质量管理基础知识培训课件(PPT42页)
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➢ 质量保证是在有两方的情况下才存在，由一方向另一方提供信任。质量保证分为内部 和外部两种
质量改进：质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。
➢ 由于各方面的要求不同，为确保有效性、效率或可追溯性，组织应注意识别需改进的 项目和关键质量要求，考虑改进所需的过程，以增强组织体系或过程实现产品并使其 满足要求的能力。
➢ 质量控制的目的是保证质量，满足要求。为此，要解决要求(标准)是什么、如何实现 (过程)、需要对哪些进行控制等问题。
➢ 质量控制不是检验。
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1. 概念简介
质量保证：质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信 任。
➢ 保证质量、满足要求是质量保证的基础和前提，质量管理体系的建立和运行是提供信 任的重要手段。
统计质量控制阶段(20世纪40年代)
➢ 质量管理不仅要搞事后检验，而且在发现有废品生产的先兆时就进 行分析改进，从而预防废品的产生。
全面质量管理阶段20世纪40-60年代)
2.1 质量检验阶段的局限性
没有预防机制 适宜性差
原材料或零部件 制造
信息反馈
产品
报废品
检查 入仓、销售
信息反馈
2.2 统计质量控制阶段的特点
质量概念的发展历程：
➢ 符合性质量：以“符合”现行标准的程度作为衡量依据。 ➢ 适用性质量：以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。 ➢ 广义质量：即质量是一组固有特性满足要求的程度。既反映了要符合标准的要求，也反映了要
满足顾客的需要，综合了符合性和适用性的含义。
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1. 概念简介
质量的特性：指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。划分为关键、 重要和次要三类
质量目标必须是明确的、具体的、经努力可以达成的
9
1. 概念简介
质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运 行过程和相关资源以实现质量目标。 质量控制：质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
➢ 不仅仅限于生产领域，还适用于产品的设计、生产原料的采购、服务的提供、市场营 销、人力资源的配置，涉及组织内几乎所有的活动
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1. 概念简介
相互关系 质量控制：为了达到规定的质量要求而展开的一系列活动 质量保证：为了提供客观证据以证实已经达到规定的质量要求的各项 活动 质量策划是前提，质量控制是基础，质量保证是手段，质量改进是关 键。
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2. 质量管理的发展史
质量检验阶段
➢ 操作员的质量管理(18世纪) ➢ 工长的质量管理(19-20世纪) ➢ 检验员的质量管理(20世纪20年代) ➢ 质量检验是在成品中挑出废品，以保证出厂产品质量。
➢ 组织在整个生产和经营过程中，需要对诸如质量、计划、劳动、人事、设备、财务和 环境等各个方面进行有序的管理。围绕着产品质量形成的全过程实施质量管理是组织 的各项管理的主线
质量方针：指由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和 质量方向。
➢ 在内容上要求与组织的经营宗旨和方向一致，包含持续改进的内容，给出制定质量目 标的框架。
➢ 在实施上要求在组织内得到沟通和理解，作为管理评审内容之一。
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1. 概念简介
质量目标：是组织在质量方面所追求的目的 。
质量目标的要求： ➢ 在质量方针给定的框架内展开 ➢ 是可以测量的 ➢ 分解至不同的职能与层次 质量目标的內容： ➢ 产品的要求 (包括交付与服务) ➢ 滿足產品要求所需要的內容: 如资源、过程、文件、活动等
➢ 管理是在一定环境和条件下通过“协调”的活动，综合利用组织资源以达到组织目标的 过程，是由一系列相互关联、连续进行的活动构成。
➢ 管理过程包括计划、组织、领导和控制人员与活动。
7
1. 概念简介
质量管理：指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
➢ 质量管理是通过建立质量方针和质量目标，并为实现规定的质量目标进行质量策划， 实施质量控制和质量保证，开展质量改进等活动予以实现的。
利用数理统计原理在生产流程的工序之间进行质量控制，从而预防了不合格 品的大量产生。
在生产和经营活动中，对产品的检验和验收检查采用了科学的统计抽样方案。
原料
工序1
工序2
工序n
产品
抽样 检查
抽样 检查
抽样 检查
终查 合格品
不合格品
控制
控制
控制
信息反馈
2.3 产品质量形成过程
营销和市场调研
用后处置
技术服务和维修 安装和使用 运输和销售
质量：一组固有的特性满足要求的程度，并且这些固有特性是以满足顾客 及其他相关方所要求的能力加以表征。（特性：可区分的特征）
➢ 感官的特性(如：气味、噪音、色彩等) ➢ 行为的特性(如：衣着、礼貌) ➢ 时间的特性(如：准时性、可靠性) ➢ 质量具有经济性、广义性、时效性和相对性
广义性：质量不仅指产品的质量, 也包括过程质量和质量管理体系的质量 （适应内外部环境变化的能力、实现质量目标的能力等）
质量管理基础知识培训课件(PPT42页 ) 质量管理基础知识培训课件(PPT42页 )
课程目的
通过本课程的分享，您将全面了Leabharlann Baidu 和掌握质量管理基础知识，更加深刻的 理解质量管理的意义及目的。
问题思考
质量管理的意义及目的是什么？ 企业的质量管理部该如何定位？
为什么要进行宣导分享
1. 概念简介
➢ 关键质量特性，是指若超过规定的特性值要求，会直接影响产品安全性或产品整机功能 丧失的质量特性。
➢ 重要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，将造成产品部分功能丧失的质量特性。 ➢ 次要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，暂不影响产品功能，但可能会引起产品
功能的逐渐丧失。
管理的概念：指挥和控制组织的协调的活动
产生 形成 实现 使用 衰亡
设计与开发 采购
生产准备 生产制造
包装和贮存
检验和试验
2.4 全面质量管理
全面质量管理(Total Quality Management，简称TQM):
5
1. 概念简介
质量的广义性：质量不仅指产品的质量, 也包括过程质量和质量管理体系的质 量。
➢ 产品的质量: 如产品的功效、外观颜色、气味等。 ➢ 过程质量: 如过程的不良率或者过程能力指数（CPK）、投入与产出的比例，过程的稳定性、工
艺先进性（自动化程度）等，包括包括产品实现过程和产品支持过程。 ➢ 质量管理体系的质量: 适应内外部环境变化的能力、实现质量目标的能力等。
质量改进：质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。
➢ 由于各方面的要求不同，为确保有效性、效率或可追溯性，组织应注意识别需改进的 项目和关键质量要求，考虑改进所需的过程，以增强组织体系或过程实现产品并使其 满足要求的能力。
➢ 质量控制的目的是保证质量，满足要求。为此，要解决要求(标准)是什么、如何实现 (过程)、需要对哪些进行控制等问题。
➢ 质量控制不是检验。
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1. 概念简介
质量保证：质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信 任。
➢ 保证质量、满足要求是质量保证的基础和前提，质量管理体系的建立和运行是提供信 任的重要手段。
统计质量控制阶段(20世纪40年代)
➢ 质量管理不仅要搞事后检验，而且在发现有废品生产的先兆时就进 行分析改进，从而预防废品的产生。
全面质量管理阶段20世纪40-60年代)
2.1 质量检验阶段的局限性
没有预防机制 适宜性差
原材料或零部件 制造
信息反馈
产品
报废品
检查 入仓、销售
信息反馈
2.2 统计质量控制阶段的特点
质量概念的发展历程：
➢ 符合性质量：以“符合”现行标准的程度作为衡量依据。 ➢ 适用性质量：以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。 ➢ 广义质量：即质量是一组固有特性满足要求的程度。既反映了要符合标准的要求，也反映了要
满足顾客的需要，综合了符合性和适用性的含义。
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1. 概念简介
质量的特性：指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。划分为关键、 重要和次要三类
质量目标必须是明确的、具体的、经努力可以达成的
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1. 概念简介
质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运 行过程和相关资源以实现质量目标。 质量控制：质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
➢ 不仅仅限于生产领域，还适用于产品的设计、生产原料的采购、服务的提供、市场营 销、人力资源的配置，涉及组织内几乎所有的活动
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1. 概念简介
相互关系 质量控制：为了达到规定的质量要求而展开的一系列活动 质量保证：为了提供客观证据以证实已经达到规定的质量要求的各项 活动 质量策划是前提，质量控制是基础，质量保证是手段，质量改进是关 键。
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2. 质量管理的发展史
质量检验阶段
➢ 操作员的质量管理(18世纪) ➢ 工长的质量管理(19-20世纪) ➢ 检验员的质量管理(20世纪20年代) ➢ 质量检验是在成品中挑出废品，以保证出厂产品质量。
➢ 组织在整个生产和经营过程中，需要对诸如质量、计划、劳动、人事、设备、财务和 环境等各个方面进行有序的管理。围绕着产品质量形成的全过程实施质量管理是组织 的各项管理的主线
质量方针：指由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和 质量方向。
➢ 在内容上要求与组织的经营宗旨和方向一致，包含持续改进的内容，给出制定质量目 标的框架。
➢ 在实施上要求在组织内得到沟通和理解，作为管理评审内容之一。
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1. 概念简介
质量目标：是组织在质量方面所追求的目的 。
质量目标的要求： ➢ 在质量方针给定的框架内展开 ➢ 是可以测量的 ➢ 分解至不同的职能与层次 质量目标的內容： ➢ 产品的要求 (包括交付与服务) ➢ 滿足產品要求所需要的內容: 如资源、过程、文件、活动等
➢ 管理是在一定环境和条件下通过“协调”的活动，综合利用组织资源以达到组织目标的 过程，是由一系列相互关联、连续进行的活动构成。
➢ 管理过程包括计划、组织、领导和控制人员与活动。
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1. 概念简介
质量管理：指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
➢ 质量管理是通过建立质量方针和质量目标，并为实现规定的质量目标进行质量策划， 实施质量控制和质量保证，开展质量改进等活动予以实现的。
利用数理统计原理在生产流程的工序之间进行质量控制，从而预防了不合格 品的大量产生。
在生产和经营活动中，对产品的检验和验收检查采用了科学的统计抽样方案。
原料
工序1
工序2
工序n
产品
抽样 检查
抽样 检查
抽样 检查
终查 合格品
不合格品
控制
控制
控制
信息反馈
2.3 产品质量形成过程
营销和市场调研
用后处置
技术服务和维修 安装和使用 运输和销售
质量：一组固有的特性满足要求的程度，并且这些固有特性是以满足顾客 及其他相关方所要求的能力加以表征。（特性：可区分的特征）
➢ 感官的特性(如：气味、噪音、色彩等) ➢ 行为的特性(如：衣着、礼貌) ➢ 时间的特性(如：准时性、可靠性) ➢ 质量具有经济性、广义性、时效性和相对性
广义性：质量不仅指产品的质量, 也包括过程质量和质量管理体系的质量 （适应内外部环境变化的能力、实现质量目标的能力等）
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课程目的
通过本课程的分享，您将全面了Leabharlann Baidu 和掌握质量管理基础知识，更加深刻的 理解质量管理的意义及目的。
问题思考
质量管理的意义及目的是什么？ 企业的质量管理部该如何定位？
为什么要进行宣导分享
1. 概念简介
➢ 关键质量特性，是指若超过规定的特性值要求，会直接影响产品安全性或产品整机功能 丧失的质量特性。
➢ 重要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，将造成产品部分功能丧失的质量特性。 ➢ 次要质量特性，是指若超过规定的特性值要求，暂不影响产品功能，但可能会引起产品
功能的逐渐丧失。
管理的概念：指挥和控制组织的协调的活动
产生 形成 实现 使用 衰亡
设计与开发 采购
生产准备 生产制造
包装和贮存
检验和试验
2.4 全面质量管理
全面质量管理(Total Quality Management，简称TQM):
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1. 概念简介
质量的广义性：质量不仅指产品的质量, 也包括过程质量和质量管理体系的质 量。
➢ 产品的质量: 如产品的功效、外观颜色、气味等。 ➢ 过程质量: 如过程的不良率或者过程能力指数（CPK）、投入与产出的比例，过程的稳定性、工
艺先进性（自动化程度）等，包括包括产品实现过程和产品支持过程。 ➢ 质量管理体系的质量: 适应内外部环境变化的能力、实现质量目标的能力等。