晚期胃癌病人的食谱

一、鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许.鸡蛋液与菊花,藕汁,陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成.每日1次,此方止血活血,消肿止痛;适用于咳嗽加重者,呕吐明显者,亦可选用菊花藕汁炖鸡蛋.
二、硼砂60克、朦石45克、火硝30克、硇砂、梅冰片、上沉香各9克。

制法：上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶内备用。

用法：用时取约1克含化咽下，不可用开水送服，每30分钟含咽一次;直到肿消，痰涎吐尽，饮水得下时，即改为3小时服一次，再服3次即停止。

注意不可多服常服。

疗效：本方适应各种食道癌晚期，突然食管出现堵塞、滴水不能下咽时服用。

三、瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。

以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。

面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。

具有清热、止咳作用。

适用于食道癌咳喘不止者。

食道癌一日食谱举例：
早餐：甜牛奶300克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐：鲜果汁(桔汁200克)
午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)，西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克)
加餐：豆浆(豆浆250克)
晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克全日烹调用油40克
以上就是食道癌患者的晚期食谱的一些举例，希望对患者有一定的帮助。