我国饲料加工行业概况研究

我国饲料加工行业概况研究

1、行业发展概况

饲料加工业指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工，包括宠物食品的生产活动，

也包括用屠宰下脚料加工生产的动物饲料，即动物源性饲料的生产活动。饲料行业市场需求变动直

接受下游养殖业的影响，最终取决于居民饮食结构。随着经济和人口的快速发展以及人均生活水平

的提高，饲料工业也得到了长足的发展，根据农业部相关数据，1990 年全国饲料总产量为3,194 万吨，2015 年全国饲料总产量为27,775.4 万吨，位居世界第一。2011 年至2017 年全国饲料总产量及增速见下图，随着饲料总产量规模的增长，其增速也在放缓。

就饲料价格指数而言，随着饲料产量的增长，饲料价格指数逐渐降低，另根据国家统计局相关

数据，饲料加工行业毛利率已从2011年的平均值11.3%降至2015年的平均值9.57%，毛利率的降低侧面反映出行业竞争的加剧，行业已经进入新的整合关键时期。一方面，产能规模较小、生产

设施落后、产品质量不稳定、管理水平粗放、综合服务能力差、资金压力大的中小型饲料企业在竞

争中逐步退出市场；另一方面，大型企业则利用其规模、技术、品牌、资金、服务、渠道等方面优

势，通过兼并和新建迅速扩大市场份额，行业集中度不断提高。

大型企业向产业链上下游延伸。饲料生产的原料主要包括玉米、豆粕、菜粕等，因此，饲料生

产的上游主要为种植业；饲料生产的下游主要为畜禽饲养业、农副食品加工业。当企业的规模发展

到一定阶段，多元化策略或许是企业进一步增强竞争优势的必经之路，通过在产业链上下游各环节

进行延伸，企业可以享受相关产业协同发展的效应，向消费者提供综合产品和服务，建立较强的竞

争优势，增强抵抗风险的能力。

饲料是现代养殖业的物质基础，是提供动物营养、保证动物产品品质的必需投入品。当前我国

肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，饲料安全也越来越受到重视。

2017 年农业部修订发布《饲料添加剂安全使用规范》，切实加强饲料添加剂管理，保障饲料和饲料添加剂产品质量安全。食品安全问题对饲料生产企业的生产过程和质量控制提出了越来越高的要

求，出现饲料安全问题的企业将付出更高昂的代价，而重视饲料安全的企业将获得更好的发展机会。