596 高中生物高考第一轮复习
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一切生物的遗传物质， 遗传信息的携带者
三、核酸种类、分布、主要区别及主要功能
种类
DNA
RNA
名称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
相同
含氮碱基
A、G、C、T
A、G、C、U
主要区别
五碳糖的不同
分布
主要在细胞核中，细胞质 的线粒体、叶绿体中也有
少量
主要在细胞质中的细胞质的线粒 体、叶绿体、核糖体中
例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形
成多少种？
27种
如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，
则有多少种？
6种
? 已知某多肽链的分子量为1.032×104；每 个氨基酸的平均相对分子量为120.每个脱 氧核苷酸的平均相对分子质量为300，那
么合成该多肽化合物的基因的相对分子质
量为： ? A、12120
D
B、90900
? 1.氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数 的关系
? 肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数—肽链数 ? 2.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 ? (1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数 ? (2)游离氨基或羧基数目＝肽链数+R基中含有
的氨基或羧基数
? 3. 蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子量＝
(1)所有的生物都能合成蛋白质吗 ? 病毒不能
(2)所有的细胞都能合成蛋白质吗 ? 成熟的红细胞无细胞核 ,不能控制蛋白质的 合成,所以寿命较短
(3)一种生物体内的蛋白质可以在另一种生物体内合 成吗?
可以,用基因工程的方法 ,如人的胰岛素 、生 长激素在大肠杆菌体内的成功表达
（4）多肽种类的计算：
基本元素 单位 分子结构 多样性 合成场所 主要功能
蛋白质
核酸
C、H、O、N（Fe、S） C、H、O、N、P
氨基酸
氨基酸 多肽 蛋白质
氨基酸的种类、数量、 排列顺序和空间结构
核糖体
生命活动的主要 承担者和体现者
核苷酸
DNA：双螺旋结构 RNA：单链
核苷酸的数量和 排列次序
DNA：核内复制 RNA：核内转录
? D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体 内参与血液中脂质的运输
? (09上海)某蛋白质由m条肽链、n个
氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子
的个数是
C
? A. n-m B. n-2m
? C. n+m
D. n+2m
? (08上海)现有氨基酸800个，其中氨基总
数为810个，羧基总数为808个，则由这些
主要功能
与蛋白质构成染色体，是 细胞核和细胞质中的遗传
物质
在细胞生物中不作为遗传物质， 为蛋白质的合成服务
强调
同一个体水同细胞中种类、 同一个体不同细胞中含量和种类
含量相同 、稳定
相差很大，一般不同
四、蛋白质与核酸的联系：
1.
转录
DNA
mRNA
翻译
蛋白质
两者相互作用，形成一个自动控 制体系
蛋白质合成过程中的有关计算：
氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有
肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 B
? A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9
? (2019 上海)大豆根尖细胞所含的核酸中,含
有碱基A、G、C、T的核苷酸的种类共有
多少种？
B
? A.8 B.7 C.5 D.4
? 下列有关核酸的叙述正确的是
? C. DNA相同、RNA和蛋白质不同
D. DNA和RNA相同、蛋白质不同
? 有一多肽，分子式为C55H70O19N10，将它
彻底水解，得到以下4种氨基酸（R基中均
C
? A.核酸的分类是依据所含的含氮碱基是T还 是U
? B.核酸的基本单位是脱氧核苷酸 ? C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱
氧核糖、磷酸和含氮碱基
? D.除病毒外，一切生物都具有核酸
? 同一生物个体的不同体细胞中的DNA、
RNA和蛋白质的种类：
C
? A. DNA、RNA和蛋白质的种类均不同
? B. DNA、RNA和蛋白质的种类均相同
元素组成 基本单位 核 酸 核酸
主要功能
C 、H、O 、N、P
磷酸 脱氧核糖核苷酸
核苷酸
核五糖碳核糖苷酸 含氮碱基
DNA
主要存在于 细胞核，线 粒体、叶绿 体少量
RNA 主要存在于
细胞质
遗传物质，控制生物的遗传变异和蛋
白质的生物合成。
DNA分子结构特点：
A
T
C
G
A
T
A
T
C
G
G
C
二、蛋白质与核酸结构和功能的比较：
元素组成
基本元素：C、H、O、N C、H、O、N等
其它元素：P、S、Fe
基本单位
蛋 白
化学结构
质
氨基酸
种类：20种
脱 水
通式：
缩
合
形成：多个氨基酸脱水缩合而成
多肽（肽链）
肽键
特点：呈链状结构，又叫肽链，有
一定的氨基酸序列
空间结构
蛋白质分子
连接：肽链通过一定化学键连接
形成：螺旋、卷曲、折迭形成空 间结构
氨基酸数×平均分子量—水分子数×18
例如；CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键？
4、氨基酸数与碱基数的关系：
DNA 上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数
＝6
：3
：1
例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中A链有40
个氨基酸，B链有38个氨基酸wk.baidu.com则控制该蛋白质的
DNA中至少有脱氧核苷酸多少个？
思考:
高中生物高考第一轮复习
蛋白质与核酸
一、蛋白质与核酸结构组成：
氨基酸的共同特点：
1、 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2 )和一个羧 基(--COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个 碳原子上。
2、不同的氨基酸具有不同的R基。
R
氨基酸分子的 结构通式为：
NH2 C COOH
H
氨基酸的种类：大约有 20种
特点：具生物活性、多样性
蛋 蛋白质空间
白 质
结构多样性
氨基酸种类不同； 氨基酸数目不同； 氨基酸排列顺序不同； 肽链的空间结构不同。
蛋白质功能多样性：
生命活动的主要承担者
蛋白质的功能：
细胞的结构成分： 膜蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白 运载功能： 膜上载体蛋白 运输功能：运输氧气的血红蛋白 运动功能 肌动蛋白 肌球蛋白 催化功能： 催化各种化学反应的酶 调节功能： 蛋白质类激素：生长激素、胰岛素 免疫 识别功能：抗体 糖蛋白 渗透压调节功能： 血浆蛋白
? C、181800
D、170928
? (09福建理综)下列关于组成细胞化合物的叙
述，不正确的是
A
? A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特
定功能并未发生改变
? B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷 酸组成，可以储存遗传信息
? C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了 DNA分子的特异性
三、核酸种类、分布、主要区别及主要功能
种类
DNA
RNA
名称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
相同
含氮碱基
A、G、C、T
A、G、C、U
主要区别
五碳糖的不同
分布
主要在细胞核中，细胞质 的线粒体、叶绿体中也有
少量
主要在细胞质中的细胞质的线粒 体、叶绿体、核糖体中
例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形
成多少种？
27种
如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，
则有多少种？
6种
? 已知某多肽链的分子量为1.032×104；每 个氨基酸的平均相对分子量为120.每个脱 氧核苷酸的平均相对分子质量为300，那
么合成该多肽化合物的基因的相对分子质
量为： ? A、12120
D
B、90900
? 1.氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数 的关系
? 肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数—肽链数 ? 2.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 ? (1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数 ? (2)游离氨基或羧基数目＝肽链数+R基中含有
的氨基或羧基数
? 3. 蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子量＝
(1)所有的生物都能合成蛋白质吗 ? 病毒不能
(2)所有的细胞都能合成蛋白质吗 ? 成熟的红细胞无细胞核 ,不能控制蛋白质的 合成,所以寿命较短
(3)一种生物体内的蛋白质可以在另一种生物体内合 成吗?
可以,用基因工程的方法 ,如人的胰岛素 、生 长激素在大肠杆菌体内的成功表达
（4）多肽种类的计算：
基本元素 单位 分子结构 多样性 合成场所 主要功能
蛋白质
核酸
C、H、O、N（Fe、S） C、H、O、N、P
氨基酸
氨基酸 多肽 蛋白质
氨基酸的种类、数量、 排列顺序和空间结构
核糖体
生命活动的主要 承担者和体现者
核苷酸
DNA：双螺旋结构 RNA：单链
核苷酸的数量和 排列次序
DNA：核内复制 RNA：核内转录
? D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体 内参与血液中脂质的运输
? (09上海)某蛋白质由m条肽链、n个
氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子
的个数是
C
? A. n-m B. n-2m
? C. n+m
D. n+2m
? (08上海)现有氨基酸800个，其中氨基总
数为810个，羧基总数为808个，则由这些
主要功能
与蛋白质构成染色体，是 细胞核和细胞质中的遗传
物质
在细胞生物中不作为遗传物质， 为蛋白质的合成服务
强调
同一个体水同细胞中种类、 同一个体不同细胞中含量和种类
含量相同 、稳定
相差很大，一般不同
四、蛋白质与核酸的联系：
1.
转录
DNA
mRNA
翻译
蛋白质
两者相互作用，形成一个自动控 制体系
蛋白质合成过程中的有关计算：
氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有
肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 B
? A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9
? (2019 上海)大豆根尖细胞所含的核酸中,含
有碱基A、G、C、T的核苷酸的种类共有
多少种？
B
? A.8 B.7 C.5 D.4
? 下列有关核酸的叙述正确的是
? C. DNA相同、RNA和蛋白质不同
D. DNA和RNA相同、蛋白质不同
? 有一多肽，分子式为C55H70O19N10，将它
彻底水解，得到以下4种氨基酸（R基中均
C
? A.核酸的分类是依据所含的含氮碱基是T还 是U
? B.核酸的基本单位是脱氧核苷酸 ? C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱
氧核糖、磷酸和含氮碱基
? D.除病毒外，一切生物都具有核酸
? 同一生物个体的不同体细胞中的DNA、
RNA和蛋白质的种类：
C
? A. DNA、RNA和蛋白质的种类均不同
? B. DNA、RNA和蛋白质的种类均相同
元素组成 基本单位 核 酸 核酸
主要功能
C 、H、O 、N、P
磷酸 脱氧核糖核苷酸
核苷酸
核五糖碳核糖苷酸 含氮碱基
DNA
主要存在于 细胞核，线 粒体、叶绿 体少量
RNA 主要存在于
细胞质
遗传物质，控制生物的遗传变异和蛋
白质的生物合成。
DNA分子结构特点：
A
T
C
G
A
T
A
T
C
G
G
C
二、蛋白质与核酸结构和功能的比较：
元素组成
基本元素：C、H、O、N C、H、O、N等
其它元素：P、S、Fe
基本单位
蛋 白
化学结构
质
氨基酸
种类：20种
脱 水
通式：
缩
合
形成：多个氨基酸脱水缩合而成
多肽（肽链）
肽键
特点：呈链状结构，又叫肽链，有
一定的氨基酸序列
空间结构
蛋白质分子
连接：肽链通过一定化学键连接
形成：螺旋、卷曲、折迭形成空 间结构
氨基酸数×平均分子量—水分子数×18
例如；CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键？
4、氨基酸数与碱基数的关系：
DNA 上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数
＝6
：3
：1
例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中A链有40
个氨基酸，B链有38个氨基酸wk.baidu.com则控制该蛋白质的
DNA中至少有脱氧核苷酸多少个？
思考:
高中生物高考第一轮复习
蛋白质与核酸
一、蛋白质与核酸结构组成：
氨基酸的共同特点：
1、 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2 )和一个羧 基(--COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个 碳原子上。
2、不同的氨基酸具有不同的R基。
R
氨基酸分子的 结构通式为：
NH2 C COOH
H
氨基酸的种类：大约有 20种
特点：具生物活性、多样性
蛋 蛋白质空间
白 质
结构多样性
氨基酸种类不同； 氨基酸数目不同； 氨基酸排列顺序不同； 肽链的空间结构不同。
蛋白质功能多样性：
生命活动的主要承担者
蛋白质的功能：
细胞的结构成分： 膜蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白 运载功能： 膜上载体蛋白 运输功能：运输氧气的血红蛋白 运动功能 肌动蛋白 肌球蛋白 催化功能： 催化各种化学反应的酶 调节功能： 蛋白质类激素：生长激素、胰岛素 免疫 识别功能：抗体 糖蛋白 渗透压调节功能： 血浆蛋白
? C、181800
D、170928
? (09福建理综)下列关于组成细胞化合物的叙
述，不正确的是
A
? A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特
定功能并未发生改变
? B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷 酸组成，可以储存遗传信息
? C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了 DNA分子的特异性