烹饪专业实训室建设方案·实训设备清单(优化版)

C10
双门发酵柜
1020*750*1615
FX-22B
1
台
新南方/广州
C11
三层九盘电烘炉
1660*910*1565
YXD-90C
1
台
新南方/广州
C12
油网烟罩
L*1200*500
10.9
米
厂制品
编号Item
产品名称Description
规格(mm) Dimension
数量Qty
单位Unit
品牌/产地BRAND/ORIG
配风柜/净化器
1
套
厂制品
8
控制线路连接及套管
配风柜/净化器
1
项
民兴/东莞
9
镀锌排烟管(完工按实际数量计算)
弯头、变径、三通均按2米计算，损耗为总量10%计算.
180
平方
厂制品
编号Item
产品名称Description
规格(mm) Dimension
数量Qty
单位Unit
品牌/产地BRAND/ORIG
单价(￥) RATES
总价(￥) AMOUNT
C13
炉背封钢
烟罩至炉背挡水板
2.1
米
厂制品
小计：
排烟设备
（主材：风管均采用1.0mm厚镀锌板制作.）
中餐实操区2
1
低噪音环保抽风柜
36" 22KW/380V
1
台
长悦/东莞
2
风柜减震支架
配风柜
1
套
厂制品
3
风柜接驳口
配风柜
1
套
厂制品
4
高空型油烟净化器
风量:50000M3/H
单价(￥) RATES
总价(￥) AMOUNT
B04
燃气单头矮汤炉
700*700*
万能蒸烤箱连座架
910*820*1080+800
JO-E-E101
1
台
佳斯特/广州
B06
炉拼台
300*900*800
3
台
厂制品
B07
燃气双头小炒炉
1800*900*800
2
台
厂制品
B08
燃气四头煲仔炉
1
台
长悦/东莞
5
净化器支架
配净化器
1
套
厂制品
6
净化器接驳口
配净化器
1
套
厂制品
7
启动安全控制箱
配风柜/净化器
1
套
厂制品
8
控制线路连接及套管
配风柜/净化器
1
项
民兴/东莞
9
镀锌排烟管(完工按实际数量计算)
弯头、变径、三通均按2米计算，损耗为总量10%计算.
180
平方
厂制品
10
风管安装五金配件
角铁、吊杆...
1800*800*800
9
台
厂制品
A07
四门高身双温雪柜
1220*730*1940
2
台
通宝/佛山
A08
四层货架
1200*500*1500
2
台
厂制品
A09
单星盆连工作台
1500*700*800
9
台
厂制品
A10
油网烟罩
L*1200*500
18.55
米
厂制品
A11
炉背封钢
烟罩至炉背挡水板
13
米
厂制品
小计：
180
平方
厂制品
11
墙面开孔
2
个
小计：
西餐实操区1
1
低噪音环保抽风柜
30" 18.5KW/380V
1
台
长悦/东莞
2
风柜减震支架
配风柜
1
套
厂制品
3
风柜接驳口
配风柜
1
套
厂制品
4
高空型油烟净化器
风量:40000M3/H
1
台
长悦/东莞
5
净化器支架
配净化器
1
套
厂制品
6
净化器接驳口
配净化器
1
套
厂制品
7
启动安全控制箱
700*700*850
2
台
厂制品
B09
柜式半平半坑扒炉
700*700*850
JZH-TG
2
台
佳斯特/广州
B10
炉拼台
400*700*850
4
台
厂制品
B11
开口工作柜
600*700*850
1
台
厂制品
B12
台式升降面火炉
600*450*500
EB-600
1
台
佳斯特/广州
B13
柜式双缸双筛电炸炉
700*700*850
配风柜/净化器
1
项
民兴/东莞
6
镀锌排烟管(完工按实际数量计算)
弯头、变径、三通均按2米计算，损耗为总量10%计算.
120
平方
厂制品
7
风管安装五金配件
角铁、吊杆...
120
平方
厂制品
8
墙面开孔
1
个
小计：
总造价
合计：
安装调试费
运输扶力费
总造价:
C04
木面案板台
1200*600*800
12
台
厂制品
C05
双层工作台
1800*800*800
2
台
厂制品
C06
燃气双头蒸撑炉
1800*1200*800
1
台
厂制品
C07
炉拼台
300*1200*800
2
台
厂制品
C08
四层货架
1200*500*1500
1
台
厂制品
C09
饼架车
500*650*1800
2
台
厂制品
JZH-TC-2
2
台
佳斯特/广州
B14
油网烟罩
L*1200*500
13
米
厂制品
B15
炉背封钢
烟罩至炉背挡水板
13
米
厂制品
小计：
中西面点实训室(一期设备)
C01
四门高身双温雪柜
1220*730*1940
1
台
通宝/佛山
C02
双星盆台
1200*700*800
1
台
厂制品
C03
和面机
HS50A(双速)
1
台
恒联/广州
西餐实操区1
公众号：老师来了
B01
单星盆连工作台
1500*700*800
7
台
厂制品
B02
四门高身双温雪柜
1220*730*1940
2
台
通宝/佛山
B03
四层货架
1200*500*1500
1
台
厂制品
编号Item
产品名称Description
规格(mm) Dimension
数量Qty
单位Unit
品牌/产地BRAND/ORIG
单价(￥) RATES
总价(￥) AMOUNT
10
风管安装五金配件
角铁、吊杆...
180
平方
厂制品
11
墙面开孔
1
个
小计：
中西面点实训室
1
低噪音环保抽风柜
27" 15KW/380V
1
台
长悦/东莞
2
风柜减震支架
配风柜
1
套
厂制品
3
风柜接驳口
配风柜
1
套
厂制品
4
启动安全控制箱
配风柜/净化器
1
套
厂制品
5
控制线路连接及套管
中餐实操区2
公众号：老师来了
A01
炉拼台
300*900*800
9
台
厂制品
A02
燃气双头小炒炉
1800*900*800
7
台
厂制品
A03
燃气六头煲仔炉
1200*900*800
1
台
厂制品
A04
燃气三门海鲜蒸柜
1200*900*1850
1
台
厂制品
A05
燃气单头矮汤炉
700*700*500
1
台
厂制品
A06
双通打荷台
技工学校
烹饪专业实训室建设方案·实训设备清单
报价日期：
编号Item
产品名称Description
规格(mm) Dimension
数量Qty
单位Unit
品牌/产地BRAND/ORIG
单价(￥) RATES
总价(￥) AMOUNT
地面厨房设备
(厂制品主材:采用国标磨砂不锈钢板,面板厚1.2mm,层板厚1.0mm，侧板厚0.8mm。)