细胞膜系统边界学案

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第三章第 1课时细胞膜——系统的边界（学案）
【新知预习重点】
1. 实验：制备细胞膜。

主要考查点是选材（哺乳动物成熟的红细胞的结构特点及功能）、处理方法（吸水涨破，血红蛋白流出）
2. 细胞膜的成分。

脂质（主要是磷脂）和蛋白质（种类和数量与细胞膜的功能有关）;甲胎蛋白和癌胚抗原可结合第六章的细胞癌变考查;细胞膜的成分一般结合细胞膜的结构考查。

3. 细胞壁。

成分：纤维素（多糖，可用纤维素酶处理去掉细胞壁）和果胶。

【基础回顾】
1．细胞膜的成分：
细胞膜的成分
在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的
和越多。

2．实验：体验制备细胞膜的方法
原理：细胞吸水。

选材：的红细胞中没有细胞核和众多的，所以选择这样的红细胞做实验材料。

方法 :细胞内的物质有一定的，如果把细胞放在清水中，水会，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。

步骤：
①将红细胞稀释液制成临时装片
②在低倍镜下找到视野，然后在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧，
同时在另一侧，持续观察细胞的变化。

可以看到近水的部分红细胞发生变化
3．细胞膜的功能
(1) 将细胞与外界环境分隔开
的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的。

(2) 控制物质进出细胞
细胞需要的可以从外界进入细胞，细胞，或者的物质不容易进入细胞。

，等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的也要排到细胞外；但是细胞内的等重要成分却不会流失到细胞外。

(3) 进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的,而是相互协调的，这种协调的实现不仅依赖于
和的交换，也依赖于。

例如：①细胞分泌的激素，随到达全身各处，与细胞的细胞膜表面的结合；②两个相邻的细胞的细胞膜接触，如；③相邻的细胞之间形成，如高等植物细胞之间的。

4．细胞壁的化学成分和功能
成分：主要是和；功能：和。

5、下面给大家如下材料，请你体验细胞膜的选择透过性
材料：正常的玉米种子，煮熟的玉米种子、红墨水，镊子，刀片，培养皿，烧杯。

方法步骤：
1、分别取煮过和未煮过的玉米种子放在培养皿中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用稀释20倍的红墨水浸泡（以没过种子为宜）。

2、2min后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无色为止（洗去浮色）。

3、观察籽粒中胚的颜色。

实验现象：
结论：
【典例分析】
〖例1〗在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。

这一现象体现出细胞膜能够（）
A.保障细胞内部环境的相对稳定
B.控制物质进出细胞
C.卵细胞摄入所需要的精子
D.进行细胞间的信息交流
解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；细胞膜能控制物质进出细胞；能够进行细胞间的信息交流。

而解答本题关键是针对题目所给的材料进行分析。

精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对应的信息分子，是一种信息交流过程。

答案：D
〖例2〗下列有关膜的叙述，错误的是
A.细胞膜主要有脂质和蛋白质组成
B.细胞膜中还有少量的糖类
C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的
D.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
解析：线粒体膜和叶绿体膜具有不同的生理功能，两种膜中含有不同的蛋白质分子。

答案：C
相关资料：
1．【细胞膜上糖类物质的功能】
细胞膜的外表有一层糖蛋白构成的外被，称为糖被。

糖被是细胞表面不可缺少的组成部分，在细胞生命活动中具有某些十分重要的特殊功能，因此对糖被的研究目前国内外颇为活跃的领域。

糖蛋白分子的种类很多，分子大小悬殊很大，相对分子质量可从15000到百万以上。

细胞膜上的糖蛋白在细胞间的信息传递中起到主要作用。

，主要是分子识别、免疫反应、神经冲动的传导、激素受体、血型抗原和酶。

2、【甲胎蛋白】：甲胎蛋白（AFP）是胎儿发育早期由肝脏和卵黄囊合成的一种血清糖蛋白，分子量70000，，胎儿出生后不久即逐渐消失。

1963年Abelev首先发现患肝细胞癌的小鼠存在AFP，1964年Tatarinor报道肝细胞癌患者血清中AFP升高。

正常人血清中甲胎蛋白含量很少，当细胞癌变后，又趋于低分化，重新获得合成此种蛋白的能力，使血清中甲胎蛋白含量明显增加。

因此甲胎蛋白可作为诊断肝癌的一个血清学指标。

【癌胚抗原】[临床意义]CEA最初发现于结肠癌和胎儿肠组织中，故名癌胚抗原。

97％的健康成人血清CEA浓度在2．5ng／mI以下。

CEA升高常见于大肠癌、胰腺癌、胃癌、小细胞肺癌、乳腺癌、甲状腺髓样癌等。

CEA超过20 ng／ml时往往提示有消化道肿瘤。

但吸烟、妊娠期和心血管疾病、糖尿病、非特异性结肠炎等疾病，15％～53％的病人血清CEA也会升高，所以CEA不是恶性肿瘤的特异性标志，在诊断上只有辅助价值。

此外，血清CEA水平与大肠癌的分期有明确关系，越晚期的病变，CEA浓度越
3、关于生物起源你了解多少，可以查些相关的资料，谈谈自己的看法？
5、对与本节内容你还想提出哪些问题，可以写在后面，我们共同分享。

【典例分析】
〖例1〗在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。

这一现象体现出细胞膜能够（）
A.保障细胞内部环境的相对稳定
B.控制物质进出细胞
C.卵细胞摄入所需要的精子
D.进行细胞间的信息交流
解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；细胞膜能控制物质进出细胞；能够进行细胞间的信息交流。

而解答本题关键是针对题目所给的材料进行分析。

精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对应的信息分子，是一种信息交流过程。

答案：D
〖例2〗下列有关膜的叙述，错误的是
A.细胞膜主要有脂质和蛋白质组成
B.细胞膜中还有少量的糖类
C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的
D.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
解析：线粒体膜和叶绿体膜具有不同的生理功能，两种膜中含有不同的蛋白质分子。

答案：C
【巩固练习】
１、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（）
Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸
2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）
Ａ．C、H、O Ｂ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ
Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、ＮＤ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
３、某科学家将一种细胞进行化学分析，得到糖脂、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是（）Ａ．蓝藻细胞Ｂ．植物细胞Ｃ．动物细胞Ｄ．大肠杆菌
４、一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积扩大。

据此你认为在一定范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率（）
Ａ．加快Ｂ．不变Ｃ．减慢Ｄ．停止
５、植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（）
Ａ．液泡Ｂ．内质网Ｃ．细胞壁Ｄ．细胞膜
６、细胞膜化学组成表达最全面的是（）
Ａ．蛋白质、糖类、固醇Ｂ．糖蛋白、脂质
Ｃ．蛋白质、糖类、脂质Ｄ．蛋白质、磷脂
７、完成与内环境之间的信息传递的膜是（）
Ａ．细胞膜Ｂ．核膜Ｃ．高尔基体膜Ｄ．内质网膜
８、下列生物的活体细胞中含有纤维素的是（）
Ａ．西瓜果肉细胞Ｂ．人的表皮细胞Ｃ．草履虫细胞Ｄ．变形虫细胞
9、要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（）
Ａ．蛋白酶Ｂ．脂肪酶Ｃ．淀粉酶Ｄ．纤维素酶和果胶酶
10、下列那一项不属于细胞膜的功能？（）
Ａ．控制物质进出细胞；Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；
Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。

11、为获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。

请完成下列实验设计和分析有关问题。

⑴应选取人体哪种细胞做实验（）
Ａ．口腔上皮细胞Ｂ．神经细胞Ｃ．白细胞Ｄ．成熟的红细胞
你选用该材料的原因是___________________________________________________。

⑵将上述材料放入___________中，由于___________作用，一段时间后细胞将破裂．
⑶经过⑵的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜（）
Ａ．静置Ｂ．加热Ｃ．离心Ｄ．过滤
⑷通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。

（表中数据均为质量分数％）
依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：______
________________________________________________________________________；
化学物质组成的主要区别有：______________________________________________
________________________________________________________________________。

⑸红细胞在血浆中与其他物质或细胞之间依靠_____________来彼此分隔；血浆中的营养物质可通过________________进入红细胞；红细胞与其他细胞之间可通过细胞膜进行______________________________功能。

附第10课时参考答案
生物试题答案
二、非选择题
31、（1）五 5 （2） 4 （3）1 1 4
32、种类：20 通式：
化学键：肽键脱水缩合成：多肽原因：结构的多样性
33、 (1)生物界和非生物界具有统一性 (2)生物界和非生物界具有差异性 (3)无机自然界
34、（1）斐林砖红 Cu2O
（2）由于上述反应生成的Cu2O的沉淀显砖红色，若实验所用的组织提取溶液带有颜色，则会影响实验效果。

（2分）
35、（7分） A、血红蛋白；B、脂肪：C、染色质（体）；
D、纤维素（半纤维素）；
E、纤维素酶（半纤维素酶）。

立意：考查考生对细胞分子组成知识的理解和掌握程度，正确分析实验现象和结果、推理与归纳以及读表获取信息等能力。

本课时答案见第12课时
总第25页。