烘焙产品配方表 1

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

烘焙产品配方表

产品类别产品名称制作工艺建议售价(RMB 产品说明

材料名称A部门(g) B部门(g)元/500(g)金额(元)操作工艺

高筋粉

底筋粉

酵母

改良剂

砂糖

奶粉

鸡蛋

冰水

丹麦油

温度:装饰:每个原料成本

时间:

相关文档
最新文档