香港的米其林餐厅大全
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香港的米其林餐厅大全(2013)三星(***)共四家
龙景轩(中環金融街8號香港四季酒店4樓,粤菜)
目前唯一的米其林三星中餐。
人均消费¥700左右。
营业时间:星期一至日:12:00-14:30; 18:00-22:30
特色菜品包括:
鲍鱼鸡粒酥
龙太子蒸饺
龙带玉梨香
点心
子葱爆虾球
焗醸蟹盖
龙景轩炒饭
片皮乳猪件
•Caprice(中環金融街8號香港四季酒店6樓,法国菜)
人均消费¥1000。
营业时间:星期一至日: 12:00-22:30
特色菜品包括:
甜品
龙虾
羊排
crab
香煎野生鲷鱼
澳洲牛及牛骨髓
petit4
鹅肝批
L'Atelier de Joel Robuchon(中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖,法国菜)。人均消费¥900。
营业时间:星期一至日: 07:30-10:00, 12:00-14:30, 18:00-22:30。
特色菜品包括:
龙虾饺子
烤猪肉
5J
scallop
和牛
奶油龙虾汤
牛肉鹅肝汉堡
•8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA(中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖,意大利菜)
全球首间在意大利以外的意大利餐厅获此殊荣。
人均消费¥900。
营业时间:星期一至六:12:00-22:00,星期日休息
特色菜品包括:
龙虾海胆猫耳朵意面
提拉米苏
鹅肝
扇贝
鸡尾酒
牛肉
烤乳猪
牛小排牛里脊
绿蔬烩饭
焦糖千层酥草莓布丁
二星(**)共十三家
名人坊高级粤菜(中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓,粤菜)人均消费¥900。
营业时间:星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-22:30
特色菜品包括:
豉油皇焗蚝
豉汁蒸龙趸腩
头抽皇桂香肉
招牌富哥炒饭
燕窝酿凤翼
糖水番薯
脆皮乳鸽
薑蔥生蚝煲
阿一海景饭店(尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓,粤菜)
人均消费¥260。
营业时间:星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-22:30
特色菜品包括:
虾饺
烧鹅
鲍鱼
Amber(中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓,多国菜)人均消费¥1000。
营业时间:星期一至日: 06:30-22:30
特色菜品包括:
鲜奶油黑松露杯
鹅肝
烩蓝龙虾
西班牙火腿&扇贝
巧克力梳乎厘
三文鱼..
海胆鱼子酱
牛尾
甜品
红梅鸭肝球
西班牙黑毛猪腩肉
明阁(旺角上海街555號香港旺角朗豪酒店6樓,粤菜)
人均消费¥400。
营业时间:星期一至日: 11:00-14:30, 18:00-22:30
特色菜品包括:
龙皇披金甲
嫣红鸡丝炒饭
猪脚仔
瑶林影偕双
虾籽鲜菌麒麟斑
金龙迎彩凤
鲜虾云吞面
新同乐鱼翅酒家(尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓D號舖,粤菜)人均消费¥600。
营业时间:星期一至日:11:30-15:00, 18:00-23:00
特色菜品包括:
燒汁乾煏牛肋骨
百花脆皮乳豬
金包银丝肠粉
红烧大鲍翅
小食腰果
古法鱼翅灌汤饺
子姜皮蛋
XO牛舌
开胃三色拼盆
椰杏汁炖官燕
烤乳猪酿虾肉
Bo Innovation(灣仔莊士敦道60號J Senses 2樓13號舖,多国菜)
人均消费¥800。
营业时间:星期一至五:12:00-14:00;19:00-00:00;星期六及公眾假期:19:00-00:00 星期日休息
特色菜品包括:
分子小笼包
松露汉堡包
虾面
阴阳奶咖
天龙轩(尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓,粤菜)
人均消费¥500。
营业时间:星期一至五:12:00-14:30;18:00-22:30,星期六、日及公眾假期:11:30-15:00;18:00-22:30
特色菜品包括:
醸蟹盖
黑豚叉烧
烧味拼盘
窝贴大虾多士
•天空龙吟日本料理(西九龙环球贸易广场,日本菜),•人均消费¥2000。
特色菜品包括:
天空龙吟
Sushi Yoshitake(上環蘇杭街29號尚圜,日本菜)
人均消费¥3000。
营业时间:星期一至六: 18:00-22:30,星期日及公眾假期休息
特色菜品包括:
金目鲷
墨鱼
烧鱼
车海佬
Otoro
海胆
海鳗
鱼肝
鲍鱼&鲍鱼肝酱
章鱼