大丰收餐饮品牌延伸传播策划案

大丰收餐饮品牌延伸传播策划

大丰收餐饮文化发展有限公司成立于1999年，是以经营东北地方农家菜、杀猪菜为主的特色风味酒楼。主调；以其粗犷、绿色、新鲜、健康等特点闻名于世。2002年在北京开设大丰收海淀分公司，并已开展全国连锁店加盟业务。进入品牌经营，品牌扩张的阶段性；被评为国家一级酒楼、全国绿色餐饮企业、黑龙江名店、青年文化号、消费者信得过单位、文明企业、重合同守信用企业等多项荣誉称号，“大丰收”商标被评为著名商标，大丰收－地道的东北菜大丰收作为东北地方特色饮食文化的代表，留下了深刻印象，是龙江风情的一道亮丽的风景线。

大丰收品牌经营的阶段性；全国品牌连锁店加盟业务的开展，品牌延伸战略借助品牌使用的溢出效应！可使企业以较低的营销成本推出新的产品或业务,同时使品牌保持旺盛的生命力, 企业品牌延伸战略应从品牌延伸的可行性分析、品牌延伸类型选择和品牌延伸对象分析等三方面进行精心的策划设计,以减少品牌延伸给企业带来的风险，并把品牌价值作为实施品牌延伸的主线。对越来越细分化的市场，专门针对细分市场进行垂直品牌延伸，大丰收品牌本土原创品牌，行业与食客对其寄予了极高的期望；大丰收品牌也倾注了极大的财力、物力和人力进行品牌营销推广战略！以前瞻性的战略性的思维来占领市场！

品牌延伸，其成功的原因是什么？

大丰收以精准的市场定位和独特的营销策略,在行业的连年不断的市场竞争中快速成长为行业英雄,经过几年的积累已经具备了品牌延伸的一些潜质:高知名度、专业性和影响力,如何将纤丝鸟品牌价值最大化,获取品牌的差异利润,是摆在整个公司面前的主要问题

。一、品牌延伸的原则:

1．品牌核心价值的一致性。品牌核心价值对于相关行业的延伸过于窄众化。出于品牌转移增值的考虑必须对品牌系统提升到战略高度进行整合。就新产品而言，其核心价值的全部内容不一定要完全相同，但他们必须要有自己内在的共同的主要成分，具备相关性。

品牌延伸策略是一种整合品牌优势、进行多品牌发展的战略，从一定角度讲，也是促进厂商合作的有效方式，现在流行的品牌买断和oem贴牌等经营模式都是在品牌延伸的基础上逐步形成，其鲜明的特征就是能优化商品产销分工，实现厂商优势互补，从而达到市场利益之“双赢”。可以说，其不失为生产厂家提高市场竞争力的一条好路子！但目睹中国酒业之现状，很多企业在这条路上走岔了！多者在“品牌延伸”方面缺乏理性，以致后来“子多家穷”，甚者非得断绝“母子关系”不可！“品牌延伸极端化”曾一度是不少企业的“阵痛”。

品牌延伸的原则

品牌延伸具有坚持原则便显得格外重要，主要原则有以下几条：

①．有共同的主要成分；，主力品牌与延伸品牌，在产品构成上应当有共同的主要成分，

即具有相关性，

②．相同的服务系统；

从营销到服务，如果能联系在一起，品牌延伸自然理所当然，否则，就显得不伦不

类如大丰收从餐饮延伸到酒，餐饮业的营销和服务是一致的，品牌延伸自然到位。

③目标群体相似；

使用者在同一消费层面和背景之下，也是品牌延伸成功的重要因素。像金利来，从领带到腰带到衬衣到皮包，都紧盯白领和绅士阶层的消费，延伸得比较成功。从产品品质到价位，都定位于“成功的、成熟的男士”。这样定位准确的品牌延伸会赢④．品牌名称联想所及；

要注意品牌延伸和品牌所造成的“联想”关系，即消费者由这一品牌名称能成功地联想到延伸的产品。

大丰收品牌延伸三大核心-----------运营展现方式

一．大丰收品牌延伸传播-------

大丰收品牌，由于多年的品牌积淀，大丰收品牌酒自主知识权开发产品牌延伸，做全国市场让大丰收品牌迅速扩张，品牌的渗透得速度,以超常规跳跃式成长速度，向全国市场扩张，大丰收品牌酒自主知识权开发新鲜出炉，着实令整个业界为之耳目一新的感觉！从战略层面上来讲，的推出是为了应对竞争对手对其持续不断发动的大丰收”概念递进。一系列主题等概念的进攻下，大丰收旗下酒产品贴上了专用产品”的标签。因为这些概念根植于部分消费者的头脑中，无法改变，因此给消费者烙下很深的印象

纵观国内中，高端白酒市场，众多品牌分庭抗礼。不加思索中，早有十几个名字跃入脑海，卖“高贵”的五粮液、讲“品质”的茅台、说“历史”的国窖1573……

大丰收品牌酒作为中档白酒市场的品牌，面对竞争如此激烈的中，高档酒市场，该如何将价值中，高端新酒品成功地推向市场？大丰收餐饮又该如何改变在人们心目中根深蒂固的“层次不高”过于大众通俗，不适合在正式的宴请和重要的商务宴会场合。大丰收品牌酒的出现正好为品牌的有效提升带来了新的契机新形象！向中，高档次产品进行延伸渗透…

。以大丰收祝愿所有的朋友“天天好日子、年年大丰收的理念为依据为开发主题。包装造型；以象征的丰收寓意粮仓为造型艺术为酒瓶，赋予艺术生命，附加大收品牌的标识！以文化营销的传播

。包装色彩；以麦子原色为主色调

。开发大丰收中档次酒------与大丰收高档酒相互配合，以品牌扩展的形式向中档酒的市场渗透…

。定价策略；依据大丰收的目标消费群体的定位来定

。酒的口味儿---------采用东北人口味--------浓香型醇厚干烈的口味正符合东北人热情豪爽的性格

。人赋予的文化内涵的理念注入----------提高品位与档次

二．大丰收品牌形象传播--------大丰收品牌视觉形象化传播

以企业吉祥物做为主角以FLASH系列短片视觉形象传播，形式展现故事情节展现内容贯穿包含；企业的主调；整体装修风格；CI标识识别系统设计原料选择特色；

菜系；广告语，获得的荣誉；技术核心壁垒；大丰收的饮食研发机

构成立；经营理念；大丰收用餐感受；大丰收的服务等等

·企业的主调；以其粗犷、绿色、新鲜、健康等特点-------------

。整体装修风格；具有浓郁的东北地方特色。整体装饰突出喜庆、过年的气氛，店内以木质装饰为主，参照东北农村的生活场景作布置，农家火炕、大