水仙雕刻及水养

《水仙雕刻及水养》教学设计

张胜利

一、教材分析

(一)、教材地位

随着城市化建设的推进和人民生活水平的不断提高，越来越多的人住进了高楼大厦，同自然界的距离却越来越远，人们亲近自然的愿望也越来越强烈，许多人将各种花卉请进了室内。因此，水仙雕刻是我们在综合教材、季节和本地的栽培习惯后确定的教学内容，是地方课程和校本课程结合的产物。本课内容由水仙雕刻基础知识和雕刻操作组成，是花卉的水培的拓展延伸，是在学生学习了花卉普通栽培知识方法的基础上进行的操作实习课，考虑到学生初次接触水仙雕刻和内容的连贯性，本节内容安排两节课连上。

（二）、重点难点分析

重点：学生生活中对水仙雕刻了解不多，但技能的习得必需经过亲手实践获得直接经验，因此本课将水仙雕刻操作作为教学重点。

为突出重点，把时间留给学生，首先，我将上课内容做成课件，将相关的知识性介绍放入资料库中供学生课前课后浏览，上课时只介绍必需的知识；其次，操作训练时将连续的操作过程分解成几个关键的技术点进行示范，让学生逐步模仿，每一关键点用关键字说明。通过课件，教师讲解、示范，学生模仿、练习，使学生能熟练掌握水仙雕刻的操作技能。

难点：由于学生是初次进行雕刻操作，心中没数，常常会在雕刻鳞茎的时候不小心将花苞雕伤，最终导致不能开花。因此我以雕刻鳞茎作为本课的难点。

为突破难点，我在知识介绍中重点将鳞茎结构，并展示预先雕刻好的作品，让学生了解应该刻到的位置，做到“到位不越位”。在操作过程中加强巡视，做到预防检查工作。

二、学情分析

学生对花卉的习性有了一定的基础，但针对具体花卉品种的了解很有限，水仙雕刻跟更是第一次尝试。这决定了学生学习水仙雕刻只能从实践出发，着重培养动手能力，重在技能掌握，课中涉及的常识性知识只做简单介绍。

三、目标分析

新课程要求每一位学生不仅要形成积极主动的学习态度，而且使他们在获得基础知识与基本技能的同时，还要养成健康的审美情趣。为此，结合本节教材和学生情况，我制定了以下教学目标：

1、知识目标：了解水仙鳞茎的解剖结构和水仙雕刻造型的原理，知道水仙雕刻造型的基本方法。

2、能力目标：掌握笔架水仙的雕刻技能，能力强的同学完成蟹爪水仙雕刻。启发学生发现问题和提出问题，学会分析问题和解决问题；培养学生勇于质疑，勇于创新的能力。

3、情感目标：通过雕刻操作强化学生技术意识，培养审美、造美能力。发挥集体智慧，培养学生互帮互学，共同提高操作技能的团结协作精神。

四、教学策略分析

（一）、教法选择

专业课不同于一般的文化课，它既有知识技能的传授，更具有强烈的实践性，为了更好地实现本节课的教学目标，我采用了以下教学方法：

1、交互教学法：为充分调动学生的视觉和听觉的积极性，让他们有充足的时间操作，我制作了网页形式的多媒体课件，上课时利用多媒体说明要点，也可直接联系老师。

2、分层教学法：考虑学生个体之间的差异，确定不同的操作目标，使每位学生都享受

到成功的快乐。

3、情境引导法：借助多媒体音、形、色、动的强大优势，及事先准备好的雕刻半成品进行直观演示，有效地调动学生学习的积极性和主动性。

4、分析法：专业课不仅让学生明确做什么、怎么做，还要让学生懂得为什么要这样做。另外，创造的源泉和灵感来自实践，让学生懂得“为什么”和培养学生创新意识，采用分析法是最合适的。

5、分解示范法：学生初次尝试水仙雕刻，要在短时间内掌握规范操作的全部技能，有效的途径是教师进行示范操作。水仙雕刻过程比较复杂，需要把整体连续动作合理地分解为若干局部动作，然后一一示范，分解的操作动作比较简单，适合于学生模仿练习。

（二）、学法选择

1、观察分析法：通过观察水仙雕刻有关图片和实物，分析了解为什么这样做，做到什么程度，达到欲行先知的效果。

2、模仿法：由于雕刻技术动作复杂，许多地方难以单用语言来描述，在学习过程中就需要模仿教师的动作，以达到正确的操作要求。

3、合作学习法：合作精神的培养是劳技教学的重要任务，学生在操作中相互检查、相互纠错，以快带慢，达到共同提高的目的。

4、技能发展法：针对动手能力强的学生，在完成任务的情况下，采用变通、变换、重组等迁移方法，进行其他造型作品的创作，从而提高已掌握的技能的应用价值。

五、课前准备

劳动与技术项目的有效实施涉及到多方面的知识，需要多种媒体的配合使用，本课中要求教师准备：（1）、了解学生家庭中水仙花的种植情况；（2）、普通栽培的水仙花；（3）、水仙原球、经雕刻的成品和半成品；（4）、制作网页形式的多媒体课件；（5）、课堂环境布置。学生准备：（1）、预先查询了解水仙花的基本资料，对水仙有初步的认识；（2）、操作用的水仙球和美工刀。

六、教学过程分析

（一）、激趣导入

本节课采用情境创设法导入，在课前等待上课的过程中播放课件——伴随着幽雅的古乐，展示着一幅幅水仙艺术雕刻作品的图片，使学生一进教室就受到水仙雕刻作品的视觉冲击，浮想连翩。上课时可直接利用这种氛围，抓住学生的好奇心，让学生根据图中画面和生活中常见栽培的水仙花（教师先布置在讲台上）进行比较，说出不同处和想法，强化学生的创作欲望。随后展示本节课的学习目标，让学生知道本节课主要目标就是学习雕刻，但要进行操作还得先了解有关理论知识，所谓磨刀不误砍柴功。

（二）、先知后行

1、基础知识

（1）、[课件]展示：水仙球解剖结构

学生对水仙球外部结构比较清楚，对球内结构研究很少，水仙雕刻的操作主要对水仙球内部进行，了解内部结构可以使学生下刀时做到心中有数。介绍时我采用图片和雕刻好的实物相结合的方式，让学生有一个直观的感受，知道大约什么位置会出现叶片和花苞，不能刻伤，否则将导致不能开花。

（2）、[课件]展示：水仙雕刻的原理

了解雕刻原理是进行水仙雕刻造型的基础，千变万化的造型是万变不离其宗，都和叶片和花梗的雕刻有关。水仙球为什么能够雕刻？雕刻后长出来会是什么样子？学生比较陌生和迷茫。这些感性较强的知识，我结合学生学过的生物学知识和示意图加以说明，会容易让