小学生科学补碘健康教育宣传

科学补碘健康教育宣传

碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素,与人的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用。当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入的碘量不足50微克时,就可表现出各种疾病形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统称为“碘缺乏病＂。

一、碘缺乏有那些危害?

生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,会导致甲状腺素合成分泌减少,并引起一系列的损伤。

1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。

２、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等．

3、孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。

4、成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。

5、危害最大,也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害.轻微缺碘造成智力低下的人,外表虽和正常人一样,但在儿童时期上学念书特别费劲,理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童。

二、如何知道自已是否缺碘呢?

最简单的方法是化验小便.新婚育龄妇女、孕妇可在婚检、孕检时，哺乳期妇女、婴幼儿、学龄儿童等可在计划免疫接种时请求医生进行小便化验。通过化验小便可及时了解自已是否缺碘。如发现身体缺碘,可在医生指导下，及时采取补碘措施,可避免胎儿智力受到伤害；新婚育龄妇女可在怀孕前补服碘油丸预防缺碘.此外坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘.

三、防治碘缺乏病最好的办法—－食用加碘食盐

碘缺乏病的病因十分清楚,是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐,就可以预防碘缺乏病。食用碘盐有如下几个优点：

1、安全、有效我国规定食盐含碘的标准是3５毫克(±１5),食用这种碘盐即可保证人体每日对碘的需要量。如果每人每日食用1０克的碘盐,每天即可获得1００－３00微克(平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要量.这种剂量既不会造成浪费,又不会造成任何不良反应。防治实践证明,碘盐防治碘缺乏病是安全有效的，我国自实施全民食盐加碘后，多数地区已经实现了消除碘缺乏病的阶段目标。

2、生活化、长期化由于外环境缺碘,人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化,适量化及长期化。

３、经济、容易推广把碘混合在盐中,不会改变盐原有的颜色、味道，同时很经济，用钱少,只需花少量的钱即可解决防治疾病的问题,即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的．这种补碘方法易于推广,也容易长期坚持,是非常有效的方法。

四、碘盐使用中应注意的问题

因为碘元素在高温、潮湿环境,或遇到食醋等酸性物质,就很容易挥发掉,所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1、购买碘盐时,应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。

２、不要存放时间太长,随吃随买。

3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方.

4、炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

５、不要用油炒碘盐.

6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制,也不要淘洗碘盐.这样即使到了冬季,我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。

五、如何识别真假碘盐

1、看包装

精制碘盐用纸塑复合袋包装,印有加碘盐字样,并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，包装袋质量好,印制精美，封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。

2、看色泽精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。

3、用手捏、鼻闻、口尝精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味，闻之有氨味.

4、显色实验将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅或无蓝色则不是碘盐．

六、哪些人应重点注意补碘?

从碘缺乏的危害可以知道,育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最

易遭受缺碘的威胁，因而称为“特需人群”,在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。

七、消除碘缺乏病对我国社会经济发展有何促进作用

缺碘给人类健康带来的危害,是对智力发育产生的不同程度损伤，导致人口素质的下降,给人类社会进步和发展带来很不利的影响。因此,消除碘缺乏病是目前世界各国非常关心的一项工作。

我国是世界上受碘缺乏危害严重的国家之一，到本世纪末实现了消除碘缺乏病目标，不仅使我国今后不再有克汀病、亚克汀病的患儿出生，社会与家庭解除了这类患者的疾病负担,而且更重要的是轻度智力危害儿童的出生数量会大大减少，这将为我国实施科教兴国战略打下最重要的基础,必将对我国社会发展、经济腾飞产生很大的促进作用.