餐馆用法语单词和句型

餐馆用法语单词和句型

餐馆用法语

来电订位时︰

- RESTAURANT XXX BONJOUR/BONSOIR (XXX餐馆，你好)

- VOULEZ-VOUS RESERVER ？ (你要订位吗？)

- POUR COMBIEN DE PERSONNES/ COUVERTS (给几位啊？)

- A/POUR QUELLE DATE ？ (哪天的？)

- A QUELLE HEURE ？ (几点？)

- Y A-T-IL DES ENFANTS ？ (有小孩吗？)

- FUMEURS OU NON ？ (抽烟的吗？)

- VOTRE NOM S’IL VOUS PLAIT (你性什么？)

- POUVEZ-VOUS L’EPELER S’IL VOUS PLAIT ？ (能拼读出来吗？)

- SERAIT-IL POSSIBLE D’AVOIR VOS COORDONNES S’IL VOUS PLAIT ？ (能留下您的联系号码吗？) - AVEZ-VOUS UNE PREFERENCE POUR UNE TABLE ？ (你有特别想坐的桌子吗？)

- MERCI DE VOTRE APPEL。 A XX (谢谢你的电话，星期X见)

迎接客人时︰

MADAME/MESDAMES， MONSIEUR/MESSIEURS， BONJOUR/BONSOIR。 = 女士、先生(们)，午安/晚安COMBIEN ETES-VOUS ？你们几位？

FUMEUR OU NON FUMEUR？烟区还是无烟区？

PUIS-JE PRENDRE VOTRE MANTEAU S’IL VOUS PLAIT ？我能帮你把你的外套挂起来吗？

客人坐下时︰

VOULEZ-VOUS UN PETIT APERITIF ？你要喝点饭前酒吗？

APERITIF ︰饭前酒

COCKTAIL = 鸡尾酒

COCKTAL MAISON = 招牌鸡尾酒

COCKTAIL SANS ALCOOL = 没酒的鸡尾酒

WHISKY = 威士忌

GLENFIDDICH = 高级威士忌

RICARD / LE 45

PASTIS / LE 51

TOMATE = RICARD/PASTIS + SIROP GRENADINE

PERROQUET = RICARD/PASTIS + SIROP A LA MENTHE

AMERICANO

MARTINI ROUGE/ BLANC (要加一片柠檬)

GIN

KIR = 果酒+白酒

KIR ROYAL = 果酒 + 香槟

kir à vin blanc=正常的kir=1份cassis兑4份的白葡萄

kir au mure=1份mure(覆盆子)兑4份白葡萄酒

kir royal=1份cassis兑4份的香槟

现在也流行KIR A LA PECHE (蜜桃味的)

KIR AU VIOLET 一般要到酒吧或“RESTO BRANCHE”才有，的确味道不错。

JET 33 = 簿荷酒

TEQUILLA

VODKA = 坲特加

TGV = TEQUILLA + GIN + VODKA

PANACHE = 没酒的啤酒

MONACO = SIROP GRENADINE + 没酒的啤酒

SIROP GRENADINE = 石榴糖水

DIABLO MENTHE = 汽水 + 簿荷糖水

MENTHE A L’EAU = 簿荷糖水 + 矿泉水

chivas一种高档威士忌,,,好像是6年的?

menthe à l'eau是加自来水,如果是加矿泉水就变成,menthe à vittel etc; *一般开胃酒都要加冰块,除了porto以外

coca,martini,perrier都要加一片柠檬(une rondelle de citron)

点菜时︰

AVEZ-VOUS CHOISI ？你们选好了吗？

PUIS-JE PRENDRE VOTRE COMMANDE ？我能帮你点单了吗？

VOULEZ-VOUS UNE ENTREE ？要头到吗？

PERMETTEZ UNE SUGGESTION DE MA PART ？我能介绍你吗？

LA VIANDE A QUELLE CUISSON ？肉要几层熟？

QUE VOULEZ-VOUS EN ACCOMPAGNEMENT ？要点什么配菜？

NOTRE CARTE PROPOSE…我们的餐牌有…

NOTRE SPECIALITE EST…我们的招牌菜是…

Qu'est-ce que je vous sers? 您吃点儿啥?

A QUELLE CUISSON POUR LA VIANDE ？

A POINT = 刚刚好 = 比如半熟

BIEN CUIT = 熟

SAIGNANT = 四分熟

BLEU = 一到二分熟

问饮料时︰

QUE VOULEZ-VOUS COMME BOISSON ？你们要喝点什么啊？

NOTRE CARTE DE VIN PROPOSE… = 咱们的酒有…

COMME BOISSON SANS ALCOOL， NOUS AVONS… = 没酒的饮料有…

JUS DE FRUIT= 果汁

JUS PRESSE = 新鲜果汁

COCA = 可乐

SPRITE = 雪碧

ORANGINA = 有气的橙汁

ICETEA/NESTEA = 甜果茶

CARAFE D’EAU = 白水

EAU MINERALE = 矿泉水

EAU GAZEUSE = 有气的水

LAIT DE SOJA = 豆奶

THE 茶

THE AU JASMIN=花茶

THE VERT=绿茶

THE NOIR=乌龙茶

INFUSION 与茶不同，是用果干或草为主。一般不用叶子。加糖、糖果或蜜糖来喝。

TISAINE=安神茶

基本上跟INFUSION一样，只是比INFUSION更有效力。它有治病功能。像能治失眠、情绪不稳、紧张之类的病。真正的TISANE不是任何地方都能卖的。只能到BIO或草药店才能找着。如果你到卖茶的店，你只能找到茶和INFUSION。他们是不会卖TISANE的，因为他们不是专这行的。TISANE 也能比如为中国的中药。

DIABOLO MENTHE

COCA LIGHT = 少糖分的可乐

COCA DECAFEINE = 不含咖啡因的可乐

7 up=七喜

eau plate= CARAFE D’EAU = L'eau de robinet =白水

EAU MINERALE = 矿泉水

l'EAU GAZEUSE = 有气的水=l'eau avec bulle

jus de coco=椰子汁

BIERE = 啤酒

BIERE CHINOISE = 青岛