西方旅游人类学中的_舞台真实_理论

思想战线S IXIAN G ZHANX IAN2003年第4期第29卷l14,2003Vol129

THINK ING

西方旅游人类学中的/舞台真实0理论

张晓萍

(云南大学工商管理与旅游管理学院,云南昆明,650091)

摘要:我们在强调旅游开发时,最爱说的一句话就是要/原汁原味0。但事实上任何一个旅游地

都不可能把自己的原生文化/和盘托出0。/舞台真实0来源于现实生活,但并不等于原生文化本身,

它通过艺术的加工提炼使原生文化显得更加真实。/舞台真实0的象征意义还体现在通过这样的形式,

传统文化得以保护。通过合理的设计和复制,其/真实性0获得了/可持续性的发展0。

关键词:原生文化;舞台真实;文化商品化;可持续性发展

中图分类号:F590文献标识码:A文章编号:1001-778X(2003)04-0066-04y

/Staged Authenticity0)))a Perspective of Western T ourism Anthropology

ZHANG Xiao-ping

(School of Business Administration and Tourism Management,Yunnan U niversity,Kunm ing,Yun-nan,650091,China)

Abstract:Tourism development alw ays emphasizes on being/authentic.0How ever,in actuality,none

of the tourism sites is able to completely present its authentic culture./Stag ed authenticity,0though orig-i nated from real life,is not equivalent to authentic culture.T he latter is just made more authentic by a pro-

cess of artistic processing and refinement,through w hich the former.s symbolic connotation ensures the pro-tection of traditional culture.Further,the/authenticity0of/staged authenticity0has enjoyed/sustainable development because of reasonable desig n and duplication.0

Key words:authentic culture;staged authenticity;cultural com moditization;sustainable development

随着旅游业在世界各地的兴盛,人们对旅游业的研究已从应用型上升到了理论型。旅游业给社会文化带来的影响日益凸现,对这些问题的研究已再不是少数人的专利。研究旅游业给社会、经济、文化带来的影响和变迁,已成为许多学科和学者研究的重要内容。对民族学、社会学、文化人类学的学者来说,他们从多角度更深层次地来研究旅游业,这些研究对旅游业的可持续性发展,提出了许多重要的理论,具有重要的现实意义。旅游人类学是研究旅游业的一门重要的学科,它是伴随着旅游业的发展而产生的。这一研究领域中提出来的许多问题,极具理论意义和实践价值,发人深思,其中/舞台真实0论就是值得认真研究的问题之一。关于/舞台真实0理论的提出有着深刻的社会背景,它原来是舞台艺术中所使用的专业名词,把它引入旅游人类学中之后,就涉及到了旅游文化资源开发中出现的许多现实问题,如文化商品化问题、文化变迁问题、传统文化的保护和创新问题等等。许多西方旅游人类学家对旅游文化资源的/舞台化0是对文化的保护还是破坏、/真实0的内涵是什么、/真实0在旅游人类学中该怎样定义、/真实0与文化商品化的关系等等问题,进行了激烈和深入的讨论。笔者

y收稿日期:2003-05-28

作者简介:张晓萍(1957)),女,白族,云南洱源人,云南大学工商管理与旅游管理学院教授,主要从事旅游文化及旅游人类学研究。

在阅读了大量有关西方旅游人类学理论文章的基础上,试图对以上问题进行一番梳理,希望这些理论对我国旅游业的发展能有一定的借鉴意义。

一

旅游业发展的一个主要趋势,就是旅游业要产业化,而产业化又必然会带来商品化问题。对此西方旅游人类学家认为,现代旅游活动和观念,受到了与现代化有紧密联系的多种因素的影响。其中一个就是资本主义经济的出现,势必导致商品化的出现,即以往在经济价值和经济交换之外的东西如服务业,现已变成了可买、可卖的商品。而现代旅游业为此提供了许多例子。美国人类学家欧文钱伯(Erve Chamber)指出,过去让游客免费旅游的海滩和公园,如今已要收钱;当地人过去为自己生产的艺术品,现已变为旅游纪念品而被拿到市场上出售;原旅游地的传统文化如歌舞、仪式等被搬上了舞台向游客进行表演;与历史有关的遗址和建筑也被当作旅游吸引物而向游客展示,,。[1](P94)总之,这种/海市蜃楼似的0文化幻影,这样的文化商品化现象无处不在,商品化过程无时不在发生,并已变成了现代旅游业中的一个重要部分。美国社会学家马坎耐(Dean MacCannell)指出,旅游业不仅是现代化的产物,也体现了现代生活与过去形成对照的某些具有价值的东西,如现代游客外出旅游,其目的是要去看/他人0和体验/他人0的生活、习俗、传统、仪式等,而这一切的前提必须是/真实0。[2](P91)没有哪一个游客会说要看假的东西。因此,文化商品化会不会破坏文化的真实性,这就成了学术界争论的一个热门话题。人们一般对商品化的概念是:它是一种过程,在此过程中,一切文化产品得以买卖。这些文化产品包括了有形和无形文化产品。此外,商品化给人以不好的印象,还因为它与旅游业有关的一些现象,如性色情服务、对濒临灭绝物种及对环境的破坏等有密切关系。旅游业中这些现象的发生,似乎都与商品化有关系。这些出于商业目的的买卖,被西方人类学家称之为/迪斯尼化0或/麦当劳化0。[3](P91)这样造成的结果是,传统文化被破坏,甚至被毁灭;原有的文化功能已丧失;许多伪文化的商品到处充斥市场,,。一句话,原生文化遭到了巨大的破坏。那么,商品化真的就那么可怕吗?在旅游业开发中的商品化真的会对东道地文化带来灭顶之灾吗?商品化与文化真实性真的是一对不可调和的矛盾吗?为了弄清这些问题,还是让我们来看看何为旅游文化的/真实0?什么是/舞台真实0?东道地的人民和游客又是怎样看待/真实0的?

二

/真实(Aut hent icit y)0一词最早用在博物馆,即用来说明博物馆里的一切展品是否真实,其价值是否与某个价格相符合。后来这一词被引用到旅游业中,即当今人去旅游,其目的都是为了经历旅游目的地的/真实0。这似乎也体现了一种现代的价值观,因为现代人认为,当今社会是一个虚假的社会,与前现代社会相比,一切都变得/不真实0了。20世纪中叶,美国社会学家马坎耐在研究旅游与社会学的时候,把/真实0问题作为研究的内容之一,并从此引起了人类学界、社会学界的重视。虽然有人批评说,对/真实0的过分追求使旅游经历太简单化了,但这个问题在社会学研究中被认为是一个重要的问题,值得研究。因为在旅游业中许多文化产品如工艺品、节庆、仪式、饮食、服饰、建筑等等,常常被说成是/真实的0或/不真实的0。其标准是,这些产品是不是在原生态的文化基础上制造出来的。那么把这些产品舞台化,例如对某种仪式的重复表演会不会对传统文化造成破坏?于是就出现了/舞台真实0理论。

/舞台真实0这一说法,是源于戈夫曼(Erving Gof fman)的理论。戈夫曼把人生比做一个大舞台,并提出了/前台(t he front st age)0与/后台(the back st age)0的观点。/前台0即指演员演出及宾主或与顾客服务人员接触交往的地方,/后台0指演员准备节目的地方,这是一个封闭性的空间。在他看来,在社会这个舞台上有三种人,一种是演员,一种是当地的观众,一种是外来人。一般来说,观众和外来者是不能进入/后台0的,否则就会给社会带来/不安定因素0,甚至使这个社会遭到破坏,因为/后台0的东西是/玄乎0和/神秘0的,是不能向外人随便展示的。这对维护一个社会来说是重要的。这一观点被马坎耐引用到了旅游业研究中。他提出了/舞台真实0,即在旅游业的开发中,文化旅游产品被当作/真实0而被搬上了舞台,向游客展示,也就是前面所谈到的/文化商品化0。其目的是为了保护/后台0,即东道地人民的传统文化免遭破坏。他认为,在旅游景观中,为了保证前台表演的/真实性0和/可信度0,就必须保证后台的封闭性和神秘感。现代旅游中的大多数经历都属于/旅游场合中的舞台真实0经历。那么在这种舞台化过程中,其/真实性0还存不存在?这些经过精心设计和改变的、/比真实还真实0的产品为什么能吸引游客?这样做不是与/真实0的含义背道而驰了吗?对于这些问题,不同的人有不同的看法。有的学者把/真实0分为/客观真实0和/象征真实0。/客观真实0就是我们说的真实文化和传统,即原生文化。对这个问题现在有一种趋势,那就是认为真实的传统文化应该从一代传到下一代,不能有任何的改变。但是文化变迁的理论的出发点是:任何一种文化都处于一种恒常的变迁之中,[4](P1)即传统文化不是一成不变的,而是不断发展和变化的。但关键是,如何在变化中保住传统的/根0?因为任何一个国家和地区一旦失去了自己的文化这个/根0,那么这个国家和地区就等于失去了自己的民族性。在旅游业开发中,如果破坏了东道地的民族文化,那么这个地区的/魅力0也就丧失了。

那么/舞台真实0到底会不会破坏其/真实