茶叶末 铁绣花结晶釉特征与配制 余祖球梁爱莲

技术探讨
广东建设报/2004年/10月/09日/第B03版/
茶叶末、铁绣花结晶釉特征与配制
余祖球梁爱莲
1.茶叶末结晶釉特征
茶叶末是一种微晶颜色釉,以铁元素为主要结晶剂和着色剂,在高温1250℃左右还原气氛下烧成冷却过程中,铁、镁与硅酸有序排列而形成许多较小晶体的艺术釉,属铁结晶釉系统,创烧于宋代,是我国古老的结晶釉之一。

釉呈失透的黄绿色,在暗绿的底色上闪出犹如茶叶末的黄褐色细点。

茶叶末釉中绿者称“茶”,黄者称“末”。

清代雍正时期其釉有“茶”无“末”,乾隆时期其釉则“茶”“末”兼有。

釉色以偏绿者居多,有的还上挂古铜锈色。

因其具有青铜器的沉着色调,常被用来仿古铜器,所以又称“古铜彩”。

茶叶末的标准样品是一种墨绿色或在墨绿色的底釉中泛现一种错落自然、金光灿烂的黄色星点,似夜空中闪亮的星光,又像点点茶叶末泛现于茶水之中,故称茶叶末,又称金星釉。

这种釉对烧成条件敏感性较大,烧成温度越高,气氛越浓,釉色越深,黄色金星少而发亮;烧成温度较低,气氛愈淡,釉色较浅,最淡者几乎接近草黄色,且难见明显的金色小点,所以有些学者把茶叶末作为我国最古老的黄釉。

在古代的柴窑中,因坯胎装窑时的窑位不同,烧成的釉色可从黄绿到纯黑,金星似有又无到呈现一颗颗明显清晰的金星。

因此,它的别称很多,如鳝鱼皮色的称鳝鱼黄或鳝皮绿;似和尚袈裟色调的称老僧衣;像甲鱼壳裙色调的称鳖裙;还有直呼黄斑点,等等。

肉眼观察,茶叶末釉中析出的晶体是黄色星点。

在显微镜下,经高分辨放大后,这些黄色星点是许许多多微晶体的聚集体,晶形为粒状、半自形晶的短柱状或菱角状聚集在中心,羽毛状的连在外围,总体上构成一个析晶聚集体。

每一个聚集体就是肉眼可见的黄色星点。

有文献描述“它是花朵状的晶体,层次分明,中间呈现点点花蕊”。

点点花蕊即是粒状、短柱状或菱角状的析晶。

晶体大小约3～10μm,花瓣即是羽毛状的析晶体,大小约10～30μm。

20世纪70年代以来,人们从不同方面对茶叶末结晶釉的晶体结构进行科学研究,80年代末,顾幸勇等人发表了《茶叶末结晶釉主晶相的研究》论文(《中国陶瓷》, 1989年第二期)。

该文指出,电子探针能谱(EDS)分析,茶叶末结晶釉主晶相的数据为(%):M gKa5.27,AlKa10.48,SiKa56.64,CaKa16.64,FeKa10.96。

主晶相为普通辉石,JCPDS卡片上的理论晶体化学式为:(Ca、Fe、M g)SiO3。

特征线( )为α=2. 991,2.557,2.132,2.563,3.223,4.440,1.626,1.528。

另有少量钙尖晶石和方石英。

普通辉石属单斜晶系,链状结构,晶体构造与透辉石相似,具有相同的对称型和空
间群,使得结晶习性也相似,集合体呈粒状、棒状、放射状等。

普通辉石以富含Al2O3(4～9%)为特征。

茶叶末结晶釉析晶主晶相的晶体化学式为:(Ca0.415M g0.217Fe0.196Al0.388)1.22Si2.01 O5.44
茶叶末釉与天目釉的异同在于:相同之处是均以铁为主要结晶剂和着色剂,且含量都远较青瓷釉为多。

不同之处是在天目釉中,M gO成分可有可无,茶叶末釉中则必须含有较多的M gO成分。

在高温烧成冷却过程中,铁、镁与硅酸有序排列,形成许多较小晶体,如果冷却速度较慢,在有利于晶核形成的阶段,有一个适当的慢冷却过程,则可形成肉眼可见的明显的晶体,非常雅致美观。

《陶雅》云:“鳝鱼皮以成化仿宋者为上”,“洪武酒缸杯有老僧衣一种,亦茶叶末之流亚也。

”鳝鱼黄为厂官釉之一,出自厂官窑,其色有鳝鱼黄、油绿、紫金褚色,出自隶厂窑烧,故名厂官。

多缸钵之类,釉色苍古,配合褚窑,另成一家。

《景德镇陶瓷史稿》记述“明代景德镇仿厂官取鳝鱼黄、鱼皮绿、黄斑点三种。

”此三种釉均为茶叶末。

上述这些色釉称谓,其实都是一种或大体相同的釉料,皆因烧成过程中窑位的不同、火候的变化及冷却的速度不同,而产生的各种不同的色彩效果。

2.茶叶末结晶釉配制举例
例1:传统茶叶末结晶釉
景德镇烧制的传统茶叶末结晶釉制品,其坯胎的内外一般多施此釉,但也有少数的坯胎是内釉施青白釉的,即先施内釉(青白釉),待干后再施外釉(茶叶末釉)。

内釉(青白釉)配方(%):
瑶里釉果75,釉灰25。

釉式0.10K2O
0.10Na2O0.390Al2O3
3.03SiO2
0.77CaO0.013Fe2O3
0.03MgO
此釉既可作茶叶末制品的内釉,亦可单用于青白釉瓷之产品。

明代成化年间景德镇已配制过此釉,沿用至今。

外釉(面釉茶叶末)配方(%):
瑶里釉果7.69,柳家湾白土15.0,釉灰3.84,寒水石15.78,紫金土46.15,赭石11.54。

釉式
0.069K2O
0.023Na2O
0.763CaO0.467Al2O33.343SiO2
0.139MgO0.024TiO2
0.006BaO0.185Fe2O30.0002P2O5
0.0003M nO
烧成温度:1250℃还原焰烧成。

例2:景德镇现代茶叶结晶釉
配方(%):瑶里釉果60,石英4～12,方解石17～21,滑石(煅)8～12,氧化铁4～7。

烧成温度:1260～1280℃还原焰烧成,降至1100℃时保温1小时。

例3:北方配制的茶叶末结晶釉
釉式
0.1357K2O
0.0746Na2O0.3917Al2O33.0433SiO2
0.6016CaO0.0033TiO2
0.1866M gO0.0957Fe2O30.0099P2O5
0.0015CoO
此釉为淄博美术陶瓷厂研制成功。

配釉原料选用淄博当地制釉用原料,以黑釉土、狼屎土为主,混以玉米杆灰、微量氧化钴配制而成。

例4:低温快烧茶叶末结晶釉
(1)釉用原料:矿物原料选用钠质瓷石、石英、滑石(煅),化工原料氧化铁、轻质碳酸钙均为工业纯。

矿物原料化学组成列于表1。

(2)釉料配方范围:
原料钠质瓷石石英煅滑石轻质碳酸钙氧化铁(另加)配比(%)65-6912-14 8-1497-10
釉料化学组成列于表1末行。

(3)主要工艺参数:釉浆细度过250目筛余为0.1%。

釉浆含水率38-41%,釉浆比重1.65-1.62。

施釉方法:手工吹(喷)釉法。

釉层厚度0.6-0.8mm。

烧成温度: 1200-1230℃氧化气氛烧成。

烧成周期:70～75分钟。

低温快烧茶叶末结晶釉效果的形成,主要是釉中透辉石微晶析出之故。

透辉石微晶生成量的多少,是该釉能否得到茶叶末釉面效果的决定因素。

硅、钙、镁是釉中析出透辉石微晶必不可少的成分,且三者的含量须保持一定比例,任何一种成分的过量或不足,都难以得到理想的茶叶末釉面的艺术效果。

该釉以钙成分含量为1,其硅、钙、镁三者的比例控制在6.41～7.16:1:0.24～0.4范围内。

基础釉中的钾和钠,对釉面
效果的形成虽没影响,但可调整该釉的烧成温度。

足够量的Fe2O3是获得茶叶末结晶釉效果的基本条件,其含量一般不应低于7%。

实验表明,釉中的Fe2O3含量少,釉面色彩偏黄;釉中的Fe2O3含量多,则釉面色彩偏绿。

釉层厚度对茶叶末釉的艺术效果影响不大。

在实践中,适量变动RO、R2O的配合量,以及Fe2O3的添加量,可获得不同色彩的釉面艺术效果,同时,釉的烧成温度范围还可能增宽,其烧成温度可调至1160～1230℃。

3.铁绣花结晶釉特征
铁绣花是铁黑结晶釉系列的一种。

相传为宋代定窑创制。

《陶雅》中所述“紫黑之釉,满现星点,灿然发亮,其光如铁”,即谓之铁绣花。

铁绣花与黑定盏天目釉相似,仅依据坯泥的粗细、施釉方法与烧成温度而异,使烧成后的效果有显著不同。

铁绣花结晶釉的Fe2O3含量较高,较之其它铁釉在烧成时受火焰气氛影响小,是一种较稳定的艺术釉。

用还原焰烧成时,其颜色为暗黑偏绿;用氧化焰烧成时,偏赤褐色。

(未完待续)。