中国药科大学生物化学题库_-_副本

糖的化学

一、填空题

1．糖类是具有__多羰基醛或多羟基酮___结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为__单糖___、_寡糖_____和_多糖__三大类。

2．判断一个糖的D—型和L—型是以__离羰基最远的一个不对称___碳原子上羟基的位置作依据。

3．糖类物质的主要生物学作用为__主要能源物质___、__结构功能___、_多方面的生物活性和功能____。

4．糖苷是指糖的___半缩醛或半缩酮羟基__和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。

5．蔗糖是由一分子__葡萄糖___和一分子_果糖____组成，它们之间通过_α，β-1，2_糖苷键相连。

6．麦芽糖是由两分子_葡萄糖____组成，它们之间通过__ a-1，4___糖苷键相连。7．乳糖是由一分子___葡萄糖__和一分子_半乳糖____组成，它们之间通过___β—1，4_糖苷键相连。

8．糖原和支链淀粉结构上很相似，都由许多___葡萄糖__组成，它们之间通过_α—1，4和α—1，6__二种糖苷键相连。二者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉___分支多__、链短_____和_结构更紧密____。

9．纤维素是由___葡萄糖__组成，它们之间通过β—1，4糖苷键相连。

12．人血液中含量最丰富的糖是___葡萄糖糖原__，肝脏中含量最丰富的糖是__肝糖原___，肌肉中含量最丰富的糖是__肌糖原___。

13．糖胺聚糖是一类含_糖醛酸____和__氨基已糖及其衍生物___的杂多糖，其代表性化合物有_透明质酸__、_肝素_和_硫酸软骨素等。粘多糖

14．肽聚糖的基本结构是以_ N—乙酰—D—葡糖胺__与_ N—乙酰胞壁酸_组成的多

脂类代谢

脂类的化学

一、填充题

1．脂类是由_脂肪酸______和___醇____等所组成的酯类及其衍生物。

2．脂类化合物具有以下三个特征不溶于水而溶于非极性溶剂、脂酸和醇组成，能被生物3．固醇类化合物的核心结构是环戊烷多氢菲。

4．生物膜主要由脂质和蛋白质组成。

5．生物膜的厚度大约为6-10纳米。

6．膜脂一般包括_磷脂_、___糖脂_、和_胆固醇脂_，其中以__磷脂为主。

7．膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为表在蛋白_______与__内在蛋白___两类。8．生物膜的流动性主要是由___脂酸链长度____、__脂酸不饱和度_____和(或) __胆固醇所决定的，并且受温度的影响。

9．细胞膜的脂双层对离子和大多数极性分子_的通透性极低。

12．磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中磷酰胆酯_为亲水端，___脂酸碳氢链____为疏水端。13．磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由____甘油___、__脂酸_____、___磷脂____和__胆碱_____组14．脑苷脂是由鞘氨醇_、___磷脂____和__半乳糖_____组成。

15．神经节苷脂是由_鞘氨醇_、磷脂_、_糖和唾液酸组成。

16．低密度脂蛋白的主要生理功能是_转运胆固醇和磷脂_

17．乳糜微粒的主要生理功能是转运外源性脂肪，

18．生物膜内的蛋白质_疏水性_____氨基酸朝向分子外侧，而_亲水性______氨基酸朝侧。

二、是非题

1．自然界中常见的不饱和脂酸多具有顺式结构。

2．磷脂是中性脂。一般为甘油三酯

蛋白质的化学

一、选择题

1．下列氨基酸哪个含有吲哚环？（）

A．Met B．Phe C．Trp D．Val E．His

2．含有咪唑环的氨基酸是（）

A．Trp B．Tyr C．His D．Phe E．Arg

3．下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（）

A．碱性氨基酸B．酸性氨基酸

C．分支氨基酸D．芳香氨基酸

E．含S氨基酸

4．下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸？（）

A．碱性氨基酸B．酸性氨基酸

C．分支氨基酸D．芳香氨基酸

E．含S氨基酸

5．在蛋白质成分中，在280nm处有最大光吸收的成分是（）A．Tyr酚环B．Phe苯环

C．His咪唑环D．Trp吲哚环

E．肽键

6．肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?( )

一、填空题

1．核酸的基本结构单位是核苷酸。

2．20世纪50年代，Chargaff等人发现各种生物体DNA碱基组成有的特异性，而没有的特异性

3．DNA双螺旋中只存在种不同碱基对。T总是与配对，C总是与配对。

4．核酸的主要组成是，和。

5．两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于中，RNA主要位于中6．核酸分子中的糖苷键均为型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为键。核苷与核苷之间通过键连接形成多聚体。

7．嘌呤核苷有顺式，反式二种可能，但天然核苷多为。

8．X射线衍射证明，核苷中与平面相互垂直。

9．核酸在260nm附近有强吸收，这是由于。

10．给动物食用3H标记的，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。11．双链DNA中若含量多，则Tm值高。

12．双链DNA热变性后，或在pH2以下，或pH12以下时，其OD260 ，同样条件下，单链DNA的OD260 。

13．DNA样品的均一性愈高，其熔解过程的温度范围愈。

14．DNA所处介质的离子强度越低，其熔解过程的温度范围越，溶解温度越

所以DNA应保存在较浓度的盐溶液中，通常为mol/L的NaCl溶液。1．2．种组织

3．二 A G

4．碱基核糖磷酸

酶

一、选择题

1．酶促反应的初速度不受哪一因素影响（）

A．[S] B．[E] C．[pH]

D．时间E．温度

2．对于一个符合米氏方程的酶来说：当[S]=Km；[I]=k1时，I为竞争性抑制剂，则υ为（）

A．Vmax×2/3 B．Vmax×1/3 C．Vmax×1/2

D．Vmax×1/4 E．Vmax×1/6

3．下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的?（）A．由不同亚基组成的寡聚体

B．对同一底物具有不同专一性

C．对同一底物具有相同的Km值

D．电泳迁移率往往相同

E．结构相同来源不同

4．别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈S形曲线，这说明（）A．别构酶是寡聚体

B．别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物