维生素D的合成及作用
维生素D及其代谢产物的作用机制
维生素D及其代谢产物的作用机制维生素D是一种脂溶性维生素，它有多种生物学作用，包括促进钙和磷的吸收，促进骨骼生长，以及在免疫系统和肌肉等方面的作用。
维生素D需要在肝脏和肾脏中代谢产生其活性形式，这些代谢产物包括1,25-二羟维生素D3和25-羟维生素D3。
1. 维生素D的合成与代谢维生素D通过阳光照射皮肤而合成，或通过摄入含有维生素D的食物而摄取。
皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下会转化为维生素D3，维生素D3经血液循环运输到肝脏，在那里被代谢为25-羟维生素D3。
然后，25-羟维生素D3再经由肾脏内环氧化酶激活为1,25-二羟维生素D3。
1,25-二羟维生素D3是生理上最活性的形式，它通过与受体结合来调节基因表达。
2. 维生素D的作用机制2.1. 钙和磷的吸收1,25-二羟维生素D3可以作用于肠道上皮细胞，促进钙和磷的吸收。
当血液中钙和磷的水平下降时，1,25-二羟维生素D3的合成会增加，并且它会刺激肠道上皮细胞，增加钙和磷的吸收。
此外，1,25-二羟维生素D3还可以促进骨骼钙、磷和碱性磷酸酶的沉积，增强骨骼的稳定性和硬度。
2.2. 骨骼生长和骨代谢维生素D对骨骼的影响是双重的。
它在促进骨骼生长方面起着重要作用，同时也是骨重建过程中的必需物质。
维生素D可以增加骨骼细胞内钙、磷和碱性磷酸酶的含量，从而促进骨骼细胞成熟和增殖。
此外，维生素D可以促进成骨细胞的分化和成骨基质的沉积。
3. 维生素D的免疫功能维生素D还具有在免疫系统中的一些功能。
1,25-二羟维生素D3可以影响单核细胞和T淋巴细胞的功能，从而影响免疫应答。
此外，维生素D还可以调节抗炎细胞的数量和功能，从而对炎症和自身免疫疾病具有保护作用。
4. 维生素D代谢产物的作用维生素D的代谢产物25-羟维生素D3也具有一些生物学作用。
它可以通过促进基因表达、改变蛋白质合成和细胞信号转导等方式影响脑发育、免疫功能、神经细胞和肌肉细胞的生长和发育。
5. 结论维生素D及其代谢产物是身体内重要的物质，它们通过多方面影响人体的生长和发育，包括促进骨骼生长、骨代谢、免疫系统和神经细胞的功能等。
维生素D的作用与食物来源
维生素D的作用与食物来源维生素D是一种脂溶性维生素，广泛存在于我们生活中，并对身体的多个方面起着重要的作用。
尽管它被称为维生素，但它实际上更像是一种激素，因为它在体内可以转化为活性形式，并能够影响许多生理功能。
本文将深入探讨维生素D的作用以及其主要的食物来源。
维生素D的生理作用骨骼健康维生素D对骨骼健康至关重要，它促进钙和磷的吸收。
这些矿物质是构成骨骼的重要成分。
缺乏维生素D可能导致儿童佝偻病以及成人骨质疏松症，使得骨骼容易脆弱和受伤。
研究发现，当人体缺少足够的维生素D时，骨密度可能会降低，从而增加骨折的风险。
免疫系统支持维生素D还具有增强免疫系统功能的作用。
它可以调节免疫细胞的活动，促进抗感染能力。
研究表明，充足的维生素D水平与降低某些疾病，如流感、COVID-19等呼吸道感染的风险有关。
因此，对于保障身体健康，增强免疫功能来说，补充适量的维生素D是相当关键的。
心血管健康现代研究显示，维生素D可能对心血管健康具有一定的保护作用。
一些观察结果表明，低水平的维生素D与高血压、心脏病等心血管疾病存在关联。
尽管当前尚需进行更多研究以确定其机制，但提升维生素D水平或许有助于促进心脏健康。
影响情绪与心理健康近年来，关于维生素D与心理健康之间关系的研究逐渐增多。
部分研究发现，低水平的维生素D与抑郁症状以及焦虑症状之间存在相互关联。
这表明，充足的维生素D不仅有助于身体健康，也可能在改善心理状态上发挥潜在作用。
维生素D的食物来源虽然阳光是人体合成维生素D的重要途径，但良好的饮食同样能为我们提供必要的补充。
以下是一些富含维生素D 的食物来源：海鱼海鱼是一种极好的维生素D来源。
尤其是三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等油脂丰富的鱼类，每100克鱼肉中可以提供超过400国际单位（IU）的维生素D。
此外，这些鱼类还含有丰富的 omega-3 脂肪酸，有助于心血管健康。
鳗鱼鳗鱼不仅味道鲜美，而且富含营养。
每100克鳗鱼约含有700 IU 以上的维生素D，是一种非常理想的补充来源。
维生素D的生物学作用
维生素D的生物学作用维生素D是一种重要的脂溶性维生素，被广泛认为是骨骼健康的关键。
然而，近年来的研究表明维生素D对身体其他方面的健康也有重要的影响。
在本文中，我们将探讨维生素D在身体中的生物学作用。
1. 维生素D的生物合成维生素D的主要的合成途径为皮肤光合作用，紫外线（UV-B）会激活皮肤表面的7-脱氢胆固醇，将其转化为前维生素D3。
前维生素D3会随着血液循环到肝脏被转化为25-羟基维生素D3(25(OH)D3)，再通过肾脏细胞的一系列酶催化反应转化为维生素D3（1,25(OH)2 D3），同时， 1,25(OH)2 D3 还能产生于许多其它组织和细胞内，如骨骼组织。
另外，饮食中的维生素D也能提供身体所需。
一些食物，如鱼、鱼肝油、奶，以及饲料过程中添加的维生素D，都可以作为维生素D的来源。
需要注意的是，绝大多数人在室内活动或用防晒霜时，阳光无法晒到皮肤，因此需要通过饮食补充维生素D。
2. 维生素D的骨骼健康作用维生素D的骨骼健康作用是人们已知的最重要的作用之一。
因为，它可以促进钙离子的吸收和利用，维持钙、磷等矿物质平衡，调整骨骼生长和骨密度。
钙和磷元素是身体骨骼所需要的基础元素，钙离子是维持骨骼强度和稳定性所必需的。
我们在饮食中摄入的钙离子只有20%-30%被吸收利用，其中吸收和利用率的关键是维生素D调节的。
在维生素D缺乏的情况下，身体不能充分吸收钙，会引起钙代谢紊乱，从而导致骨质疏松、骨疏松和龋齿等疾病。
3. 维生素D的免疫调节作用维生素D的免疫调节作用也越来越受到重视。
这是因为维生素D能够调节T细胞功能和细胞因子的生成，从而影响免疫耐受和抗病能力。
T细胞是一类关键的免疫细胞，能够识别和杀死病原体、癌细胞等外来入侵物。
在体内，T细胞被分成不同的亚型，其中免疫调节T细胞（Treg）能够防止过度的免疫反应，调节机体局部炎症水平。
炎症是维持身体免疫反应的一种重要手段，而过度的炎症会引起多种疾病，比如自身免疫性疾病、疼痛、过敏反应等。
维生素d相关生理机制
维生素D的生理机制涉及到其在体内的多个方面，包括其合成、吸收、代谢、作用等。
下面将详细介绍这些机制。
一、维生素D的合成维生素D的主要来源是人体皮肤暴露在阳光紫外线下时产生的。
人体皮肤含有一种名为7-脱氢胆固醇的物质，它可以在紫外线B光的照射下转变成维生素D3（胆钙化醇）。
这一过程主要发生在皮肤中，只需少量的紫外线就能实现。
因此，人们普遍认为维生素D是一种“阳光维生素”。
二、维生素D的吸收维生素D在肝脏及肾脏中被激活，进一步生成25-羟基维生素D（25-OHD），这是维生素D 在血液中的主要形式。
小肠特别是空肠吸收25-OHD，将其转化为活性形式1，25-二羟维生素D（1，25-(OH)?D?），这个过程主要由维生素D受体（VDR）介导。
三、维生素D的作用1，25-二羟维生素D具有广泛的生物学作用，包括调节钙和磷的代谢、促进钙吸收、促进骨骼生长和矿化等。
维生素D还对免疫系统、神经系统、胃肠道、甲状腺等许多其他系统有重要影响。
四、维生素D的代谢维生素D在体内可以与蛋白质、激素（如性激素和甲状腺素）以及DNA相互作用。
当维生素D与这些物质结合时，它的半衰期（药物或毒物等代谢为原来药物或毒物一半所需的时间）会大大延长。
当维生素D与性激素的受体结合时，它的生物活性会增加。
这种活性形式能够影响许多其他激素的作用，如控制细胞周期和细胞增殖分化等。
五、维生素D缺乏的影响维生素D缺乏会导致一系列健康问题，包括骨质疏松症、骨折、肾结石等。
这是因为维生素D有助于维持正常的钙磷代谢，而钙磷代谢对于骨骼的健康至关重要。
六、维生素D的补充对于维生素D的补充，除了晒太阳外，还可以通过食物摄取含有维生素D的食物，或者直接补充维生素D制剂。
对于成年人来说，每天至少需要10分钟的阳光照射才能从皮肤合成足够的维生素D。
总的来说，维生素D在人体内发挥着至关重要的作用，它的生理机制复杂而重要。
缺乏维生素D可能会导致各种健康问题，而补充足够的维生素D则有助于维护人体的健康。
维生素D的生物合成及功能研究
维生素D的生物合成及功能研究维生素D是一种重要的维生素，它不仅能够帮助人体吸收钙质，同时还具有调节免疫系统，维护心脏健康，预防癌症等多种健康作用。
虽然大部分维生素D是通过阳光照射人体皮肤来合成的，但是维生素D的生物合成及功能还存在着许多疑点和争议。
维生素D的合成维生素D的主要合成途径包括皮肤合成、饮食摄入和药物补充。
其中，皮肤合成是最为重要的途径。
当人体皮肤暴露在阳光下时，皮肤中的一种酶类会将胆固醇转化成前维生素D3。
经过肝脏和肾脏的作用，前维生素D3最终会转化成为活性的维生素D3。
此时，维生素D就可被吸收利用了。
然而，有些人体内可能缺乏维生素D的合成所需的物质。
比如，老年人、肥胖人群、黑人、北纬高度大于37度的地区居民，以及长期使用遮阳镜、穿着遮阳衣的人等。
这些人体内合成维生素D3所需的前维生素D3含量较低，加上上述慢性疾病或习惯生活方式，可能导致维生素D缺乏。
维生素D的作用维生素D的作用主要包括维持钙质代谢、增强骨骼健康、抵御感染、预防肥胖、预防多发性硬化症等。
维持钙质代谢：维生素D可以促进血钙和血磷的吸收和利用，保证人体正常的钙磷代谢。
增强骨骼健康：维生素D和钙质是维持骨骼健康的重要元素。
维生素D可以吸收血液中的钙质，与骨骼合成胶原质，维持骨骼的正常生长发育。
若人体缺乏维生素D，将会引发多种骨骼疾病，如骨质疏松症、佝偻病等。
抵御感染：维生素D对人体免疫力有很大的提高作用。
它可以促进人体产生抗体，抵御细菌和病毒的入侵，并且能够降低许多炎症反应的水平。
预防肥胖：研究表明，患有肥胖症的人群往往存在着维生素D的缺乏。
这是因为体重增加会使血液中的维生素D含量降低。
而适量摄入维生素D则能够降低脂肪细胞的蓄积。
预防多发性硬化症：多发性硬化症是一种神经系统疾病，维生素D能够减少患者症状的复发率和疾病进展。
尽管维生素D在许多人体机能中具有重要的作用，但合适的维生素D摄入量仍存在争议。
维生素D的补充饮食摄入和补充剂均可为维生素D的补充提供途径。
皮肤合成维生素d的原理
皮肤合成维生素d的原理皮肤合成维生素D的原理其实主要涉及到皮肤中的一种特殊形式的胆固醇——7-脱氢胆固醇与日光中的紫外线的相互作用。
皮肤是人体最大的器官之一，具有多种功能，其中包括合成维生素D。
维生素D 被称为阳光维生素，是一类化学物质，具有多种重要的生理功能，如参与钙和磷的吸收、调节骨骼生长和维持免疫系统健康等。
在皮肤中，存在一种名为7-脱氢胆固醇的前体物质，它主要存在于皮肤的表皮层中的角质细胞中。
当皮肤暴露在日光中时，日光中的紫外线B波（UVB）会穿透皮肤，被7-脱氢胆固醇吸收。
紫外线B波的能量被7-脱氢胆固醇吸收后，将其激活为一种名为预维生素D3的物质。
预维生素D3随着血液循环进入肝脏，被肝脏中的酶进一步转化为25-羟基维生素D3。
25-羟基维生素D3通过血液循环被送至肾脏，在肾脏中被另一种酶转化为最终的活性型维生素D3，也被称为1,25-二羟基维生素D3（1,25(OH)2D3）。
1,25-二羟基维生素D3具有最重要的生物活性，它可被人体各个组织和器官所利用，包括肠道、骨骼、肾脏、免疫系统等。
在肠道中，1,25-二羟基维生素D3的主要作用是增加肠道对钙和磷的吸收。
它促进肠道上皮细胞中钙和磷的转运蛋白的合成和活性，从而增加钙和磷的吸收量，维持体内钙磷平衡，对骨骼健康起到关键作用。
在骨骼中，1,25-二羟基维生素D3主要参与骨骼生长和骨骼重塑。
它与钙和磷一起促进骨细胞的增殖和分化，促进骨矿化，增强骨骼的强度和硬度。
在肾脏中，1,25-二羟基维生素D3对钙和磷的代谢起到调节作用。
它促进肾小管对钙的重吸收，同时抑制肾小管对磷的重吸收，从而保持体内钙和磷的平衡。
在免疫系统中，1,25-二羟基维生素D3具有调节免疫功能的作用。
它可以抑制免疫细胞的活化和增殖，减少炎症反应，调节免疫系统的平衡。
总之，皮肤合成维生素D的原理是通过紫外线B波的照射，使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为预维生素D3，然后经过肝脏和肾脏的转化，最终生成活性型维生素D3。
维生素D的合成和来源
维生素D的合成和来源维生素D是一种重要的脂溶性维生素，它在人体内起着关键的生理功能。
它不仅参与钙磷代谢，维持骨骼健康，还关系到免疫调节、神经功能和心血管健康等方面。
本文将介绍维生素D的合成和来源，以帮助大家更好地了解维生素D的重要性和摄取方式。
一、维生素D的合成维生素D可以通过日光照射下皮肤合成。
当皮肤被紫外线照射时，人体内的7-脱氢胆固醇会转化为前维生素D3，然后再被体温和光照作用下转化为活性维生素D3。
这个过程主要发生在皮肤的表皮层，而皮肤的黑色素、肤色较深、穿戴衣物的遮盖等因素都会影响维生素D的合成。
此外，维生素D也可以通过饮食来摄取。
一部分动物性食物中（如脂肪鱼类、蛋黄、肝脏等）含有较多的维生素D，人们适量摄入这些食物可以增加维生素D的摄取量。
而维生素D2则主要来自植物性食物，如蘑菇、麦片等。
此外，在市场上也有一些维生素D的膳食补充剂，可以满足人们对维生素D的需求。
二、维生素D的来源1. 饮食摄取来源：- 脂肪鱼类：鲑鱼、鳗鱼、沙丁鱼等- 蛋黄、奶制品、起司等- 肝脏- 食用菌类：蘑菇、香菇、杏鲍菇等- 谷类食品：含有添加的维生素D的谷物制品2. 日光照射来源：维生素D的合成需要充足的日光照射。
人们在日常生活中，可以通过下面几种方式合理利用阳光来增加体内维生素D的合成：- 每天在户外活动15-30分钟，暴露皮肤到阳光下。
- 选择阳光充足的时间和地点活动，如早晨或下午。
- 多暴露手臂、腿部和脸部等身体较大面积的肌肤。
需要注意的是，过多暴露于阳光中可能导致皮肤晒伤和其他健康问题，因此在户外活动时需适当防护，如使用防晒霜和穿着合适的衣物。
三、维生素D的摄取建议维生素D的摄取建议因年龄、性别和特殊情况而有所不同。
以下是一些常见人群的摄取建议：1. 成人：- 19岁至70岁的成人每天应摄入600国际单位（IU）的维生素D。
- 老年人（70岁及以上）应摄入800国际单位（IU）的维生素D。
2. 儿童和青少年：- 0-12个月婴幼儿：每天400-1000国际单位（IU）的维生素D。
皮肤合成维生素d的原理
皮肤合成维生素d的原理人体需要维生素D来维持骨骼健康、调节免疫功能以及促进正常细胞增长和分化等重要生理功能。
而我们常说的“阳光维生素”D，实际上就是由皮肤内部合成的一种维生素。
那么，皮肤如何合成维生素D呢？下面将详细解析皮肤合成维生素D的原理。
一、维生素D的来源在了解皮肤合成维生素D的原理之前，我们先来了解一下维生素D的来源。
维生素D主要有两个来源：一是从食物中摄取，如鱼肝油、蛋黄、动物肉类等含有丰富维生素D的食物；二是通过皮肤合成。
虽然维生素D的食物来源广泛，但相对而言，通过皮肤自主合成的维生素D在维持人体必需量上具有重要意义。
二、皮肤合成维生素D的条件和原理皮肤合成维生素D的前提是接触到紫外线（UVB）照射。
在人体皮肤的表皮层中，存在着一种称为7-脱氢胆固酮的前体物质。
当我们暴露在阳光下时，紫外线B波（UVB）会作用于皮肤表皮细胞中的7-脱氢胆固酮，将其转化为一种称为前维生素D3的化合物。
这个前维生素D3会在皮肤内发生一系列生物化学反应，最终转化为活性形式的维生素D3。
这个过程主要发生在皮肤表皮层的角质细胞内。
当维生素D3合成完成后，它会自皮肤向全身输送，进入血液循环，然后转运到肝脏进行初步代谢和激活。
三、紫外线对皮肤维生素D合成的影响紫外线是皮肤合成维生素D的关键因素之一。
在紫外线中，主要起作用的是紫外线B波（UVB）。
当皮肤暴露在适度紫外线B波照射下，能够刺激7-脱氢胆固酮合成前体物质，促使维生素D形成。
然而，需要注意的是，紫外线不可缺乏，但是也要避免长时间过度暴露。
过度暴露紫外线可能导致皮肤晒伤、皮肤衰老和皮肤癌等不良后果，因此在适度接受阳光的同时，一定要注意做好防晒措施。
四、对合成维生素D的影响因素皮肤合成维生素D的能力在不同人群之间会存在差异，以下是对合成维生素D的影响因素的简要概述：1. 皮肤暴露程度：暴露面积大和暴露时间长，可以增加皮肤合成维生素D的能力。
2. 紫外线穿透能力：某些障碍物（如玻璃、云层、空气污染等）能够减少紫外线的透射，进而影响皮肤合成维生素D的效果。
皮肤合成维生素d的原理
皮肤合成维生素d的原理《皮肤合成维生素D的原理》维生素D是人体所需的一种重要维生素，在维持骨骼健康、促进免疫系统正常运作等方面发挥着重要作用。
与其他维生素不同的是，维生素D可以通过阳光照射皮肤来合成，这一过程被称为皮肤合成维生素D。
皮肤合成维生素D的原理是基于紫外线照射下，皮肤中的一种称为7-脱氢胆固醇的物质转变为预维生素D3，然后进一步在体内经过多个化学反应转变成活性形式的维生素D3。
这一转变过程在皮肤中的上皮细胞中进行，其中最主要的是表皮中的基底层细胞。
当皮肤暴露在紫外线下时，紫外线中的一种成分——UVB（波长为290-315纳米）会与皮肤中的7-脱氢胆固醇发生反应，将其转变为预维生素D3。
这一反应可以在阳光直接照射与透过玻璃透过的紫外线下发生，但透过玻璃透过的UVB辐射相对较少。
预维生素D3进一步在皮肤中的表皮细胞内转变为维生素D3。
这一转变过程主要依赖于维生素D3合成酶。
维生素D3合成酶通过一系列反应催化预维生素D3的转变，最终形成可在体内发挥生理活性的维生素D3。
合成的维生素D3进入到血液中，通过肝脏和肾脏的进一步代谢转变为最终的活性形式——1,25-二羟维生素D（1,25(OH)2D）。
维生素D的活性主要体现在促进钙和磷的吸收、调节骨骼形成和免疫调节等作用。
然而，皮肤合成维生素D的过程并非简单直接，它受到多种因素的影响。
其中包括皮肤类型、经纬度、季节、时间、紫外线浓度等。
例如，皮肤较黑的人需要更长的阳光照射时间来产生相同量的维生素D，而季节变化和地理位置上的差异也会影响维生素D的合成量。
总之，皮肤合成维生素D的原理是通过紫外线照射使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为预维生素D3，进而在体内经过一系列反应转变为活性形式的维生素D3。
了解这一原理有助于我们合理利用阳光和补充适量的维生素D，维护身体健康。
维生素D的研究进展
维生素D的研究进展维生素D是一种脂溶性维生素，对人体健康有着重要的影响。
它不仅是维持骨骼健康所必需的，还有调节免疫功能、细胞增殖、抗炎等多种生理功能。
随着现代生活方式的改变以及研究技术的进步，维生素D的研究也日益深入。
一、维生素D的来源和合成维生素D主要有两种来源：一种是通过阳光照射人体皮肤合成的维生素D，另一种是通过食物摄入。
在阳光照射下，皮肤中的7-脱氢胆固醇经过紫外线照射转化成预维生素D3，再经过一系列的生化反应转化成维生素D3，这是人体最主要的维生素D来源。
而食物中富含维生素D的主要有鱼肝油、鸡蛋、牛奶等。
二、维生素D的代谢和生理功能维生素D主要通过两个主要途径发挥生理功能：一是通过骨骼系统，维持血钙、血磷的稳态，促进骨骼的形成和维持；二是通过调节钙离子的稳态进而调节免疫系统的功能，对肿瘤、自身免疫性疾病、感染等疾病有明显的影响。
三、维生素D的临床研究1. 维生素D与骨骼健康研究发现，维生素D不仅对骨骼有重要的影响，还对肌肉功能有改善作用，有助于预防老年性骨质疏松症，低血钙等骨骼系统疾病的发生。
2. 维生素D与免疫系统近年来，关于维生素D与免疫系统的研究日益深入。
研究表明，维生素D通过调节免疫细胞的活性，参与调节局部免疫应答，从而影响机体对感染的抵抗能力和自身免疫性疾病的发生。
3. 维生素D与心血管疾病一些研究表明，维生素D与心血管疾病的发生有一定的关联。
维生素D受体在心脏和血管中广泛表达，维生素D也能够通过调节炎症因子的表达和血管内皮细胞的功能，影响心血管疾病的发生。
4. 维生素D与肿瘤维生素D在肿瘤的预防和治疗方面也备受关注。
研究发现，维生素D与肿瘤的发生有一定的关联。
而且，一些维生素D衍生物对肿瘤的治疗也有一定的效果。
五、维生素D的不足和补充因为现代生活方式的改变，比如室内工作、户外活动减少等，以及肤色较黑的人群，都容易导致维生素D的不足。
适量的维生素D的补充对健康有着重要的意义。
维生素D在人体内的生物学功能和代谢途径研究
维生素D在人体内的生物学功能和代谢途径研究维生素D是一种重要的脂溶性维生素，对人体健康有着不可替代的作用。
本文将探讨维生素D在人体内的生物学功能和代谢途径。
一、维生素D概述维生素D主要存在两种形式：维生素D2和维生素D3。
维生素D2主要来源于植物，而维生素D3则主要由皮肤曝露在阳光下把7-脱氢胆固醇转化而来。
此外，维生素D还可以通过饮食摄入，如鱼肝油、蛋黄等。
维生素D在人体内存在多种生物学活性形式，其中最重要的是1,25-二羟基维生素D3（1,25（OH）2D3），也称为活性维生素D。
二、维生素D的生物学功能维生素D在人体内的生物学功能十分广泛，主要包括以下几个方面：1、促进钙和磷的吸收：维生素D能够促进小肠吸收钙和磷，从而调节血液中钙、磷的浓度。
2、维持骨骼健康：维生素D能够促进骨骼钙、磷的沉积和骨骼形态的发育，从而保证骨骼健康。
3、调节免疫系统：维生素D具有免疫调节作用，能够促进细胞免疫和体液免疫，从而提高免疫力。
4、抗炎作用：维生素D能够抑制炎症反应，从而对炎症性疾病有一定的治疗作用。
三、维生素D的代谢途径维生素D的代谢途径非常复杂，包括皮肤、肝脏、肾脏等多个器官参与，以下是维生素D的代谢途径：1、皮肤合成：维生素D3主要由皮肤中的7-脱氢胆固醇合成，需要阳光照射。
2、肝脏代谢：皮肤合成的维生素D3进入血液后被肝脏代谢，形成25-羟基维生素D3（25(OH)D3），是血液中最主要的维生素D代谢产物。
3、肾脏代谢：25(OH)D3被肾脏进一步代谢，形成1,25-(OH)2D3，也称为活性维生素D，是维生素D的最终生物活性形式。
四、维生素D缺乏的危害维生素D缺乏会导致多种健康问题，特别是在儿童和老年人中更加明显。
维生素D缺乏的危害包括：1、骨骼疾病：维生素D缺乏导致骨骼发育不良、骨质疏松等骨骼疾病。
2、免疫功能下降：维生素D缺乏会影响免疫系统，使人体易受感染。
3、心血管疾病：维生素D缺乏还会增加心血管疾病的风险。
维生素D的作用与食物来源
维生素D的作用与食物来源维生素D是我们身体中极为重要的一种营养素，它在维持骨骼健康、促进钙吸收、调节免疫系统等方面发挥着不可或缺的作用。
那么，究竟维生素D对我们的身体有哪些好处呢？它又存在于哪些食物之中呢？维生素D的作用维生素D被称为”阳光维生素”，因为我们的皮肤可以通过阳光照射合成维生素D。
这个过程是通过皮肤中的胆钙化醇转化为活性维生素D的。
维生素D的主要作用之一就是帮助我们的身体吸收和利用钙质，这对于维持骨骼强健至关重要。
缺乏维生素D会导致骨质疏松，容易骨折，影响生长发育。
除此之外，维生素D还可以调节免疫系统，增强身体的抵抗力，有助于预防感冒、流感等呼吸道疾病。
研究也表明，维生素D对抑郁症、焦虑症等心理健康问题也有积极的影响，可以帮助改善情绪和睡眠质量。
维生素D的食物来源除了阳光照射，我们还可以通过饮食摄入维生素D。
维生素D主要存在于少数食物中，主要的食物来源包括：鱼类：鱼肝油、鲭鱼、三文鱼等是富含维生素D的食物，特别是鱼肝油含量最为丰富。
蛋黄：蛋黄中也含有一定量的维生素D，适量摄入有助于补充维生素D。
牛奶及其制品：在市场上购买的牛奶、酸奶、奶酪等，通常都会添加维生素D，是日常摄入维生素D的常见途径。
蘑菇：晒干后的蘑菇可以增加维生素D的含量，成为素食者补充维生素D的重要来源之一。
维生素D对于我们的健康至关重要，尤其是骨骼健康和免疫力方面具有重要作用。
除了充足的阳光照射外，通过摄入含有丰富维生素D的食物也是补充这一营养素的重要途径。
因此，我们在日常生活中应该保持适量的户外活动，同时合理搭配饮食，以保证身体获得足够的维生素D，保持身体健康。
希望通过本文的介绍，您能更加了解维生素D的作用和食物来源，从而更好地照顾自己的健康。
让我们在日常的生活中重视维生素D的摄入，远离健康问题的困扰！。
维生素D的生理作用与代谢途径
维生素D的生理作用与代谢途径维生素D是一种脂溶性维生素，它在人体内起着重要的生理作用。
在这篇文章中，我们将探讨维生素D的生理作用以及其在人体内的代谢途径。
一、维生素D的生理作用1. 骨骼健康：维生素D在人体内能够促进钙和磷的吸收，从而维持骨骼的健康。
它能够促进肠道对钙和磷的吸收，增加钙和磷在骨骼中的沉积，并促进骨骼的生长和再生。
缺乏维生素D会导致骨骼发育不良，容易出现骨质疏松和软骨病等问题。
2. 免疫功能：维生素D还参与调节免疫系统的功能。
它能够促进免疫细胞的发育和分化，并增强巨噬细胞和NK细胞的活性。
维生素D 的免疫调节作用还包括抑制炎症因子的产生，减轻炎症反应。
因此，维生素D的充足摄入对于维持正常免疫功能至关重要。
3. 心血管健康：研究表明，维生素D与心血管疾病之间存在一定的关联。
维生素D能够抑制血管紧张素生成，减少血管紧张素对血管壁的损伤，降低心血管疾病的风险。
此外，维生素D还能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，维护血管的正常功能。
二、维生素D的代谢途径1. 合成：人体可以通过暴露于阳光下合成维生素D。
当皮肤暴露在紫外线B（UVB）下时，7-脱氢胆固醇会转变成预维生素D3，然后在体温的作用下转化为活性的维生素D3。
此外，我们也可以通过饮食摄入维生素D，例如某些鱼类、蛋黄和奶制品等均富含维生素D。
2. 吸收和转运：维生素D主要在小肠中被吸收。
它与胆汁酸结合形成胆盐-维生素D复合物，并通过胆盐转运蛋白（SR-BP）进入小肠上皮细胞。
然后，这些复合物会被转运至淋巴和血液中，进入体内各个组织和器官。
3. 代谢：维生素D在肝脏中经过羟化反应得到25-羟基维生素D（25(OH)D），它是维生素D的主要储存形式。
然后，25(OH)D进一步在肾脏中发生羟化反应，形成活性形式的维生素D（1,25(OH)2D），它是维生素D的生物活性形式的代表，也被称为钙化三醇（calcitriol）。
4. 调控：维生素D的活化通过钙调素（parathyroid hormone, PTH）和钙调素抑制素（calcitonin）等激素的调控。
维生素D的作用与摄入途径
维生素D的作用与摄入途径维生素D，作为一种脂溶性维生素，在人体中扮演着重要的角色。
它不仅能够帮助身体吸收和利用钙和磷，维持骨骼的健康，还参与调节免疫系统、肌肉功能以及心血管系统的正常运作。
本文将介绍一些有关维生素D的作用和摄入途径。
一、维生素D的作用1. 钙和磷的吸收和利用：维生素D与肠道中的钙和磷结合，促使它们被有效吸收并储存于人体骨骼中。
这对于骨骼生长和维持骨骼的健康至关重要。
2. 骨骼健康的维护：维生素D帮助维持骨骼的钙平衡，预防骨骼疾病，如骨软化症、骨质疏松等。
它能够促进骨骼的生长和维持骨密度，防止骨质流失。
3. 免疫系统的调节：维生素D参与免疫系统的正常功能，对抗炎症和疾病的发展。
它能够增强身体对病毒和细菌的抵抗力，预防感染性疾病的发生。
4. 肌肉功能的维护：维生素D有助于维持肌肉的功能，包括肌肉力量和平衡。
它能够减少老年人的跌倒风险，并降低因肌肉疲劳引起的运动损伤。
5. 心血管系统的保护：维生素D有助于降低血压、改善血液循环，并预防心血管疾病的发生。
它能够减少动脉硬化和心脏病的风险，保护心血管系统的健康。
二、维生素D的摄入途径1. 食物来源：维生素D可以通过食物来摄入，如富含维生素D的鱼类（比如鳙鱼和鲑鱼）、鸡蛋黄、鱼肝油、酸奶等。
人们可以通过合理搭配饮食，增加对维生素D的摄入。
2. 日光照射：维生素D也可以通过皮肤暴露在阳光下合成。
人体皮肤中的胆固醇会在日光照射下转化为维生素D，因此在适当的阳光照射下可以增加维生素D的合成。
每天在早晨或傍晚阳光较为柔和的时候，适度暴露于阳光下，可以满足维生素D的合成需求。
3. 维生素D补充剂：针对某些特定群体，如老年人、孕妇、婴幼儿和阳光暴露不足的人群等，维生素D补充剂可以作为增补维生素D不足的途径。
在选择维生素D补充剂时，最好咨询医生或专业人士的建议，并按照合理剂量使用。
总结：维生素D在人体中发挥着重要的作用，从钙和磷的吸收到骨骼健康的维护，从免疫系统的调节到肌肉功能的维护，再到心血管系统的保护，都离不开维生素D的参与。
维生素d的功效与作用
维生素d的功效与作用维生素D是一种脂溶性维生素，它在人体内起着多种重要的生理作用。
在本文中，我们将详细讨论维生素D的种类、合成、生理功能以及与健康相关的诸多作用。
一、维生素D的种类：维生素D是一类具有类固醇激素性活性的化合物，主要存在于两种形态：D2（也称为麦角甾醇）和D3（也称为胆钙化醇）。
其中，D2主要来自食物中的维生素D2，如酵母、蘑菇和特定的蔬菜，而D3主要来自皮肤中的7-脱氢胆固醇和食物中的动物来源，如鱼类、鱼肝油和牛奶。
二、维生素D的合成：维生素D的一种重要来源是日光照射。
当皮肤敏感细胞中的7-脱氢胆固醇暴露在阳光中时，紫外线B（UVB）刺激将其转化为前维生素D3，随后在体温下转化为活性维生素D3。
活性维生素D3会进入血液循环，并转运到肝脏进行羟化，形成25-羟基维生素D3。
最后，在肾脏中，25-羟基维生素D3被另一种酶羟化为1,25-二羟基维生素D3，这是维生素D的最终活性形式。
三、维生素D的生理功能：1. 维持钙和磷的平衡：维生素D在肠道中增强钙和磷的吸收，同时调节肾小管中钙和磷的重吸收，从而维持体内钙和磷的平衡。
2. 促进骨骼生长和骨密度：维生素D可以促进骨骼发育和成熟，通过增加钙和磷在骨骼中的沉积，增强骨骼的强度和密度。
3. 调节免疫系统功能：维生素D具有免疫调节作用，可以增强机体的免疫力，减少慢性炎症反应，并改善自身免疫性疾病的症状。
4. 促进肌肉功能：维生素D在肌肉组织中具有重要的生理作用，可以促进肌肉细胞的分化和增殖，增加肌肉的力量和耐力。
5. 调节神经系统功能：维生素D在神经系统中也发挥着重要的作用，可以影响神经递质的合成和释放，改善神经系统的功能，并减少神经退行性疾病的风险。
6. 保护心血管健康：维生素D可以调节血管张力，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
7. 改善心情和抗抑郁：维生素D可以调节脑内多巴胺和血清素等神经递质，改善心情和抗抑郁。
四、维生素D与健康的关系：1. 骨骼健康：维生素D是维持骨骼健康的关键，足够的维生素D摄入可以预防佝偻病（儿童期维生素D缺乏导致的疾病）和骨质疏松症（老年期骨质丢失导致的疾病）。
晒太阳合成维生素D
晒太阳合成维生素D维生素D是维持人体健康的一种重要物质。
它不仅有助于维持骨骼的健康，还参与了许多其他生理过程。
而晒太阳被广泛认为是最自然、最有效的维生素D合成途径之一。
本文将探讨晒太阳的重要性以及合成维生素D的过程。
一、维生素D的重要作用维生素D在人体中起着至关重要的作用。
首先，它有助于维持骨骼的健康。
维生素D能促进钙和磷的吸收，调节钙磷平衡，从而促进骨骼的正常发育和骨密度的增加。
其次，维生素D还参与了免疫调节、细胞生长、神经功能和心血管健康等多种生理过程，对于肌肉的功能和整体健康也有很大的影响。
二、晒太阳的重要性晒太阳是一种合成维生素D的重要途径。
当我们的皮肤暴露在阳光下时，紫外线B（UVB）会与皮肤中的7-脱羟胆固醇（7-dehydrocholesterol）发生反应，形成预维生素D3，随后在体温的作用下，预维生素D3会转化为活性形式的维生素D3。
因此，晒太阳可以刺激人体皮肤中维生素D的合成。
然而，晒太阳的合成维生素D也受到一些限制。
首先，皮肤的色素素质会影响合成维生素D的效率。
较深的肤色需要更长的时间来合成相同量的维生素D，这是因为色素能够过滤掉部分紫外线B的入射。
其次，地理位置和季节也会影响合成维生素D的效果。
在赤道附近以及夏季阳光充足的地区，合成维生素D的时间更短，而在高纬度地区和冬季，合成过程则相对较慢。
三、合理晒太阳的建议为了获得足够的维生素D，我们需要合理地晒太阳。
以下是一些建议：1. 根据个人肤色和地理位置调整晒太阳的时间。
较浅的肤色和地理位置较远离赤道的人群需要更长的晒太阳时间来合成足够的维生素D。
2. 避开最强烈的阳光。
在太阳高照的时段（通常是上午10点到下午4点）尽量避免直接暴露在阳光下，以降低晒伤的风险。
3. 找到适当的晒太阳场所。
选择阳光明亮、遮阳较少的地方，如户外露天空地或阳台等。
4. 适量晒太阳。
根据个人情况，每天晒10-30分钟太阳可能已经足够，但需要注意避免过度晒太阳，以免引发皮肤损伤或其他健康问题。
维生素D的代谢和生理功能
维生素D的代谢和生理功能维生素D是人体必需的脂溶性维生素，其重要性在于它对人体骨骼、神经系统和免疫系统的影响。
维生素D在体内的代谢过程极为复杂，需要多个组织器官相互协作完成。
在这篇文章中，我将详细介绍维生素D在体内的代谢和生理功能，并探讨一些相关的研究。
维生素D的合成和吸收维生素D合成主要发生在皮肤和肝脏中。
当皮肤暴露在紫外线下时，角质细胞会合成一种前维生素D3。
随后这种前体在皮肤中被热和光分解并转换为维生素D3。
维生素D3在被皮肤吸收后，会进入到血液循环中，然后与载脂蛋白一起运往肝脏。
在肝脏里，维生素D3被羟化成为25-羟维生素D3，同时也形成了25-(OH)D3。
25-羟维生素D3是一种主要的维生素D代谢物，在体内的半衰期大约为数周。
25-羟维生素D3在被合成后，它会被转运到肾脏和其他组织器官。
在肾脏中，25-羟维生素D3被羟化成为1,25-二羟维生素D3，也被称为活性维生素D3。
这种代谢产物的作用在于它能够通过与细胞核受体的结合，促进钙和磷的吸收。
这种作用在骨骼、消化道、肾脏等多个组织和器官中都发挥着明显的生理效应。
维生素D和骨骼健康维生素D是人体维持骨骼健康所必需的维生素之一。
当钙和磷缺乏时，血液中的维生素D水平会增加，这也被称为维生素D反应。
维生素D反应可以通过三种方式促进骨骼健康：1) 维生素D可以促进钙和磷的吸收，从而有利于骨骼的形成和增长；2) 维生素D可以促进骨骼的矿化，减少骨骼中的钙流失和骨质疏松的风险；3) 维生素D可以调节骨骼代谢，促进骨骼中重要的骨细胞的功能，从而维持骨骼健康。
维生素D和免疫系统最近的一些研究揭示了维生素D和免疫系统之间的关联。
一些实验发现，在维生素D不足时，人体的免疫功能会受到影响。
维生素D可以调节免疫系统中的多个环节，使得机体免疫应答更加有效。
在2018年的一项实验中，研究人员发现维生素D可以增强人体免疫细胞对癌细胞的攻击力，从而提高对癌症的预防和治疗效果。
维生素D的合成和摄入途径
维生素D的合成和摄入途径维生素D是一种脂溶性维生素，对于我们的身体健康至关重要。
它在我们的肌肤内通过阳光照射合成，同时也可以通过饮食或者补充剂摄入。
在本文中，我们将探讨维生素D的合成和摄入途径。
一、维生素D的合成维生素D的主要合成方式是通过肌肤中的胆固醇在阳光照射下的光化反应进行。
当皮肤暴露在紫外线B（UVB）下时，胆固醇中的7-脱氢胆固醇会被转化为预维生素D3。
接着，预维生素D3会随着血液循环回到肝脏，经过肾脏转化为活性形式的维生素D3。
最后，活性形式的维生素D3会通过血液分布到全身各个组织和器官，发挥对骨骼、免疫系统和其他重要生理过程的调节作用。
二、阳光照射阳光照射是我们体内合成维生素D的最主要途径。
当我们的皮肤受到适量的阳光照射时，维生素D的合成会得以促进。
推荐的阳光照射时间是每天15至30分钟，尤其是在上午9点到下午4点这个时间段。
然而，根据地理位置、季节、云量和肤色的不同，每个人所需的阳光照射时间可能会有所差异。
三、维生素D的摄入途径除了阳光照射外，饮食和补充剂也是摄入维生素D的重要途径。
1. 饮食摄入维生素D可以通过食物摄入，特别是一些富含维生素D的食物。
以下是一些常见的富含维生素D的食物：- 脂肪鱼类：鲑鱼、鳗鱼、鳙鱼等。
- 鱼肝油：鲸鱼、鲨鱼等的肝脏中富含维生素D。
- 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。
- 鸡蛋黄：鸡蛋的黄色部分富含维生素D。
- 蘑菇：经过阳光照射的蘑菇富含维生素D。
2. 维生素D补充剂对于一些人来说，由于无法获取足够的阳光照射或者食物摄入，补充剂可能是摄入足够维生素D的有效方法。
在选择维生素D补充剂时，建议咨询医生或者营养师的建议，根据个人需求来确定适当的剂量。
需要注意的是，过量摄入维生素D对健康也有可能带来负面影响，因此在补充剂的使用上应该谨慎遵循建议剂量。
结论维生素D的合成和摄入途径包括阳光照射、饮食摄入以及维生素D补充剂。
阳光照射是合成维生素D的最主要方式，但在饮食中摄入富含维生素D的食物或者补充剂也是确保维生素D的充足摄入的重要途径。
维生素D的作用与食物来源
维生素D的作用与食物来源1. 维生素D的作用维生素D是一种脂溶性维生素，对人体健康起着重要的作用。
它主要有以下几个方面的功能：1.1 促进钙和磷的吸收维生素D能够促进肠道对钙和磷的吸收，从而维持骨骼的正常发育和骨密度的稳定。
它与钙和磷一起协同作用，使得钙离子和磷酸盐能够在肠道中被有效吸收，进而参与骨骼的形成和维持。
1.2 调节钙平衡维生素D还能够调节体内钙离子的平衡。
当血液中的钙离子浓度过低时，维生素D会刺激肾脏释放活性形式的维生素D，进而促进肠道对钙的吸收。
当血液中的钙离子浓度过高时，维生素D会抑制肠道对钙的吸收，从而调节钙离子的平衡。
1.3 支持免疫系统维生素D还具有调节免疫系统的功能。
它能够促进免疫细胞的发育和功能，增强机体对病原微生物的抵抗能力。
此外，维生素D还能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的损伤。
1.4 维持心血管健康维生素D对心血管健康也有一定的影响。
研究表明，维生素D缺乏与心血管疾病的发生和发展有关。
适量的维生素D摄入可以降低高血压、冠心病和中风等心血管疾病的风险。
2. 维生素D的食物来源虽然人体可以通过皮肤暴露在阳光下合成维生素D，但是在一些情况下，如季节、地理位置、肤色等因素的限制下，人体合成维生素D 的能力可能不足。
因此，通过饮食摄入维生素D也是非常重要的。
以下是一些常见食物中富含维生素D的来源：2.1 鱼类鱼类是维生素D的重要来源之一。
特别是油性鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼等，含有丰富的维生素D。
每100克鲑鱼中大约含有360-600国际单位的维生素D。
2.2 鱼肝油鱼肝油是一种非常富含维生素D的食物。
它是从鱼类的肝脏中提取出来的，含有大量的维生素D和其他营养物质。
每勺（15毫升）鱼肝油中大约含有1360国际单位的维生素D。
2.3 蛋黄蛋黄也是一种较好的维生素D来源。
每100克蛋黄中大约含有87国际单位的维生素D。
同时，蛋黄还富含优质蛋白质和其他营养物质。
2.4 奶制品奶制品中也含有一定量的维生素D。
维生素D的作用与食物来源
维生素D的作用与食物来源维生素D是一种脂溶性维生素，对人体健康有着重要的作用。
它不仅能够帮助人体吸收和利用钙、磷等矿物质，促进骨骼的发育与健康，还参与调节免疫系统、神经系统和心血管系统的功能，起到维持身体正常生理功能的作用。
本文将从维生素D的作用机制以及主要食物来源两个方面进行阐述。
维生素D的作用机制vitamin D1. 促进钙和磷的吸收与利用维生素D以其脂溶性特点能被胆汁吸收，并转运到小肠上皮细胞。
在小肠上皮细胞中，维生素D能够促进钙离子和磷离子进入血液，使之被有效地吸收和利用。
2. 维持骨骼健康维生素D是维持人体骨骼健康的重要因素，它能够促进肠道对钙的吸收，并配合甲状旁腺激素（PTH）调节血钙水平。
当体内血钙过低时，PTH会刺激肾脏释放活性维生素D（形成1,25-二羟基维生素D3），以增加肠道对钙的吸收。
同时，活性维生素D也直接刺激骨骼有机质框架代谢，增强骨骼的成骨活性。
3. 调节免疫系统近年来的研究发现，维生素D在免疫调节中也发挥重要作用。
它可以调节T淋巴细胞、B淋巴细胞等多种免疫细胞的活性，在机体免疫应答过程中具有调节性效应。
4. 维持神经系统功能维生素D受体广泛分布于人体中枢神经系统和周边神经系统，通过调控神经元分化、增殖和分泌等途径，影响大脑发育和功能。
此外，适量摄入维生素D还可以预防阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病。
5. 调节心血管功能研究显示，适量补充维生素D有助于降低高血压、改善心脏功能、预防心脏病等心血管疾病。
维生素D通过参与钙代谢调节、抑制血管壁增生、抑制急性肾上腺髓质素（ADM）分泌等途径，对心血管系统产生正向影响。
维生素D的食物来源虽然人体可以通过暴露在阳光下合成维生素D，但是食物也是我们获取足够维生素D的重要途径。
以下是一些常见食物来源：1. 油脂类食物植物油如菜籽油、花生油、大豆油等富含丰富的维生素D。
可以选择在日常饮食中适量使用这些油脂来获得一定量的维生素D。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
动物发生骨质疏松症，易骨析，关节变形，蛋壳 变脆易破。 维生素 D 过多对动物产生不良影响，过量的
维生素 D 能引起血钙过高，使多余的钙沉积在心
业也越发蒸蒸日上，父亲把我送到省里最好的学校去读书。因为怕我苦怕我累
脏、血管、关节、心包或肠壁，导致心力衰竭， 关节强直或肠道疾患，甚至死亡。维生素 D 的吸
业也越发蒸蒸日上，父亲把我送到省里最好的学校去读书。因为怕我苦怕我累
生理作用。例如，维生素 D3 先在肝内羟化为 25羟维生素 D3，然后在肾脏中进一步羟化为 1,25-
二羟维生素 D3 或 24,25-二羟维生素 D3 而发挥生
理作用。25-羟维生素 D3 也具有佝偻症的作用，
但主要的活性成分 1,25-二羟维生素 D3。维生素 D 的主要生理功能为调节钙、磷代谢，特别是促
进小肠对钙、磷的吸收；调节肾脏对钙、磷的排
泄；控制骨骼中钙与磷的贮存和血液中钙、磷的
业也越发蒸蒸日上，父亲把我送到省里最好的学校去读书。因为怕我苦怕我累
浓度等。维生素 D 不足时，既使钙、磷充足，动 物也不能很好的利用，பைடு நூலகம்、磷、镁在骨骼中的沉
积下降，幼龄动物的成骨作用发生障碍，出现佝
偻症和软骨症，牙齿发育不良，生长受阻；成年
收及活性。矿物油影响维生素 D 的吸收。维生素
D 存在于动物体内，鱼肝油和动物肝脏含有丰富
的维生素 D，全脂奶粉、蛋类含有维生素 D。一 般饲料中含维生素 D 很少。动物皮肤中的 7-脱氢
胆固醇在紫外光照射下可转化为维生素 D3，故动
物多接受阳光可满足维生素 D 的需要。青草内含
业也越发蒸蒸日上，父亲把我送到省里最好的学校去读书。因为怕我苦怕我累
维生素 D 又名丁种维生素，抗佝偻病维生素 等，属固醇类衍生物，为无色晶体。维生素 D 的
两种主要形式是 D2（麦角钱上化醇）和 D3（胆
钙化醇），其分子结构很相似，仅侧链不同，如
右： 维生素 D3 分别由植物麦角固醇和动物皮肤
中的 7-脱氢胆固醇经紫外线照射而得。这两种维
生素 D 在体内必须经进一步的化学变人经才发挥
有丰富的麦角固醇，在晒过程中部分可转化为维 生素D2，故干草是动物维生素D的主要来源之一。 维生素 D2 与维生素 D3 对哺乳动物的活性基
本相同，但对包括家禽在内的鸟类，维生素 D3
的活性远高于 D2，约 20￣40 倍。
1cj0f2c7a 宝运莱