产品质量与质量控制.pptx
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控制、统计
产品和服务的质量 公司、集团 顾客满意 进入市场 产品QCD 工艺 管理、经营
经营的质量 +与相关者的共存 命运共同体的满意
进入社会 全面质量 经营体系 战略、经营
维持改善
+重视改善
+重视改革
应急对策、防止再发 +防止再发、防患于 未然
QC讲义第一章
+预防
11
【所谓管理】
# 设定标准，按标准实施。
*平均值必须是规格的中心 值
近代品质管理的起点是对集体品质的水准 与离散性的管理
偏差小 偏差大
QC讲义第一章
5
# 品质的表示方法
① 作为单位的品质表示方法 * 计量性的内容
长度、重量、容量、灵敏度、强度等，用连续的数值表示。 * 计数性的内容
对良品、不良品等各个单位的品质进行分类，数数表示。 ②集体的品质表示方法 * 计量性的内容
成品率、损耗、原材料费、生产数量、不良率等 ③与生产数量、消耗量有关的特性
生产数量、交货期、稼动（开动）率、效率等 ④对产品、商品跟踪的特性
保证期限、服务方针、零部件的互换性、修理的难易程度等 ⑤服务工作的品质特性
客户等候时间、待客态度的质量、提供商品的质量、商品的损耗等
QC讲义第一章
4
# 什么叫好的品质
NHK电台也进行了播放，在日本的产业界引起了很大的反响。
•1990年：对以欧洲为中心的国际规格“ISO 9000系列”要求的品质保证体系的关心进入
高潮，从美国引进综合品质经营的思想
日本的品质管理通过TQM（综合品质管理）等一些新的摸索，跨入了下一步的飞
越阶段。
QC讲义第一章
9
Quality Control 的概念与活动的扩充Βιβλιοθήκη Baidu
QC讲义第一章
8
•1954年：朱兰博士来日。强调品质管理是经营的一个工具。
通过这些活动，在产业界正式导入品质管理，迈出了品质管理的第一步。
•1960年：导入在美国得到提倡的综合品质管理。
摸索出一套适合日本国情的全员参与的品质管理推进办法，其中之一就是QC小
组活动。
•1970年：日本式的全公司性的品质管理确立了涉及企业、开发、销售、服务在内的独自
第一章 产品质量与质量控制
QC讲义第一章
1
提高品牌价值的关键是品质
◆对品牌的5种思考
①是对顾客责任的象征 ②是公司和商品的脸面 ③是得到顾客满意和信赖的脸面 ④是公司不替代财产 ⑤是我们员工的骄傲
QC讲义第一章
2
什么叫品质
【品质】：评价商品或服务是否满足使用 目的时，作为评价对象的固有特性性能的 全部。(JISZ8101的定义）
【品质】：满足某个“事物”明确或潜在 的要求与能力有关特性的整体。（ISO 9000 94版的定义）
【品质】：一组固有特性满足要求的程度。 （ISO 9000 2000版的定义）
QC讲义第一章
3
品质特性
定义：指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。（ISO 9002-2000） ①狭义的品质特性
纯度、强度、尺寸、重量、公差、寿命、不良率、修正率等 ②与成本、价格有关的特性
1950
产品质量
业务质量
软件的质量
QC讲义第一章
10
QC、TQC、TQM变迁总结
企业、组织形象 追求的目标 活动范围 质量追求
质量保证的思想 产品质量 管理对象
管理的思想 管理的跨度
对策的范围
QC(第一代）
TQC（第二代）
TQM（第三代）
生产力
产品竞争力
受人尊敬的存在价值
生产质量 生产 合格
生产出来 产品Q 产品
•1940年：导入品质管理的概念与手法 （后期）开始品质管理的调查研究
•1949年：正式开始品质管理 制定“工业标准化”，开始JIS的标识制度
•1950年：日科技连特邀戴明博士举办8天品质讲座。 内容是：管理图和抽样检查的基础内容 技术人员对统计手法表示出关心
•1951年：创设“戴明奖”（纪念戴明博士来日） 表彰实施了卓越品质管理的企业、个人及团体
的品质保证体制。并确立了QC小组活动、方针、管理、分职能管理体系。
•1980年：实行品质管理有组织运营的 日本全公司性品质管理的作法受到海外各国的关
注。
1984年6月：美国NBC电台以：“If Japan can，why can’t we.”为题目播放了
日本TQC的实况，指出日本的发展正在于日本的TQC。
QC讲义第一章
6
质量金字塔
产品应具备的要素
① 直连
②与消费者的要求保 持一致
③固有的性质性能是评价产 品或服务是否满足使用目的
的对象
产品质量
⑨配件 质量
⑧工序 质量
QC讲义第一章
7
品质管理
1、日本的品质管理历史
•战前的日本产品：便宜•品质底 品质管理：企业的体制改善
通过高品质提高出口竞争力 •现在的产品：以高品质•适当的价格进行出口
确认实施结果是否顺利，如出现异常，就要 采取修正措施，以维持良好的状态。 为了进一步提高质量，确立目标，采取各种手法、 手段，开展改善活动，努力达到既定的目标。
维持管理
（狭义的管理）
改善
管理（广义的管理）
维持管理（狭义的管理）
AP CD
改善
AP CD
改善目标
QC讲义第一章
12
【什么叫品质管理】 # JIS Z 8101（品质管理用语）
商品质量
硬件的质量
符合要求 易于使用 符合规格
SQC
Positive Quality
令人感动的质量 （对应潜在的需要）
具有感性的质量 （消除不便）
Negative Quality
现有商品的质量 （消除不满）
TQC 1970
生产工序的质量
构成工序的 工作质量
满足顾客
TQM 1990
所有部门的 工作质量
为了经济有效地制造出符合买方要求品质的商品或服务的手段体系，品 质管理有时略称QC。
另外，近代的品质管理因为采用统计学的手段，有时也特别称为统计的 品质管理（Statistical Quality Control，略称SQC）。
品质的好坏，不能由厂家、制造方说了算。
能够令用户用的满意才是好的品质。 ① 质量：品质优良 ② 成本：价格低廉 ③ 数量、交货期：能够在需要的时候得到需要的数量
好的品质需要平衡
# 什么叫集体的品质
一般讲品质的“好”与“坏”时，指的是商品、服务总体平均水平的好坏。
规格宽度 平均值
*与规格的幅度相比，离散 性越小，品质越好
用品质特性的平均值、标准偏差（离散性）等表示。 * 计数性的内容
用每个单位的缺陷数量、批的不良率表示。
# 事务、销售、服务的品质
随着品质管理的发展和QC小组活动的普及，在事务、销售、服务部门也逐渐导入 了品质管理。
具体的讲是提高“工作的质量”。为此，需要明确工作本来应有的形态，填补现 状与它之间的差距。
产品和服务的质量 公司、集团 顾客满意 进入市场 产品QCD 工艺 管理、经营
经营的质量 +与相关者的共存 命运共同体的满意
进入社会 全面质量 经营体系 战略、经营
维持改善
+重视改善
+重视改革
应急对策、防止再发 +防止再发、防患于 未然
QC讲义第一章
+预防
11
【所谓管理】
# 设定标准，按标准实施。
*平均值必须是规格的中心 值
近代品质管理的起点是对集体品质的水准 与离散性的管理
偏差小 偏差大
QC讲义第一章
5
# 品质的表示方法
① 作为单位的品质表示方法 * 计量性的内容
长度、重量、容量、灵敏度、强度等，用连续的数值表示。 * 计数性的内容
对良品、不良品等各个单位的品质进行分类，数数表示。 ②集体的品质表示方法 * 计量性的内容
成品率、损耗、原材料费、生产数量、不良率等 ③与生产数量、消耗量有关的特性
生产数量、交货期、稼动（开动）率、效率等 ④对产品、商品跟踪的特性
保证期限、服务方针、零部件的互换性、修理的难易程度等 ⑤服务工作的品质特性
客户等候时间、待客态度的质量、提供商品的质量、商品的损耗等
QC讲义第一章
4
# 什么叫好的品质
NHK电台也进行了播放，在日本的产业界引起了很大的反响。
•1990年：对以欧洲为中心的国际规格“ISO 9000系列”要求的品质保证体系的关心进入
高潮，从美国引进综合品质经营的思想
日本的品质管理通过TQM（综合品质管理）等一些新的摸索，跨入了下一步的飞
越阶段。
QC讲义第一章
9
Quality Control 的概念与活动的扩充Βιβλιοθήκη Baidu
QC讲义第一章
8
•1954年：朱兰博士来日。强调品质管理是经营的一个工具。
通过这些活动，在产业界正式导入品质管理，迈出了品质管理的第一步。
•1960年：导入在美国得到提倡的综合品质管理。
摸索出一套适合日本国情的全员参与的品质管理推进办法，其中之一就是QC小
组活动。
•1970年：日本式的全公司性的品质管理确立了涉及企业、开发、销售、服务在内的独自
第一章 产品质量与质量控制
QC讲义第一章
1
提高品牌价值的关键是品质
◆对品牌的5种思考
①是对顾客责任的象征 ②是公司和商品的脸面 ③是得到顾客满意和信赖的脸面 ④是公司不替代财产 ⑤是我们员工的骄傲
QC讲义第一章
2
什么叫品质
【品质】：评价商品或服务是否满足使用 目的时，作为评价对象的固有特性性能的 全部。(JISZ8101的定义）
【品质】：满足某个“事物”明确或潜在 的要求与能力有关特性的整体。（ISO 9000 94版的定义）
【品质】：一组固有特性满足要求的程度。 （ISO 9000 2000版的定义）
QC讲义第一章
3
品质特性
定义：指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。（ISO 9002-2000） ①狭义的品质特性
纯度、强度、尺寸、重量、公差、寿命、不良率、修正率等 ②与成本、价格有关的特性
1950
产品质量
业务质量
软件的质量
QC讲义第一章
10
QC、TQC、TQM变迁总结
企业、组织形象 追求的目标 活动范围 质量追求
质量保证的思想 产品质量 管理对象
管理的思想 管理的跨度
对策的范围
QC(第一代）
TQC（第二代）
TQM（第三代）
生产力
产品竞争力
受人尊敬的存在价值
生产质量 生产 合格
生产出来 产品Q 产品
•1940年：导入品质管理的概念与手法 （后期）开始品质管理的调查研究
•1949年：正式开始品质管理 制定“工业标准化”，开始JIS的标识制度
•1950年：日科技连特邀戴明博士举办8天品质讲座。 内容是：管理图和抽样检查的基础内容 技术人员对统计手法表示出关心
•1951年：创设“戴明奖”（纪念戴明博士来日） 表彰实施了卓越品质管理的企业、个人及团体
的品质保证体制。并确立了QC小组活动、方针、管理、分职能管理体系。
•1980年：实行品质管理有组织运营的 日本全公司性品质管理的作法受到海外各国的关
注。
1984年6月：美国NBC电台以：“If Japan can，why can’t we.”为题目播放了
日本TQC的实况，指出日本的发展正在于日本的TQC。
QC讲义第一章
6
质量金字塔
产品应具备的要素
① 直连
②与消费者的要求保 持一致
③固有的性质性能是评价产 品或服务是否满足使用目的
的对象
产品质量
⑨配件 质量
⑧工序 质量
QC讲义第一章
7
品质管理
1、日本的品质管理历史
•战前的日本产品：便宜•品质底 品质管理：企业的体制改善
通过高品质提高出口竞争力 •现在的产品：以高品质•适当的价格进行出口
确认实施结果是否顺利，如出现异常，就要 采取修正措施，以维持良好的状态。 为了进一步提高质量，确立目标，采取各种手法、 手段，开展改善活动，努力达到既定的目标。
维持管理
（狭义的管理）
改善
管理（广义的管理）
维持管理（狭义的管理）
AP CD
改善
AP CD
改善目标
QC讲义第一章
12
【什么叫品质管理】 # JIS Z 8101（品质管理用语）
商品质量
硬件的质量
符合要求 易于使用 符合规格
SQC
Positive Quality
令人感动的质量 （对应潜在的需要）
具有感性的质量 （消除不便）
Negative Quality
现有商品的质量 （消除不满）
TQC 1970
生产工序的质量
构成工序的 工作质量
满足顾客
TQM 1990
所有部门的 工作质量
为了经济有效地制造出符合买方要求品质的商品或服务的手段体系，品 质管理有时略称QC。
另外，近代的品质管理因为采用统计学的手段，有时也特别称为统计的 品质管理（Statistical Quality Control，略称SQC）。
品质的好坏，不能由厂家、制造方说了算。
能够令用户用的满意才是好的品质。 ① 质量：品质优良 ② 成本：价格低廉 ③ 数量、交货期：能够在需要的时候得到需要的数量
好的品质需要平衡
# 什么叫集体的品质
一般讲品质的“好”与“坏”时，指的是商品、服务总体平均水平的好坏。
规格宽度 平均值
*与规格的幅度相比，离散 性越小，品质越好
用品质特性的平均值、标准偏差（离散性）等表示。 * 计数性的内容
用每个单位的缺陷数量、批的不良率表示。
# 事务、销售、服务的品质
随着品质管理的发展和QC小组活动的普及，在事务、销售、服务部门也逐渐导入 了品质管理。
具体的讲是提高“工作的质量”。为此，需要明确工作本来应有的形态，填补现 状与它之间的差距。