酒店春晚动员大会发言稿

酒店春晚动员大会发言稿

各位亲爱的同事们：

大家好。

我酒店2014年春节联欢晚会要在2月8号举行了。这将是我酒店的又一次盛会。我们将再次感受到脉搏的激烈、燃烧的激情，触摸到跳跃的音符以及体会到四射的光芒。

春晚是检阅我酒店工作水平高低的又一个体现，是对我们员工生活品质、精神面貌的一个评价，亦是每个班组、每个员工工作状态、自我挖掘以及展现其它能力的一个舞台。

去年的春晚，在全体员工的共同努力下取得了极好的反响，这些成绩的取得是全体员工齐心协力、艰苦努力、拼

搏奉献的结果。在此，我向大家表示最衷心的感谢并为此倍感骄傲。

虽然去年我们取得了一定的成绩，但我们要走的路还很长。今年的春晚节目希望并需要大家的再接再厉，只要你付出了汗水，就会有回报，每一个新的高度，是一个不断挑战自我的过程，只要顽强的拼搏，就能取得优异的成果，只要有坚定的信心，舞台上就会留下你的身影

有一句名言，我特别欣赏：“尝试了，也许未必成功，但不尝试，就只能失败。”现在我将这句话送给在座的每一位，愿这句话能时刻支持、激励大家，陪伴各位搏击风雨，登上春晚!谢谢！

日松贡布管理分公司员工军训动员大会发言稿

尊敬的各位领导、亲爱的各位同事、各位同学：

大家上午好！我是亚丁驿站、盛廷亚丁酒店驻店经理，我叫**，很高兴受酒店管理公司总经理赵总之委托，代表

日松贡布酒店管理公司管理团队在此发言。今天我们在这里隆重聚会，拉开了日松贡布酒店管理公司2014年第一届员工军训活动的序幕。首先，我代表酒店向新同事新员工表示热烈的欢迎和亲切的问候！同时，我建议所有同事用最热烈的掌声，对帮助我们这次军训的武警稻城县支队的教官们表示最衷心的感谢和最诚挚的敬意！同仁们，日松贡布酒店管理公司下属的日松贡布酒店和亚丁驿站盛廷亚丁酒店是一个崭新的、充满激情与活力的酒店。进入酒店，你们的职业生涯就步入了崭新的发展阶段，你们身上洋溢着无限的青春与活力，我相信我们的酒店将因为有你们的到来而充满生机，充满活力，酒店会因为你们而更加美丽和谐！

2014年我们酒店管理公司有两大目标任务，一是五星级日松贡布酒店的精彩亮相，二是亚丁驿站酒店的提档升级。面对以上两大目标和任务，我们困难大任务重，但有谁会面对困难和有限条件

的现实情况而知难而退呢？我在想没有！因为我们来自五湖四海，我们来之前已经做好了战斗的思想准备，天远地远地跑到稻城亚丁——所谓神仙居住的地方，我们就是为了证明自己，证明在蓝色星球最后的一片净土上通过我们大家的共同努力也有一个标准的五星级酒店。

同事们，人的一生分为三个阶段，第一阶段为依赖期，第二个阶段为独立期，第三个阶段为互赖期，我们现在所处的阶段只是第二个阶段独立期的刚刚开始，所以进入酒店第一课，军训排在最前，其目的就是让大家铸造强健的体魄，磨练顽强的意志，树立坚定的信念和培养团队协作的精神！走好你人生独立期的第一步，所以，请大家一定要珍惜这次难得的军训机会，通过这次军训，达到相互了解、加深感情，学习知识、提高我们的精、气、神。

为了让这次培训达到最佳效果，我提几点建议和要求，请各部门负责人及

员工遵照执行：

第一，耐得辛苦，耐得枯燥。太阳很大，紫外线很强，要想拥有顽强的意志品质、超强的适应能力，就要经受住严酷的考验。所以从今天开始你们就是一名刚入伍的新战士，直到军训结束，这期间请你们先有一个新角色的转变。

第二，严格训练，严格要求。从开训到结束的每一天，训练的每一个环节，每一个动作，都必须严格按照教官的要求去完成。

第三，严守纪律，争当标兵。纪律是取得成功的保证。一支队伍，没有严明的纪律就会打败仗，一个集体，没有严明的纪律就将成为一盘散沙。对每一位同事的遵守纪律情况，要严格进行考勤考核，军训期间，除特殊情况外一律不得请假。所有同事都必须集中精力参加军训，认真听讲，仔细看示范，牢记要点，坚决反对散漫的作风。从现在开始，我们必须养成严守纪律的良好习惯增强组织纪律观念，一切行动

听指挥，坚决服从军训教官的指挥和调动，以高昂的热情，艰苦的努力，赢得军训的最后胜利。

这次军训活动，时间紧，任务重，但我们相信，只要大家刻苦努力训练，我们一定能顺利完成此次军训任务。

最后预祝同仁们在军训活动中获得优异成绩，祝愿本届军训活动取得圆满成功！祝全体同事生活愉快、工作顺利、扎西得勒！谢谢大家！

各位同事：

大家下午好！

首先我谨代表酒店管理当局感谢各位同事积极参加今天我店举办的首届成本控制动员大会!

一般来说，说到‘成本’、‘财务’方面的工作，大家会马上想到那是会计、财务人员的事，的确，财务人员是成本控制的主体，但成本控制的主体绝不仅仅包括酒店的财务人员，还包括酒店高层管理人员和部门管理人员，更重要的还包括广大基层员工。

培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化是成本控制的前提。各位员工处于酒店的最前线，酒店的成本是否控制得好，归根到底取决于员工的个体行为。酒店是一个流动性相对较大的行业，而老员工的作风极大地影响着新员工的行为，这就需要建立整个企业勤俭节约的文化。特别是在酒店开业时形成的一些工作习惯会保留相当长的时间，并且影响着后来的员工。比如充分利用“二手纸”，对于一些内部文件、通知、规定等，可以用平时用过一面不再需要的纸；对于用过一面的报表纸等可以经过剪裁作为草稿纸用；客房用剩的肥皂、清洁液等可以收集起来给员工洗手间使用；破损的布草可作为抹布使用；晚上亮灯的时间随着季节、天日长短合理调整；员工离开办公室，随手关灯，下班关好空调；食品加工时合理充分利用边角料等等。企业文化的建立是一个长期的过程，酒店经理、主管的榜样作用是非常重要的。只有当酒店的每一位员工

都自觉的节约每一张纸，每一滴水，每一度电，酒店才能真正地做到成本最低。

针对酒店的成本控制，我们将主要从以下四部分展开：

一、餐饮成本控制。餐饮成本是酒店最大的直接变动成本，它直接影响着餐饮的利润。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。特别是现在社会餐饮业越来越发达，酒店不保持很低的成本率是很难有竞争力的。餐饮成本控制可由成本控制作为总负责。成本控制由财务经理领导，但真正责任人是行政总厨。成本控制一方面要及时出成本报表，分析成本的合理性， 1

随时与行政总厨沟通，对成本中出现的异常，用料的不合理等提出建议；另一方面，成本控制要随时到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是否充分利用，提高产出率；调料使用是否考虑保质期，