中外民俗名词解释讲课教案

中外民俗名词解释

民俗：是广大民众所创造和传承的文化现象

民间：指民众中间主要组成部分是直接创造物质，精神财富的广大中下层民众，相对于官方

习俗：就是习惯，风俗；个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性

风俗：指人们在社会生活中时代传承相沿成习的生活模式，是一个社会群体在语言，行为和心理上的集体习惯

经济民俗:是指人们在创造和消费物质过程中所形成的民俗。

社会民俗:是指人们在特定的条件下所结成的社会惯制，它所涉及的是从个人到家族，民族，国家乃至国际社会在结合，交往过程中使用并所传承的集体行为方式。

信仰民俗:指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。

游艺民俗:指民间传统的文化娱乐活动，包括口头语言民俗，民间歌舞民俗，游戏竞技民俗等

民俗的集体性：是指民俗在产生，流传过程中表现出来的基本特征，

民俗的模式性：也称类型性，是指民俗的内容和形式方面的彼此相似性。

民俗的传承性：是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了民俗的历史发展。

民俗的播布性：是民俗文化在空间上的横向传播过程。体现了民俗的空间伸展

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民俗的稳定性：民俗一旦产生,就会伴随着人们的生产及生活方式长期相对的稳定下来,成为人们日常生活的一部分。

民俗的变异性：在民俗传承和播布过程中引起的内容和形式上的变化

民俗的功能：是指它在人类社会生活中的作用。

民俗的社会功能:民俗的功能是指它在人类社会生活中的作用。

民俗的娱乐功能：是指民俗能对社会成员心理产生快乐和愉悦的调剂作用。

民俗的审美功能:指民俗对社会成员心理产生悦耳悦目和悦神悦意的审美作用。

教化功能:指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。

规范功能:是指民俗对社会成员行为方式所具有的约束和控制作用。

维系功能:是指民俗统一人们的行为与思想，使社会成员保持向心力和凝聚力。

服饰：有关人体外部装饰的总称。其构成主要包括四类：衣着；各种附加的装饰物；对人体自身的装饰；具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品。

服饰民俗：是一个地区生活风尚的表征，服、饰结合的民俗既指衣饰，也包含穿着者的行为和文化习惯。

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胡服是指我国北方游牧民族的服装，他们常年在马上生活，为适于骑马，多穿紧身窄袖的短衣，裤和皮靴。

饮食民俗：是指有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程中所形成的习俗。

饮食结构：指日常生活中一日三餐的主食、菜肴和饮料的配置方式。

八大菜系：鲁菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、粤菜、湘菜、闽菜的总称

居住：是个宽泛的概念广义上包括一切供人生活的建筑及其附属设施

狭义上则指普通老百姓休息，活动的场所，它与皇家官府等建筑相区别的“下层建筑”，主要包括居民院落和风土建筑两种

居住惯制：是人们在居住中所反映出来的一系列风俗习惯，是由家庭关系、房屋结构、传统习惯等诸多因素相互影响、相互作用而形成的一个复杂的综合体系。

居住民俗：指一个国家、民族或地域的广大民众在居住活动中所创造、享用和传承的属于本群体的独特的民俗习惯模式。“一颗印”：是云南昆明一带的传统住宅样式，墙厚瓦重，地盘和外观方整如印。

交通民俗：是指在交通设施和交通工具的创造使用过程中产生的与交通有关的民间习俗与惯制。

栈道：又名阁道，是沿悬崖峭壁修建的一种道路

农业民俗：是指人类在长期的农业生产过程中逐步形成的文化产物，反映了农业生产的基本过程与经验诸内容的模式化行为。

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原始农业民俗：以磨制石器，木器工具为主，采用“刀耕火种”的游耕于锄耕方法，通过简单协作的集体劳动方式进行生产的农业

传统农业民俗：是使用铁制农具，利用人力，畜力，水利和风力，以及自然有机肥，凭借直接的经验从事生产的农业。

现代农业民俗：是以实验科学为指导，工业技术为装备，以商业生产为目的的农业。

农业：人类利用生物机能，通过社会劳动控制生物生命的过程，从而取得食物和其他物质资料的生产部门主要包括植物栽培和动物养殖

稻作信仰民俗：在科技和生产力不发达的时代，稻作生产艰辛而又面临自然灾害威胁，人们对于稻作丰收的渴望和对自然灾害的恐惧，一系列关于稻作的信仰民俗产生

坎儿井：是维吾尔族地区的地下灌溉工程

VAC：越南平原农村普遍推广的经济模式，把种地，养鱼，饲养牲畜结合起来，形成互补性的生态农业。

工艺美术民俗：是人们在生产、制作生活日用工艺品和装饰欣赏工艺品过程中形成的传承模式，是民俗文化的一个重要组成部分。

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旅游：是一种集自然美，社会美和艺术美为一体的综合审美活动。

四大名绣：湖南湘绣，苏州苏绣，广东粤绣，四川蜀绣

“七宝烧”：是日语对金属珐琅器的称谓，因为日本人认为这类工艺品非常美丽华贵，恰如佛经中提到的七种珍宝，故冠以“七宝”之名。

人生礼仪：人在一生中几个重要阶段上所经历的不同的仪式和礼节。

人际礼仪：是指在一定交往场合的行为准则和交往规范。

国讳：又称官讳，是全体国人都应避讳的名字，主要是指皇帝以及皇室家族等

合十礼：又称合掌礼，盛行于印度，东南亚佛教国家的见面拜礼，尤其是泰国，行合十礼时，双手合拢于胸前，微微低头。

“TOP”原则：是所有旅游从业人员应遵循的着装原则。“TOP”即“time”（时间）、“occasion”（场合）、“place”（地点）的缩写，指人们的穿着打扮要兼顾时间、地点、场合的需要。

岁时节日民俗：是指在一年之中的某个相对阶段或特定的日子，在人们的生活中形成的具有纪念意义或民俗意义的社会性活动，并由此所传承下来的各种民俗事象。

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