彩色棉花糖的制作方法

彩色棉花糖的制作方法

棉花糖是很有意思的小吃，也是很多人儿时的回忆。现在很多地方依然能看到棉花糖的身影，像一些商业街、庙会等地方。棉花糖的种类有很多，五彩的棉花糖看起来更好看，也受到很多人的喜欢，所以不少人都想自己制作。那么，彩色棉花糖的制作方法是什么？下面咱们就来看看吧。

食材1、彩色糖（黄色）10克

2、彩色糖（红色）20克

3、竹签2根

4、糖勺1把

步骤/方法首先，将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克，放于盆中，准备好小勺一把，竹签两根，做好操作前的用料准备工作。

先用小勺盛取10克黄色砂糖，倒入机器出糖器内，代糖丝飞出后，手拿一根竹签顺时针旋转，将糖丝缠绕到竹签上，缠绕过程中保持手持竹签的平衡度，并且保持前后移动的状态，均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。

将糖丝缠绕完成后，如下图所试，做成圆球状，长约二十公分，直径十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，

花式棉花糖花芯完成后，接着用小勺盛取红色糖20克，倒入出糖器内，为了做出更好的效果，第二次放糖要比花芯增加一倍

更好。

等放入糖糖丝飞出后，将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角，并顺时针旋转竹签，将糖丝均匀缠绕到花芯上，并且在缠绕的过程中保持手法稳定，并向后移动，以达到更好的花边效果。

完成上一步操作后，左手拿好缠绕好糖丝的竹签，右手拿起另一根竹签，垂直于花式棉花糖的花边，并以45度角向下倾斜，做好压花准备。

接着用竹签把花边由上到下按下，如图所试，压到于左手所持竹签平行即可，然后向下抽出右手的竹签，一个美丽而不失美味的花式棉花糖就完成了。

花式棉花糖休闲美食成品制作成果！