒 分子、离子
分子或离子 的集合体
更多分子或离 子的集合体
稳定性
稳定
比较稳定
不稳定
1、丁达尔现象
----鉴别胶体与溶液
形成原因： 胶体微粒对可见光的散射
云、雾、烟都是胶体
2、电泳现象 直流电下，胶体微粒向某一电极移动
D、渗析
4、下列分散系中不能产生丁达尔现象的是（ C）
A、烟雾
B、wenku.baidu.com浆
C、蒸馏水
D、鸡蛋清溶液
5、向红褐色的Fe(OH)3胶体中逐滴加入盐酸，其现象 是先产生红褐色沉淀，然后溶解得到黄色溶液
分散系
分散质粒子 的直径
外观
溶液
胶体
<1nm 1--
均匀 10均0n匀m
透明
透明
浊液
>100 nm
浑浊
分散质的微粒 分子、离子
单质
Cl2
化合物
HCl NaClO NaCl KClO3
二、物质的分类
科学分类—分类研究—找到规律—把握本质和联系
1、物质的分类 纯净物
物质 混合物
金属 单质 非金属
化合物
氧化物 酸 碱
酸性氧化物 碱性氧化物
溶液 浊液
盐 电解质 非电解质
胶体
酸性氧化物 能与碱反应生成盐和水的氧化物, 如 CO2、
制豆腐
肥皂的 制取和分离
明矾的净水
土壤胶体 中离子的 吸附与交换
FeCl3溶液 用于伤口止血
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
胶体的用途 水泥的硬化
手电筒在 晚上产生光柱
冶金厂大 量的烟尘 用高压电除除尘
•
1.文化危机深化到一定程度，必定引 起深刻 的文化 转型。 所谓文 化转型 ，是指 特定时 代、特 定民族 或群体 赖以生 存的主 导性文 化模式 为另一 种新的 主导性 文化模 式所取 代。
淀析出的现象称为胶体的聚沉。
解释：
盐中阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷，从而使 分散质聚集成教大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。
方 法
加入可溶性盐 加热 加入带异种电荷的胶体
应用：制豆腐
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
丁达尔现象的原因：
胶体中分散质微粒对可见光（波长400-700nm）散射 而形成的。
丁达尔现象的应用：区别溶液和胶体
自然界中的云、雾、烟尘都是胶体，
分散质是微小的尘埃或液滴，分散剂是空气。
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
知识点击
胶体与渗析
胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过 半透膜，因而可以用它将胶体与分子或离子 分开。
利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，
提纯、精制胶体的操作称为渗析。
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
学习胶体后，请你根据性质决定用途的观点，分析 鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分类(共23张PPT) 下列图示中胶体的用途与哪些性质有关，并做出相 关注解。
分子或离子 的集合体
更多分子或离 子的集合体
稳定性
稳定
比较稳定
不稳定
滤纸 半透膜
透过 透过
透过 不透过
不透过 不透过
三、一种重要的混合物
联想 质疑
胶体
清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的森林 里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒 在地面上.你知道为什么会产生这美丽的 景象吗?
在晚上,当你打开手电筒时,会看到一道” 光柱”射向天空或射向远方,你知道这是 为什么吗?
SO2、SO3等。 大多数非金属氧化物属于酸性氧化物
碱性氧化物 能与酸反应生成盐和水的氧化物，如 NaO、
CaO、CuO等。 大多数金属氧化物属于碱性氧化物
2、根据物质类别研究物质的性质
金属
非金属
酸
盐
碱
碱性 氧化物
酸性 氧化物
三、一种重要的混合物——胶体
溶液
混合物 胶体
浊液
分散质
分散系： 一种(或几种)物质分散到另一种物质里形成 的混合物
元素与物质的分类
一、元素与物质的关系
1、元素是物质的_基__本__组__成__成__分___，物质是由_元__素__ 组成的。 2、元素在物质中常以_游__离__态___、_化__合__态__两种形态 存在。 3、同种元素在不同的化合物中可能呈现_不__同___的价 态。
氯元素
游离态 化合态
混 溶液 合 悬（乳）浊液 物
胶体
由 一种或几种 物质(分散质)
分散到另 一种 物质(分散剂)里形成的,
这样的混合物统称为 分散系。
分散质 分散剂
分散系
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
几种常见的分散系
（根据分散质颗粒大小分类）
分散系 溶液
胶体
浊液
分散质粒子 的直径
1nm 1-100nm之间
100nm
外观 均匀、透明 比较均匀、透明 浑浊
分散质的微粒 分子、离子 分子或离子 更多分子或离 的集合体 子的集合体
稳定性 稳定
比较稳定 不稳定
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
胶体的性质
1、丁达尔现象
当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明 亮的光区，这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。
2、电泳
胶体中的分散质微粒在直流电的作用
下产生定向移动的现象叫做电泳。
电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。
想一想：为什么胶体比较稳定？
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
应用：1、电镀 2、静电除尘
3、聚沉 鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分类(共23张PPT)
向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉
形成原因： 胶体微粒是带电微粒
胶体微粒细小，具有巨大的比表面积，胶体稳定的
能较强地吸附电性相同的离子
主要原因
-----电泳电镀、静电除尘
3、聚沉
可溶性盐 加热、搅拌
电荷中和-----聚集-----沉淀 豆浆制豆腐时加入石膏
4、渗析 半透膜： 胶体微粒能透过滤纸，不能透过半透膜
渗析：分离、提纯、精制胶体的操作
1、下列物质中，属于胶体的是（ C）
A、冰水混合物
B、纯净的盐水
C、新鲜的豆浆
D、石灰浆
2、胶体区别于其他分散系的本质特征是 （ D）
A、有丁达尔现象 B、有聚沉现象
C、有电泳现象 D、分散质微粒的直径在1-100nm 3、能证明胶体微粒比溶液中溶质微粒大的是（A）D
A、丁达尔现象
B、电泳
C、聚沉
分散剂
分散系 溶液
胶体
浊液
分散质粒子 的直径
外观
<1nm 1--
均匀 10均0n匀m
透明
透明
>100 nm
浑浊
分散质的微粒 分子、离子
分子或离子 的集合体
更多分子或离 子的集合体
稳定性
稳定
比较稳定
不稳定
1、丁达尔现象
----鉴别胶体与溶液
形成原因： 胶体微粒对可见光的散射
云、雾、烟都是胶体
2、电泳现象 直流电下，胶体微粒向某一电极移动
D、渗析
4、下列分散系中不能产生丁达尔现象的是（ C）
A、烟雾
B、wenku.baidu.com浆
C、蒸馏水
D、鸡蛋清溶液
5、向红褐色的Fe(OH)3胶体中逐滴加入盐酸，其现象 是先产生红褐色沉淀，然后溶解得到黄色溶液
分散系
分散质粒子 的直径
外观
溶液
胶体
<1nm 1--
均匀 10均0n匀m
透明
透明
浊液
>100 nm
浑浊
分散质的微粒 分子、离子
单质
Cl2
化合物
HCl NaClO NaCl KClO3
二、物质的分类
科学分类—分类研究—找到规律—把握本质和联系
1、物质的分类 纯净物
物质 混合物
金属 单质 非金属
化合物
氧化物 酸 碱
酸性氧化物 碱性氧化物
溶液 浊液
盐 电解质 非电解质
胶体
酸性氧化物 能与碱反应生成盐和水的氧化物, 如 CO2、
制豆腐
肥皂的 制取和分离
明矾的净水
土壤胶体 中离子的 吸附与交换
FeCl3溶液 用于伤口止血
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
胶体的用途 水泥的硬化
手电筒在 晚上产生光柱
冶金厂大 量的烟尘 用高压电除除尘
•
1.文化危机深化到一定程度，必定引 起深刻 的文化 转型。 所谓文 化转型 ，是指 特定时 代、特 定民族 或群体 赖以生 存的主 导性文 化模式 为另一 种新的 主导性 文化模 式所取 代。
淀析出的现象称为胶体的聚沉。
解释：
盐中阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷，从而使 分散质聚集成教大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。
方 法
加入可溶性盐 加热 加入带异种电荷的胶体
应用：制豆腐
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
丁达尔现象的原因：
胶体中分散质微粒对可见光（波长400-700nm）散射 而形成的。
丁达尔现象的应用：区别溶液和胶体
自然界中的云、雾、烟尘都是胶体，
分散质是微小的尘埃或液滴，分散剂是空气。
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
知识点击
胶体与渗析
胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过 半透膜，因而可以用它将胶体与分子或离子 分开。
利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，
提纯、精制胶体的操作称为渗析。
鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分 类(共2 3张PPT )
学习胶体后，请你根据性质决定用途的观点，分析 鲁科版化学必修一2-1元素与物质的分类(共23张PPT) 下列图示中胶体的用途与哪些性质有关，并做出相 关注解。
分子或离子 的集合体
更多分子或离 子的集合体
稳定性
稳定
比较稳定
不稳定
滤纸 半透膜
透过 透过
透过 不透过
不透过 不透过
三、一种重要的混合物
联想 质疑
胶体
清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的森林 里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒 在地面上.你知道为什么会产生这美丽的 景象吗?
在晚上,当你打开手电筒时,会看到一道” 光柱”射向天空或射向远方,你知道这是 为什么吗?
SO2、SO3等。 大多数非金属氧化物属于酸性氧化物
碱性氧化物 能与酸反应生成盐和水的氧化物，如 NaO、
CaO、CuO等。 大多数金属氧化物属于碱性氧化物
2、根据物质类别研究物质的性质
金属
非金属
酸
盐
碱
碱性 氧化物
酸性 氧化物
三、一种重要的混合物——胶体
溶液
混合物 胶体
浊液
分散质
分散系： 一种(或几种)物质分散到另一种物质里形成 的混合物