《全国导游基础知识》教学大纲

《全国导游基础知识》教学大纲

第一部分大纲说明

一、课程性质

《导游基础知识》是福建广播电视大学开放教育学院旅游专业（旅游管理方向）一门基础理论课，也是该专业的主干课程，为省开课。

二、课程目的和任务

《导游基础知识》认真总结了我国导游工作的经验，紧密联系导游工作实际，融科学性、知识性、实用性于一体。通过本课程的学习，可使学生具有一定的导游基础知识, 如旅游和旅游业的知识，中国历史、中国各民旅的民俗风情，中国宗教、风物特产、园林建筑、旅游地理及其他相关知识，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策，为经济建设作出贡献。

三、相关衔接课程

《导游基础知识》是一门系统性、理论性与应用性较强的课程，其先学课程有《旅游学概论》、《旅游资源概论》，后续课程有《旅游饭店管理概论》、《导游业务与技巧》等。

第二部分教学媒体和教学安排

一、学时和学分

本课程教学时间为18周，共计72学时，4个学分。

二、学时比例安排

本教材共十二章，建议学时（含课内、课外学时）比例安排如下：

三、教学媒体与参考文献

1、主教材

本课程主教材是国家旅游局人事劳动教育司编的《导游基础知识》（第4版），旅游教育出版社出版，2008年6月版。主教材是学生学习的主要用书，是教学的主要媒体和课程考核的基本依据。

2、参考文献

国家旅游局人事劳动司编，《中国风物特产》，旅游教育出版社，2000年7月第1 版；

钟惠文、罗兹柏主编，《中国旅游地理》，中国财政经济出版社，2001年7月第1版；

完颜绍元编，《中国风俗之谜》，上海辞书出版社，2002年6月第1版；

鄢志武主编，《旅游资源学》，武汉大学出版社，2003年5月第1版。

四、教学环节

1、面授与自学

面授辅导是本课程教学的基本环节，所占比重较大，但本课程的学习还要依靠学生一定时间的自学。

2、作业

在学习过程中，作业是必不可少的，用以加深对概念的理解和掌握，熟悉各种理论和

观点。省校已经布置四次记分作业，汇编成形成册。

3、实验实训

本课程实践性很强，因此建议任课教师最好能结合课程教学进度和周边旅游资源, 自行组织两次实验实训，并根据学生上交的实验实训报告质量酌情定分。下表中的实

4、考试

本课程期末考试由省电大统一命题，统一评分标准，统一考试时间，以开卷方式进行，时间1.5小时。考核内容包括教材各章、节中的基础理论和基本知识，测试学生的理解程度和应用能力。

期末考试内容以教学大纲和本课程的期末下发的考试大纲为依据，难度适中，题量适度。

本课程学期总成绩分布：满分100分，其中，期末考试成绩占70%,平时成绩占 30%o

五、教学要求与教学建议

本课程的教学，建议师生按照课堂讲授与实验实训相结合，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究导游基础知识。

第三部分教学要求和教学内容

第1章旅游业发展概述

［教学目的与要求］

通过本章学习，掌握旅游和旅游业的基本知识：旅游活动及其分类；旅游活动的主体和客体；旅游业的构成及作用；旅游市场的构成及发展趋势；旅游组织及其职能。

［教学内容］

第一节旅游活动及其分类

一、旅游活动

二、旅游活动的种类

第二节旅游活动的主体和客体

一、旅游活动的主体

二、旅游活动的客体

三、中国旅游资源的特点第三节旅游业

一、旅游业及其构成

二、旅游业对目的地经济和社会文化的作用

三、中国旅游业的发展

第四节旅游市场

一、旅游市场概念与构成要素

二、国际旅游市场及其发展趋势

三、中国旅游市场及其发展趋势

第五节旅游组织

一、旅游组织及其职能

二、我国旅游组织及其职能

三、国际性旅游组织

第2章中国历史常识

［教学目的与要求］

通过本章学习，了解中国从原始社会至半殖民地半封建社会的发展简史，掌握基本的中国历史小常识。

［教学内容］

第一节中国发展简史

一、原始社会时期

二、夏、商、周奴隶社会时期

三、由奴隶制向封建制过渡的春秋战国时期

四、秦至清鸦片战争的封建社会时期

五、半殖民地半封建社会时期

第二节中国历史小常识

一、国号名称的主要来由

二、帝王、皇族、皇戚称谓

三、帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号

四、天干、地支

五、年、月、日、辰及其记录方法

六、四时、节（气）

七、阴阳、五行、八卦

八、生肖

九、院试、乡试、会试、殿试

十、十三经、四书五经、三纲五常

十—、避讳

十二、姓、氏、名、字、号

第3章中国旅游地理

［教学目的与要求］

通过本章学习，了解中国的自然景观：山地、水体、气候及天气、动植物景观；了解不同类型的自然保护区和风景名胜区；了解人文景观、《世界遗产名录》、历史文化名城和优秀旅游城市的概况。

［教学内容］

第一节中国的自然景观

第二节山地自然景观

一、体育探险登山旅游地型

二、风景观赏山岳旅游地型

第三节水自然景观

一、江河景观

二、湖泊景观

三、泉与矿泉

四、瀑布景观

五、海洋和海滨景观

第四节气候及天气景观

一、气候环境

二、天气景观

第五节动植物景观

一、植物景观

二、动物观赏

第六节自然保护区和风景名胜区

一、自然保护区

二、风景名胜区

第七节中国的人文景观

第八节《世界遗产名录》

第九节历史文化名城和优秀旅游城市

第4章中国的民族民俗

［教学目的与要求］

通过本章学习，了解中国民族、民俗的概况；汉族的节日；满族、蒙古族、维吾尔族、回族、朝鲜族、壮族、土家族、苗族、黎族、藏族、彝族、白族、纳西族、傣族等少数民族的概况及民俗文化、主要节庆活动等。

［教学内容］

第一节概论

一、什么是民族和民俗

二、中国民族概况

第二节汉族

一、汉族概况

二、汉族的传统节日第三节满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族