肉用繁殖母羊养殖生产成本分析

肉用繁殖母羊养殖生产成本分析

王志武，毛杨毅，李

俊，赵鹏，田晖

（山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西太原030032）

摘

要：通过对山西省一些养殖场和养羊农户所饲养的肉用繁殖母羊养殖生产成本和经济效益的分析，估算

出在现有市场行情下，山西省种羊场繁殖1只母羊的经济效益大约为907.7元，农户舍饲养殖1只繁殖母羊的经济效益约为240.1元，这为养殖场和养殖农户提供了一些养殖效益方面的数据，以便更好地推动山西省养羊业的发展。

关键词：杂交羔羊；经济效益；饲养成本中图分类号：F326.3

文献标识码：A

文章编号：1002-2481（2012）09-1006-03

Cost Analysis in Farming of Ewes Bred by Mutton Sheep

WANG Zhi-wu ，MAO Yang-yi ，LI Jun ，ZHAO Peng ，TIAN Hui

（Institute of Animal Husbandry ＆Veterinary Sciences ，Shanxi Academy of Agricultural Sciences ，Taiyuan 030032，China ）Abstract ：By the cost and economic benefits analysis in ewes'farming by some farms and sheep farming households in Shanxi province,we estimated that the benefit of a ewe in stud farm was about 907.7Yuan.The benefit of a ewe in farmer house-hold was about 240.1Yuan.Thus,we could provide some data about the benefits of breeding for farms and farmer households,so as to promote the sheep industry in Shanxi province.

Key words ：crossbred lamb;economic benefits;feeding cost

收稿日期：2012-06-22

基金项目：山西省科技攻关项目（20110311035）；山西省农业科学院重点项目（2012yzd14）作者简介：王志武（1970-），男，山西五寨人，副研究员，主要从事羊遗传育种研究工作。

doi:10.3969/j.issn.1002-2481.2012.09.24

近年来，随着农村产业结构的不断调整和畜牧业结构的不断优化升级，我国畜牧养殖业有了较大的发展，养羊业已成为畜牧业的重要组成部分。由于羊肉具有蛋白质高、胆固醇低、营养价值高的特点，深受人们的喜欢，市场对羊肉的需求也呈现出上升的趋势，这就为养羊业发展提供了良好的发展机遇[1]。

然而，由于我国退耕还林、封山禁牧政策的提出，养羊的饲养方式也由传统放牧养殖向舍饲养殖转变[2]。由于舍饲养殖的成本比较大，势必会影响农户养羊的积极性。因此，

舍饲养羊要如何获得经济利益的最大化已经成为大家比较关心的问题。

现将山西省农业科学院畜牧兽医研究所种羊场近年来在舍饲养殖方面进行的研究与探索，通过几组财务指标，分析种羊场养殖的优种羊繁殖母羊和农户舍饲杂交肉羊的经济效益，旨在为养殖场和养殖农户提供一些养殖效益方面

的数据。

1山西省农科院畜牧兽医研究所

种羊场养殖种羊的效益分析

根据山西省农科院畜牧兽医研究所种羊场对繁殖母羊的管理要求和饲养标准，按一年一产的情况，依其生理特点和生产目的的不同分为空怀期、配种前的催情补饲期、妊娠前期、妊娠后期、哺乳前期和哺乳后期6个阶段，不同阶段所采用的饲养方法和饲料都有所不同，现依次对其加以分析。1.1养殖成本

1.1.1

空怀期成本空怀期是指母羊从哺乳期

结束后到下一个配种期的一段时间。时间一般为4个月。

青贮草按每只每天4.5kg ，单价0.26元/kg 计算，4个月共投入饲草成本140.4元。精饲料按每只每天0.5kg ，单价2.2元/kg 计算，4个月共投

山西农业科学2012，40（9）：1006-1008Journal of Shanxi Agricultural Sciences

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王志武等：肉用繁殖母羊养殖生产成本分析

入精饲料成本132元。空怀期成本共272.4元。

1.1.2配种前的催情期成本种母羊的催情期为1个月。配种前1个月，为了保证母羊在配种季节发情整齐，缩短配种期，增加排卵数和提高受胎率，对繁殖母羊进行了短期补饲。

青贮草按每只每天4.5kg，单价0.26元/kg 计算，1个月共投入饲草成本35.1元。精饲料按每只每天0.6kg，单价2.2元/kg计算，1个月共投入精饲料成本39.6元。催情期的成本共计74.7元。

1.1.3妊娠前期成本种母羊的妊娠期为5个月。根据胎儿的发育情况，妊娠前期是指妊娠的前3个月。

青贮草按每只每天4.5kg，单价0.26元/kg 计算，妊娠前3个月共投入饲草成本105.3元。精饲料按每只每天0.6kg，单价2.2元/kg计算，妊娠前3个月共投入精饲料成本118.8元。妊娠前期的成本共投入224.1元。

1.1.4妊娠后期成本种母羊的妊娠期为5个月，根据胎儿的发育情况，妊娠后期是指妊娠的后2个月。

青贮草按每只每天4.5kg，单价0.26元/kg计算，妊娠后2个月共投入青贮草的成本为70.2元。精饲料按每只每天0.75kg，单价2.2元/kg计算，妊娠后2个月精饲料成本共投入99.0元。胡萝卜按每只每天0.5kg，单价1元/kg计算，妊娠后2个月共饲喂胡萝卜成本30元。妊娠后期的成本总计199.2元。

1.1.5哺乳前期成本按照传统的养羊习惯，羔羊的哺乳期为4个月，并根据母羊的泌乳特点和羔羊的消化特点将产羔后的2月内称为哺乳前期。从母羊的泌乳特点来看，母羊产羔后15～20d的泌乳量增加较快，有条件时可多喂青绿饲草并补充胡萝卜等。

青贮草按每只每天4.5kg，单价0.26元/kg 计算，哺乳前期2个月青贮草共投资70.2元。精饲料按每只每天0.75kg，单价2.2元/kg计算，精饲料2个月共投入99.0元。豆腐渣按每只每天1kg，单价0.2元/kg计算，2个月共投入成本12元。哺乳前期总成本为181.2元。

1.1.6哺乳后期成本根据母羊的泌乳特点和羔羊的消化特点将产羔后的后2个月称为哺乳后期。这一阶段母羊的泌乳性能逐渐下降，产奶量逐渐减少，所以，哺乳后期精饲料的供给量应该逐步减少。

青贮草按每只每天4.5kg，单价0.26元/kg 计算，哺乳后期2个月的青贮草成本为70.2元。精饲料按每只每天0.60kg，单价2.2元/kg计算，哺乳后期2个月精饲料的成本为79.2元。豆腐渣按每只每天1kg，单价0.2元/kg计算，2个月豆腐渣的成本投入12元。哺乳后期的成本总计为161.4元。

1.1.7培育羔羊的成本

1.1.7.1羔羊哺乳前期的成本从羔羊出生到2月龄为羔羊哺乳前期，母羊的泌乳量随着羔羊的快速生长而逐渐不能够满足羔羊的营养需要时，就必须补饲。

10d左右开始啃草，应喂一些树叶、嫩草等，枯草季节可喂些优质青干草，以调教羔羊尽早采食饲草，促进瘤胃发育。

10～30d，按每天每只羔羊补饲精饲料[3] 0.2kg，羔羊料单价2.40元/kg计算，共投入羔羊精饲料成本为9.60元。

31～60d，按照每天每只羔羊补饲精饲料0.5kg，单价2.4元/kg计算，共投入羔羊精饲料成本36.0元。

羔羊哺乳前期大约需要苜蓿草30kg，按单价1.30元/kg计算，饲喂苜蓿的成本为39.00元。羔羊哺乳前期的总成本为84.60元。

1.1.7.2羔羊哺乳后期的成本羔羊哺乳后期饲养管理的重点是加强补饲[4]。这时羔羊生长发育需要的营养增多，仅仅依靠母乳已不能满足羔羊的需求，而且母羊的日产乳量逐渐减少。由于羔羊在前期经过补草料的锻炼，瘤胃发育机能逐步完善，能大量采食草料，所以，通过重点补饲可以满足羔羊生长发育的营养要求。

61～120d，按每天每只羔羊补饲精饲料0.6kg，单价2.40元/kg计算，饲喂精饲料的成本为86.40元。

羔羊哺乳后期大约需要苜蓿草50kg，按单价1.30元/kg计算，共投入65.00元。羔羊哺乳后期的成本为151.40元。

羔羊哺乳期的饲养成本大约为236元。

1.1.8管理费用工人工资、水电费、折旧费、防疫费每只每年按200元计算，生产成本共计1549.0元。

1.2生产效益

（1）按一年一产，产羔率为130%计算，每只

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