初中化学教学策略及案例

分析现象 得出结论： 评价反思：
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填写探究报告：
实为验什内么容 步骤怎与么方做法 看现象到 结知论道
做实验 实 验 什 么 什么
了解蜡 烛的溶
来自百度文库解性
取蜡烛少 许，放于 水中，观 察
蜡烛在水 蜡烛难
中没有溶 溶于水.
解现象， 蜡烛密
浮于水表 度小于
面
水
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问题 你还想知道哪些关于蜡烛的知识？
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⑴蜡烛为什么会有各种不同的形状和颜色 ⑵蜡烛的硬度和密度如何？是否可溶于水 ⑶蜡烛由什么组成？ (4)燃烧后变成了什么物质？ ⑸蜡烛火焰有无分层，为什么火焰是外部明亮中间 暗？ ⑹当吹熄蜡烛时为什么会有白烟冒出，白烟是什 么？白烟能否燃烧？ ⑺蜡烛中间为什么要放一根棉线？点燃蜡烛为什么 要先点棉线？棉线的作用是什么？能否可用其他 材料代替？ ⑻点蜡烛时，为什么开始很难点着？ ⑼蜡烛点燃后，为什么能持续燃烧？
(10)蜡烛火焰为什么会闪烁摇晃？ (11)蜡烛燃烧时为什么会有液体流下来，
流下来的半透明液体是什么？为什么 液体一会儿又会凝固在烛体上？
外焰 内焰 焰芯
探究2：蜡烛火焰各层温度比较
提出问题：蜡烛的火焰哪层温度最高 进行猜想：蜡烛火焰最外层(外焰)
温度最高 设计实验：点中燃,1蜡秒后烛取，取出一,比火较柴其梗不平同放部入位火被焰烧
情况
实验、观察、纪录实验现象：
分析现象 得出结论：
评价反思：
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填写探究报告：
实验内容 步骤与方法 现象 结论
了解蜡 烛火焰 各层的 温度比 较情况
点燃蜡烛， 取一火柴梗 平放入火焰 中,1秒后取 出,比较其 不同部位被 烧情况
在蜡烛外 蜡烛火
焰部分的 焰分层.
火柴梗被 烧焦,内焰 部分的火 柴梗颜色
着 时
柴在火焰不同部位燃烧的情 高;
况：火焰温度外层高内层；低 2.蜡烛燃烧
在火焰上放一干燥的烧杯观
察到的现象是内壁出现水滴，
产生的新物
质成分：水
再向烧杯中注入澄清石灰水
的现象是澄清石灰水变浑。浊 二氧化碳9
观察和描述
——对蜡烛及其燃烧的探究
探究
对现象的观察和描述
分析
步骤
熄 熄灭后的现象是有“白烟”冒。出
外焰温 度最高. 内焰温
变化不大 度最低.
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探究3：蜡烛燃烧的产物
提出问题：蜡烛燃烧的生成物有哪些？ 进行猜想：
设计实验：
实验、观察、纪录实验现象： 分析现象 得出结论： 评价反思：
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填写探究报告：
实验内容 步骤与方法 现象 结论
了解蜡 烛燃烧 后的产
物
点燃蜡烛，在 火焰上方罩沾 有澄清石灰水 的烧杯，观察
灭 用火柴去点燃刚熄灭后的“白 后 烟”,蜡烛是否重新燃烧?
10
观察和描述
——对蜡烛及其燃烧的探究
探究
对现象的观察和描述
分析
步骤
熄 熄灭后的现象是有“白烟”冒。出“白烟”
灭 用火柴去点燃刚熄灭后的“白 后 烟”,蜡烛是否重新燃烧?
是未燃 烧的石 蜡固体
蜡烛重新燃烧
小颗粒
实验结论：石蜡是密度小于水、质软的固
初中化学
教学策略及案例分析
----来自几节同课异构案例的思考
1
二氧化碳性质
• 设计不同的教学线索
2
案例一 对蜡烛及其燃烧的探究
• 科学探究主题 • 从哪些角度对学生进行起始实验技能的教学
3
课题二 化学是一门以实验为
基础的科学
4
知识回顾：
实验 序号
1
2
变化前 的物质
液态水
蓝色块 状蓝矾
变化时的现象
6
观察和描述 ——对蜡烛及其燃烧的探究
探究 步骤
对现象的观察和描述
分析
点 颜色
、状态
、
燃 形状
前
气味 水
、硬度
、
、是否溶于
、 在水中
是沉或浮
。
7
观察和描述
——对蜡烛及其燃烧的探究
探究 步骤
对现象的观察和描述
分析
燃 着 时
8
观察和描述
——对蜡烛及其燃烧的探究
探究
对现象的观察和描述
分析
步骤
火焰分 三 层，最外 层最 1.火焰最外 燃 明亮， 最内 层最暗。一根火 部分温度最
体，它不溶于水，通常为白色；石蜡可燃，
燃烧生成水和二氧化碳。
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讨论
（1）蜡烛燃烧后变成了什么物质？ （2）蜡烛燃烧需要哪些条件？在任何情况下都能燃烧？ （3）家中断电用蜡烛照明时，室内为什么会有黑烟？ （4）当吹熄蜡烛时为什么会有白烟冒出，白烟是什么？
白烟能否燃烧？ （5）蜡烛燃烧时为什么会有液体流下来，流下来的半透 明液体是什么？为什么液体一会儿又会凝固在烛体上？ （6）蜡烛燃烧过程中只有化学变化，对吗？为什么？
变化后 的物质
水沸腾后产生蒸汽 玻璃片上有水滴 液态水
蓝色块状变成 蓝色粉末 蓝色粉末状 状的蓝矾
3
蓝色胆 矾溶液
蓝色沉淀 有蓝色沉淀生成 氢氧化铜
等物质
4
块状 有气泡生成，澄 二氧化碳 石灰石 清石灰水变混浊 气体等
5
探究 步骤
点 燃 前
观察和描述 ——对蜡烛及其燃烧的探究
对现象的观察和描述 分析
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学习化学具有以下特点
1、关注物质的性质;
2、关注物质的变化;
3、关注物质的变化过程及现象（即不孤 立地关注物质的某一性质或变化，而是 对物质在变化前、变化中、变化后的现 象进行观察和描述，并分析和比较，以 得出可靠的结论）。
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观察 小结
请观察蜡烛，结合生活实际，描 述其物理性质和化学性质
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作业
设计实验对以下问题进行探究，并 填写探究实验报告。 实验一： 蜡烛熄灭后产生的“白烟”是否可 以点燃（记录步骤和现象） 实验二： 探究如果蜡烛没有棉芯，是否可燃
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思考
• 最低目标：走进实验室，关注实验基本操作 • 中级目标：初步建构科学探究的基本过程 • 高级目标：走出实验室，关注生活中的化学
点燃蜡烛，在 火焰上方罩干 冷烧杯，观察
沾有澄清 蜡烛燃 石灰水的 烧生成
烧杯内壁 二氧化 出现浑浊 碳 .
干冷烧杯 蜡烛燃
内壁出现 烧生成 无色液滴. 水.
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实验改进:
补充知识:白色固体无水硫酸铜遇水会
变成蓝色。
现象：蜡烛燃烧，无水 硫酸铜由无色变 蓝。
结论：蜡烛燃烧有水生 成。
实验探究
提出问题：有研究价值 猜想： 合理 设计实验：简便、效果明显 观察现象：细致 记录： 及时 得出结论：准确
物理性质
1. 颜色多样 2. 固体 3. 无味 4. 硬度小 5. 难溶于水 6. 熔点低
化学性质 7. 可燃性
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课题2 化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其 燃烧的探究
实验1：蜡烛的溶解性
提出问题：蜡烛是否可溶于水？ 进行猜想：蜡烛难溶于水
设计实验：取蜡烛少许，放于水中 实验、观察、记录实验现象：