攀枝花市生猪产业发展情况调查报告
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３７
Ｐ ＡＮＺＨＩ ＨＵＡ
Ｓ ＣＩ—ＴＥＣＨ＆Ｉ ＮＦＯＲＭ ＡＴＩ ＯＮ
四是技术制约 。养猪技术可分为饲养技 术 和
饲养成本增加的主要原 因有 以下几个方
防疫技术 ， 饲养 技术解 决 的是 以较小 的投入 面 ： 一是仔 猪进 价较 上 年 明显提 高 。从 调查 取得较大 的效益 ， 防疫技 术是 紧 紧维 系着 情况看 ， 而 当前 平 均每 头仔 猪 进价 为 ７０元左 ０
价格持续上涨 ， 别是 春节 过后 一 反往 年节 克 ， 特 较今年一 月份上 涨 ３ ％ 。生 猪及其 产 品 ６ 后价格渐次走 低 的规 律 ， 前节 后 猪 肉价格 价格 同 比都有较大 幅度 的增长 。 节
一
路攀升 ， 一直保 持坚挺 的价格走势 ， 续走 持
（ 生猪 生产逐 步从 散 养、 二） 小规模 向标
（ ） 一 生猪价格 变动的影响 因素
影 响生猪 价格 变 动 的因素较 多 ， 主要 年的高点 。 但
因素有 以下 三点 ：
１ 需 失衡 ．供
即使在 目前 高利 润 的刺 激下 ， 些新 人 有
但并 没 出现 “ 一哄 而上” 去养 生猪价格 的涨跌 有周期 性 规律 ， 般 是 加入养猪队伍 ， 一
２ 格变 化情 况 ．价
前仔猪市场 价格 居高 不下 ， 每公 斤达 ２ ８元 ，
５ 每头均重 ２ ５公斤 ， 共 根据 调 查 ， 目前 全 市 生 猪 收 购 价 格 为 若一次购买 １ 头仔猪 ，
１． 元／ ８４ 千克 ， 同比增 长 ７ ％ ； ５ 仔猪 ２ 千 需 １５０元左右 ， ８ ００ 这对一般家庭 有一定压力 。
生猪生产 能否 延续 下去 的问题 ， 防疫 技术 决 右 ， 年 的 ３０元 增 加 ３ ０ 头 ， 幅为 较上 ５ ５ 增
定 着生猪 生产 的成 败 ， 以说 生产 和 防疫技 １０ 。二 是 精 饲 料 费 用 较 上 年 有所 增 加 。 所 ０％
术 是降低养殖风 险性 的双保险。
三年左右一个 周期 ， 而最 近几 年 的生 猪生 产 猪 的情况 ， 养猪 的积极 性远没 有 ２０ ０８年那 么
恰恰打破 了三年左右一个周期 的规律 。在经 高 ， 养殖户 的数量并 没明显增 加 。
过 了 ２ ０ 年 上半 年 生猪价 格 的持 续增 长 期 ０８ 后 ， ２０ 从 ０ ８年 ７月 开始 至 ２ ０ ０ ９年 ６月生 猪 （ ） 二 生猪价格走 势分析
一
、
１ ．生猪生产 情况
截止 ２ １ ０ １年 ６月 底 ， 市 生 猪 存 栏 全
以年 出栏 ２轮商 品猪来 计 算 ， 户要 达到 同 农
５ 而且 付 出的劳 动 ６ ．７ ６万头 ， 去年 同期 增 长 ２ ５ ； ０ ８０ 较 ． ％ 出栏 等收入则需饲养 １ 头 以上 ， 此 ３．７ ５ １４万头 ， 较去年 同期增 长 ５ ； ％ 能繁母 猪 远远大于外 出务 工付 出 的劳动 ， 外 由于我 这 存栏 ６３０ ．９７万头 ， 同比增长 ０７ ； 肉总产 市河谷地 区种 植业 收效 较 高 ， 部分农 户从 ．％ 猪 事生猪养殖积极性 不高 。三是资金制 约。 目 量 ２ ５ １ 万吨 ， ．７ １ 同比增长 ５ ２ ． ％。
２ １ 年 ０１
・
第 ３ 卷 ６
第４ 期
攀枝花科技与信息
（ 总第 １７ ） ０期
农 林与科 技 ・
攀 枝 花 市 生猪 产 业发 展情 况调 查 报 告
胡生富 胡 旭
ຫໍສະໝຸດ Baidu
攀枝花 市农牧局
２１ ０ １年上 半年 我 市生 猪及 其 产 品 市场 克 ， 比增 长 １０ ； 同 ０ ％ 去骨 带皮猪 肉 ３ 千 ４
在成本和 供需 的拉 动 之下 ， 肉价 格 和 猪
生 及其产 品价格持续走低之后 ， 入 ２ ０ 进 ０ ９年三 出栏 肉猪价 格 于近期 纷 纷创 出历 史新 高 ，
高 的猪 肉价格不但 推高了我市居 民生活消费 准化 、 规模化 方向发展 价格指数 （ Ｐ）也 引起 了社会各界 的高度关 ＣＩ， 通过对 各 县 （ ） 猪饲 养 户 的调 查 了 区 生
注， 尽管 中央 出 台各 相关 政策 、 措施 ， 以平 抑 解 ， 现规 模饲 养 场 （ ） 发 产 数量 在 逐年 增 加 ， 市场物价 ， 但猪 肉价格 的涨 势导 致 了通 货膨 家庭散养者逐步越少 。其原 因主要有 以下几 胀， 一定程度上 撬 动居 民生 活消 费价 格指 数 个方面 ： 是 生猪产 业 内部 结构调 整 。随着 一 的持续走 高 ， 响着人 民 的生 活 。为 了解 当 影 我市养猪业 的不 断发 展 ， 然促 进生 猪产 业 必 前我市生猪产 业发 展状 况 ， 确保 我 市猪 肉市 的内部结构 调 整 ， 目前 我市 生猪 养殖 业正 处 场的有效供应 ， 我局 就 全市 生猪 产业 发展 情 于一个过渡 转 型期 ， 主要 表现 为生 猪规 模 其 况进行了专项 调查 ， 根据调查 的实 际情况 ， 并 化不断扩 大 ， 户养 殖规 模不 断缩 小 。二 是 散 提 出我市生猪产业 发展对策 。 收益制 约 。 目前 生 猪 头 均 利 润 在 ８０元 左 ０ 攀枝花市生猪发展 现状 右， 而他 们外 出务工 收入 ， 守计算 ， 保 月均 收 （ ） 一 生猪 生产呈持 续增长 态势 入在 ２ ０ 元上 下 ， ００ 年收入 ２０ ０元左 右。若 ４０
展 趋 势 分 析
今年玉米 、 麸皮 、 配合饲料价 格较上年有所 上 左右 ， 为主要 饲 料原 料 的玉米 目前 价 格为 作
２ ２ 公斤 ， 比上 涨 近 １ ％ ， 达 到 近两 ． 同 ０ 也
３ ．散户养 殖更 趋于理 性
二、 生猪 价格 变 动的影 响 因素及 价 格 发 升。据 了解 ， 料成本 占生 猪养 殖成 本 ７ ％ 饲 ０
Ｐ ＡＮＺＨＩ ＨＵＡ
Ｓ ＣＩ—ＴＥＣＨ＆Ｉ ＮＦＯＲＭ ＡＴＩ ＯＮ
四是技术制约 。养猪技术可分为饲养技 术 和
饲养成本增加的主要原 因有 以下几个方
防疫技术 ， 饲养 技术解 决 的是 以较小 的投入 面 ： 一是仔 猪进 价较 上 年 明显提 高 。从 调查 取得较大 的效益 ， 防疫技 术是 紧 紧维 系着 情况看 ， 而 当前 平 均每 头仔 猪 进价 为 ７０元左 ０
价格持续上涨 ， 别是 春节 过后 一 反往 年节 克 ， 特 较今年一 月份上 涨 ３ ％ 。生 猪及其 产 品 ６ 后价格渐次走 低 的规 律 ， 前节 后 猪 肉价格 价格 同 比都有较大 幅度 的增长 。 节
一
路攀升 ， 一直保 持坚挺 的价格走势 ， 续走 持
（ 生猪 生产逐 步从 散 养、 二） 小规模 向标
（ ） 一 生猪价格 变动的影响 因素
影 响生猪 价格 变 动 的因素较 多 ， 主要 年的高点 。 但
因素有 以下 三点 ：
１ 需 失衡 ．供
即使在 目前 高利 润 的刺 激下 ， 些新 人 有
但并 没 出现 “ 一哄 而上” 去养 生猪价格 的涨跌 有周期 性 规律 ， 般 是 加入养猪队伍 ， 一
２ 格变 化情 况 ．价
前仔猪市场 价格 居高 不下 ， 每公 斤达 ２ ８元 ，
５ 每头均重 ２ ５公斤 ， 共 根据 调 查 ， 目前 全 市 生 猪 收 购 价 格 为 若一次购买 １ 头仔猪 ，
１． 元／ ８４ 千克 ， 同比增 长 ７ ％ ； ５ 仔猪 ２ 千 需 １５０元左右 ， ８ ００ 这对一般家庭 有一定压力 。
生猪生产 能否 延续 下去 的问题 ， 防疫 技术 决 右 ， 年 的 ３０元 增 加 ３ ０ 头 ， 幅为 较上 ５ ５ 增
定 着生猪 生产 的成 败 ， 以说 生产 和 防疫技 １０ 。二 是 精 饲 料 费 用 较 上 年 有所 增 加 。 所 ０％
术 是降低养殖风 险性 的双保险。
三年左右一个 周期 ， 而最 近几 年 的生 猪生 产 猪 的情况 ， 养猪 的积极 性远没 有 ２０ ０８年那 么
恰恰打破 了三年左右一个周期 的规律 。在经 高 ， 养殖户 的数量并 没明显增 加 。
过 了 ２ ０ 年 上半 年 生猪价 格 的持 续增 长 期 ０８ 后 ， ２０ 从 ０ ８年 ７月 开始 至 ２ ０ ０ ９年 ６月生 猪 （ ） 二 生猪价格走 势分析
一
、
１ ．生猪生产 情况
截止 ２ １ ０ １年 ６月 底 ， 市 生 猪 存 栏 全
以年 出栏 ２轮商 品猪来 计 算 ， 户要 达到 同 农
５ 而且 付 出的劳 动 ６ ．７ ６万头 ， 去年 同期 增 长 ２ ５ ； ０ ８０ 较 ． ％ 出栏 等收入则需饲养 １ 头 以上 ， 此 ３．７ ５ １４万头 ， 较去年 同期增 长 ５ ； ％ 能繁母 猪 远远大于外 出务 工付 出 的劳动 ， 外 由于我 这 存栏 ６３０ ．９７万头 ， 同比增长 ０７ ； 肉总产 市河谷地 区种 植业 收效 较 高 ， 部分农 户从 ．％ 猪 事生猪养殖积极性 不高 。三是资金制 约。 目 量 ２ ５ １ 万吨 ， ．７ １ 同比增长 ５ ２ ． ％。
２ １ 年 ０１
・
第 ３ 卷 ６
第４ 期
攀枝花科技与信息
（ 总第 １７ ） ０期
农 林与科 技 ・
攀 枝 花 市 生猪 产 业发 展情 况调 查 报 告
胡生富 胡 旭
ຫໍສະໝຸດ Baidu
攀枝花 市农牧局
２１ ０ １年上 半年 我 市生 猪及 其 产 品 市场 克 ， 比增 长 １０ ； 同 ０ ％ 去骨 带皮猪 肉 ３ 千 ４
在成本和 供需 的拉 动 之下 ， 肉价 格 和 猪
生 及其产 品价格持续走低之后 ， 入 ２ ０ 进 ０ ９年三 出栏 肉猪价 格 于近期 纷 纷创 出历 史新 高 ，
高 的猪 肉价格不但 推高了我市居 民生活消费 准化 、 规模化 方向发展 价格指数 （ Ｐ）也 引起 了社会各界 的高度关 ＣＩ， 通过对 各 县 （ ） 猪饲 养 户 的调 查 了 区 生
注， 尽管 中央 出 台各 相关 政策 、 措施 ， 以平 抑 解 ， 现规 模饲 养 场 （ ） 发 产 数量 在 逐年 增 加 ， 市场物价 ， 但猪 肉价格 的涨 势导 致 了通 货膨 家庭散养者逐步越少 。其原 因主要有 以下几 胀， 一定程度上 撬 动居 民生 活消 费价 格指 数 个方面 ： 是 生猪产 业 内部 结构调 整 。随着 一 的持续走 高 ， 响着人 民 的生 活 。为 了解 当 影 我市养猪业 的不 断发 展 ， 然促 进生 猪产 业 必 前我市生猪产 业发 展状 况 ， 确保 我 市猪 肉市 的内部结构 调 整 ， 目前 我市 生猪 养殖 业正 处 场的有效供应 ， 我局 就 全市 生猪 产业 发展 情 于一个过渡 转 型期 ， 主要 表现 为生 猪规 模 其 况进行了专项 调查 ， 根据调查 的实 际情况 ， 并 化不断扩 大 ， 户养 殖规 模不 断缩 小 。二 是 散 提 出我市生猪产业 发展对策 。 收益制 约 。 目前 生 猪 头 均 利 润 在 ８０元 左 ０ 攀枝花市生猪发展 现状 右， 而他 们外 出务工 收入 ， 守计算 ， 保 月均 收 （ ） 一 生猪 生产呈持 续增长 态势 入在 ２ ０ 元上 下 ， ００ 年收入 ２０ ０元左 右。若 ４０
展 趋 势 分 析
今年玉米 、 麸皮 、 配合饲料价 格较上年有所 上 左右 ， 为主要 饲 料原 料 的玉米 目前 价 格为 作
２ ２ 公斤 ， 比上 涨 近 １ ％ ， 达 到 近两 ． 同 ０ 也
３ ．散户养 殖更 趋于理 性
二、 生猪 价格 变 动的影 响 因素及 价 格 发 升。据 了解 ， 料成本 占生 猪养 殖成 本 ７ ％ 饲 ０