生物膜的流动镶嵌模型 动画版

形 成 球 状 的 微 团
空 气 和 水 界 面 上 单 分 子 排 布
表面积为2
搅动后
水溶液中
提出假说:膜中脂质分子排列为连续两层
双 层 脂 分 子 的 球 形 脂 质 体
表面积为1
资料4
1959年罗伯特森电镜下观察细胞膜的结构
静止模型是否合理？
材料六、
冰冻蚀刻(冰冻断裂)。标本用干冰等冰 冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的 蛋白质镶、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中。
一.对生物膜结构的探索历程
资料五
将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发 绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布
细胞膜上的蛋白质可运动
小资料
磷脂分子的运动
结论：细胞膜 具有流动性
观察和实验依据
推理和想象
提出假说
验证和完善
观察和实验证据
得出结论
资料3
1925年,两位荷兰的科学家用丙酮 从人的红细胞中提取脂质,在空气
——水界面上铺展成单分子层,测
得单分子层的面积恰为红细胞表 面积的2倍.
磷脂分子结构
组成膜的脂质中磷脂含量最多
亲水头部
磷酸
疏水尾部 脂肪酸
活动1
用磷脂分子的结构特点和所处环境， 以小组为单位讨论画出单层磷脂分 子在空气——水界面的排列方式
人教版必修1
第4章 细胞的物质输入和输出
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
猜谜
一、对生物膜结构的探索历程
是谁，隔开了原始海洋的动荡；
是谁，为我日夜守边防； 是谁，为我传信报安康。
细胞膜 （打一细胞结构）
资料1
19世纪末,欧文顿发现: 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞.
实验证据
材料二、 20世纪初，科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了 化学分析 成果：确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。
新篇章： 人类对自然界的认识永无止境， 对膜的研究将更加细致入微……
3 生物膜“流动镶嵌模型”的基本内容
磷脂、蛋白质（还有糖蛋 主要成分 白、糖脂）
结构 生 物 膜 基本骨架：磷脂双
流动 结构模型 镶嵌 模型
结构特性
镶 嵌 贯穿
分子层 蛋白质
具有一定的流动性
练习
1.据研究发现，胆固醇、Fra Baidu bibliotek分子脂肪酸、维生素 D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂双分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递
和血型决定有着密切关系的化学物质是（
）
A 糖蛋白
B 磷脂
C 脂肪
D 核酸
3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散
出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿 过的生物膜层数是（ ）
磷脂 双分 子层
课堂小结
1.科学研究离不开先进的实验技术 2.科学探究的一般历程 提出问题 进行实验 进一步探究 作出假说 分析结果 设计实验 表达和交流
生物膜的流动镶嵌模型是否已完 美无缺呢？
不断完善和发展的流动镶嵌模型
2003年度诺贝 尔化学奖授予两名研 究细胞膜的美国科学 家阿格雷和麦金农。 以表彰他们在细胞膜 物质运输的通道方面 所做的贡献。
A 5
B 6
C 7
D 8
4.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某
些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成 都依赖于细胞膜的（ ）
A 保护作用 C 主动运输 B 一定的流动性 D 选择透过性
①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动
时间:1972年 人物:桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型
S. J. Singer
G. Nicolson
活动3
观察生物膜的结构示意图，讨论 并总结生物膜“流动镶嵌模型”基 本内容
（3）生物膜的结构特点
二.流动镶嵌模型的基本内容
思考：
流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白 质三层结构模型有何异同？