当代企业质量管理课件
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16
2、质量管理的基本概念和相关术语
朱兰质量螺旋
⑾服务
●
○
市场研究
⑩销售 ● ⑨测试 ● ①市场研究
⑧检验 ●
⑦工序控制
②开发研究
③设计、制定产品 规格、工艺
● ● ●
●
● ●
●
⑥生产
④采购
⑤仪器及
设备装置
17
2、质量管理的基本概念和相关术语
2.2基本概念 • 质量管理 （quality management） • 质量管理体系 （quality management system） • 质量策划 （quality planning） • 质量控制（quality control） • 质量保证（quality assurance） • 质量改进 (quality improvement)
12
2 Part
质量管理的基本概念和重要术语
LOREM IPSUM DOLOR LOREM IPSUM DOLOR LOREM IPSUM 13
2、质量管理的基概本念和相关术语
2.1质量及相关术语
质量：一组固有特性满足要求的程度 • 特性:分为固有特性和赋予特性。 • 固有特性：性能（物理、化学或技术性能），感官的特性，时间
• 例如：奥迪汽车和丰田汽车的比较，在不同消费层 次上，质量没有可比的实际意义，因为它满足的是 不同的需求。
15
2、质量管理的基本概念和相关术语
• 质量环
朱兰质量螺旋
美国著名质量管理专家朱兰（J.M.Juran）博士认 为：“对质量形成的诸过程进行管理就是质量管 理。” 产品质量形成的过程如图所示
19
2、质量管理的基本概念
质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量 目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现其 质量目标
——活动：5W1H （做什么What 、谁来做Who、何时做 When、何地做Where、为什么做Why和如何做How）
——内容主要包括： • 产品策划 • 管理和作业策划 • 编制质量计划
10
② 统计质量控制阶段
• ② 1924年，美国数理统计学家W.A.休哈特提出控制和预防缺陷的概念。他运用 数理统计的原理提出在生产过程中控制产品质量的 “6σ”法，绘制出第一张控 制图并建立了一套统计卡片。与此同时，美国贝尔研究所提出关于抽样检验的 概念及其实施方案，成为运用数理统计理论解决质量问题的先驱，但当时并未 被普遍接受。以数理统计理论为基础的统计质量控制的推广应用始自第二次世 界大战。由于事后检验无法控制武器弹药的质量，美国国防部决定把数理统计 法用于质量管理，并由标准协会制定有关数理统计方法应用于质量管理方面的 规划，成立了专门委员会，并于1941~1942年先后公布一批美国战时的质量管理 标准。
11
③ 全面质量管理阶段
• 50年代以来，随着生产力的迅速发展和科学技术的日新月异，人们对产品的质量 从注重产品的一般性能发展为注重产品的耐用性、可靠性、安全性、维修性和经 济性等。在生产技术和企业管理中要求运用系统的观点来研究质量问题。在管理 理论上也有新的发展，突出重视人的因素，强调依靠企业全体人员的努力来保证 质量此外，还有“保护消费者利益”运动的兴起，企业之间市场竞争越来越激烈 。在这种情况下，美国A.V.费根鲍姆于60年代初提出全面质量管理的概念。他提 出，全面质量管理是“为了能够在最经济的水平上、并考虑到充分满足顾客要求 的条件下进行生产和提供服务，并把企业各部门在研制质量、维持质量和提高质 量方面的活动构成为一体的一种有效体系”。
的特性、人体工效方面的特性等。 • 赋予特性：为了适应不同要求 而增加的特性，如产品的价格等。
质量是产品、过程和体系的一组固有特性，以满足顾客（或其他 相关方）明示的、通常隐含或必须履行的需求和期望的程度。
14
2、质量管理的基本概念和相关术语
• 质量定义还要能够就产品和服务相互之间的质量进 行比较。影响用户购买产品或服务的一般有三个因 素：价格、质量、交货方式（地点、时间）。质量 的有用和具有实际意义的比较只能限于以相同的价 格，满足同样需求的产品和服务之间。
2
丰田召回事件 加藤雅大 鞠躬致歉
3
上海的“楼脆脆”
曾经的三鹿
4
公路塌陷
5ห้องสมุดไป่ตู้
动车事故
6
目 录
Contents
01
企业质量管理发展史
02 质量管理基本概念和重要术语
03
质量管理的基本理论
04
质量管理的发展方向
7
01企业质量管理发展史
8
1、质量管理发展史
9
① 质量检验阶段
20世纪前，产品质量主要依靠操作者本人的技艺水平和经验来 保证，属于“操作者的质量管理”。20世纪初，以F.W.泰勒为 代表的科学管理理论的产生，促使产品的质量检验从加工制造 中分离出来，质量管理的职能由操作者转移给工长，是“工长 的质量管理”。随着企业生产规模的扩大和产品复杂程度的提 高，产品有了技术标准（技术条件），公差制度也日趋完善， 各种检验工具和检验技术也随之发展，大多数企业开始设置检 验部门，有的直属于厂长领导，这时是“检验员的质量管理”。 上述几种做法都属于事后检验的质量管理方式。
18
2、质量管理的基本概念和相关术语
质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调活动 要点： ①制定质量方针和质量目标，为实现质量目标实施质量策 划、质量控制、质量保证、之狼改进等全部活动，即为质 量管理。 ② 质量管理职能是通过建立、实施、保持和持续改进质 量管理体系来实现 ③质量管理经过一个世纪的历程才发展到现在的全面质量 管理阶段
现代企业质量管理
MODEN QUALITY MANAGEMENT
第8组
1
为什么要学习质量管理
企业： • 不合格率的损失，意味着巨大的节约潜力可挖。 • 美国著名质量管理专家朱兰1994年在美国质量管理学会年会上所说，
20世纪将以“生产力的世纪”载入史册；未来的21世纪将是“质量 的世纪” 。 • 自20世纪60年代开始，国际上的质量竞争日趋激烈，人们越来越清 楚地认识到：采用价廉质次的倾销政策已难以取胜。“这不是一场 使用枪炮的战争，而是一场商业战争，战争的主要武器就是产品质 量”（H. J. Harrington）。可以想见，21世纪的质量战争将更 为严酷。 • 质量意味着生命，意味着竞争力
2、质量管理的基本概念和相关术语
朱兰质量螺旋
⑾服务
●
○
市场研究
⑩销售 ● ⑨测试 ● ①市场研究
⑧检验 ●
⑦工序控制
②开发研究
③设计、制定产品 规格、工艺
● ● ●
●
● ●
●
⑥生产
④采购
⑤仪器及
设备装置
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2、质量管理的基本概念和相关术语
2.2基本概念 • 质量管理 （quality management） • 质量管理体系 （quality management system） • 质量策划 （quality planning） • 质量控制（quality control） • 质量保证（quality assurance） • 质量改进 (quality improvement)
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2 Part
质量管理的基本概念和重要术语
LOREM IPSUM DOLOR LOREM IPSUM DOLOR LOREM IPSUM 13
2、质量管理的基概本念和相关术语
2.1质量及相关术语
质量：一组固有特性满足要求的程度 • 特性:分为固有特性和赋予特性。 • 固有特性：性能（物理、化学或技术性能），感官的特性，时间
• 例如：奥迪汽车和丰田汽车的比较，在不同消费层 次上，质量没有可比的实际意义，因为它满足的是 不同的需求。
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2、质量管理的基本概念和相关术语
• 质量环
朱兰质量螺旋
美国著名质量管理专家朱兰（J.M.Juran）博士认 为：“对质量形成的诸过程进行管理就是质量管 理。” 产品质量形成的过程如图所示
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2、质量管理的基本概念
质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量 目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现其 质量目标
——活动：5W1H （做什么What 、谁来做Who、何时做 When、何地做Where、为什么做Why和如何做How）
——内容主要包括： • 产品策划 • 管理和作业策划 • 编制质量计划
10
② 统计质量控制阶段
• ② 1924年，美国数理统计学家W.A.休哈特提出控制和预防缺陷的概念。他运用 数理统计的原理提出在生产过程中控制产品质量的 “6σ”法，绘制出第一张控 制图并建立了一套统计卡片。与此同时，美国贝尔研究所提出关于抽样检验的 概念及其实施方案，成为运用数理统计理论解决质量问题的先驱，但当时并未 被普遍接受。以数理统计理论为基础的统计质量控制的推广应用始自第二次世 界大战。由于事后检验无法控制武器弹药的质量，美国国防部决定把数理统计 法用于质量管理，并由标准协会制定有关数理统计方法应用于质量管理方面的 规划，成立了专门委员会，并于1941~1942年先后公布一批美国战时的质量管理 标准。
11
③ 全面质量管理阶段
• 50年代以来，随着生产力的迅速发展和科学技术的日新月异，人们对产品的质量 从注重产品的一般性能发展为注重产品的耐用性、可靠性、安全性、维修性和经 济性等。在生产技术和企业管理中要求运用系统的观点来研究质量问题。在管理 理论上也有新的发展，突出重视人的因素，强调依靠企业全体人员的努力来保证 质量此外，还有“保护消费者利益”运动的兴起，企业之间市场竞争越来越激烈 。在这种情况下，美国A.V.费根鲍姆于60年代初提出全面质量管理的概念。他提 出，全面质量管理是“为了能够在最经济的水平上、并考虑到充分满足顾客要求 的条件下进行生产和提供服务，并把企业各部门在研制质量、维持质量和提高质 量方面的活动构成为一体的一种有效体系”。
的特性、人体工效方面的特性等。 • 赋予特性：为了适应不同要求 而增加的特性，如产品的价格等。
质量是产品、过程和体系的一组固有特性，以满足顾客（或其他 相关方）明示的、通常隐含或必须履行的需求和期望的程度。
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2、质量管理的基本概念和相关术语
• 质量定义还要能够就产品和服务相互之间的质量进 行比较。影响用户购买产品或服务的一般有三个因 素：价格、质量、交货方式（地点、时间）。质量 的有用和具有实际意义的比较只能限于以相同的价 格，满足同样需求的产品和服务之间。
2
丰田召回事件 加藤雅大 鞠躬致歉
3
上海的“楼脆脆”
曾经的三鹿
4
公路塌陷
5ห้องสมุดไป่ตู้
动车事故
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目 录
Contents
01
企业质量管理发展史
02 质量管理基本概念和重要术语
03
质量管理的基本理论
04
质量管理的发展方向
7
01企业质量管理发展史
8
1、质量管理发展史
9
① 质量检验阶段
20世纪前，产品质量主要依靠操作者本人的技艺水平和经验来 保证，属于“操作者的质量管理”。20世纪初，以F.W.泰勒为 代表的科学管理理论的产生，促使产品的质量检验从加工制造 中分离出来，质量管理的职能由操作者转移给工长，是“工长 的质量管理”。随着企业生产规模的扩大和产品复杂程度的提 高，产品有了技术标准（技术条件），公差制度也日趋完善， 各种检验工具和检验技术也随之发展，大多数企业开始设置检 验部门，有的直属于厂长领导，这时是“检验员的质量管理”。 上述几种做法都属于事后检验的质量管理方式。
18
2、质量管理的基本概念和相关术语
质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调活动 要点： ①制定质量方针和质量目标，为实现质量目标实施质量策 划、质量控制、质量保证、之狼改进等全部活动，即为质 量管理。 ② 质量管理职能是通过建立、实施、保持和持续改进质 量管理体系来实现 ③质量管理经过一个世纪的历程才发展到现在的全面质量 管理阶段
现代企业质量管理
MODEN QUALITY MANAGEMENT
第8组
1
为什么要学习质量管理
企业： • 不合格率的损失，意味着巨大的节约潜力可挖。 • 美国著名质量管理专家朱兰1994年在美国质量管理学会年会上所说，
20世纪将以“生产力的世纪”载入史册；未来的21世纪将是“质量 的世纪” 。 • 自20世纪60年代开始，国际上的质量竞争日趋激烈，人们越来越清 楚地认识到：采用价廉质次的倾销政策已难以取胜。“这不是一场 使用枪炮的战争，而是一场商业战争，战争的主要武器就是产品质 量”（H. J. Harrington）。可以想见，21世纪的质量战争将更 为严酷。 • 质量意味着生命，意味着竞争力