石斑鱼繁殖和养殖技术

石斑鱼繁殖和养殖技术

受养殖员朋友的邀请，我搬到海南的新家有段时间了，也已经习惯了这里，可是，说不想家是假的，毕竟，从我祖宗的祖宗哪辈，我们就生活在中国东南沿海的热带浅海区。直到现在，我还有很多家人，生活在近海的中底层。

我们石斑鱼家族属于鳍（qi二声）科、石斑鱼属，有人也管我们叫鲙（kuai四声）鱼。就像人有不同的肤色一样，我们的皮肤上也有不同的花纹图案，根据皮肤花斑的不同，把我们分成老虎斑、网纹斑、云纹斑等，将近12种。养殖员邀请最多的，就是像我这样皮肤长得像石头的花斑一样的青石斑鱼了。

没事的时候，我也经常照照镜子，看看我们青石斑鱼和他们有什么不一样。这仔细一端详，还真被我给总结出来了我们青石斑鱼的相貌特征了。

生物学特征

原来，我的肤色是青褐色的，身体为椭圆形，两侧扁平，头大，吻短并且呈钝圆形，口大。眼球突起。背鳍还长着8-11根棘，腹部无黑斑，身体两侧有5条不明显横带，在侧面及各鳍上都分散着一些

斑点。身体上披着细小的鳞片，背鳍强大，尾鳍为圆形或者凹形。带有条纹和像石头一样灰色的斑点。并且，身体颜色可以随着环境变化而变成褐色和青黑色。难怪他们叫我青石斑鱼了，还真挺酷的，嘿嘿。

其实，我们石斑鱼还有许多独特的地方。妈妈告诉我说，她生我们兄弟姐妹的时候，是分批生的，我们刚出生的时候，就像一个圆形的米粒，浮在水中。后来，又从楼下的老爷爷那里知道，我们石斑鱼为雌性先熟型的雌雄同体。在生殖腺发育中，当我们长到3岁，卵巢部分先发育成熟，生殖孔为雌性相，继而随着鱼体生长，部分鱼发生性转化，一般4-5年的时间，雌性变为雄性，原来雌体的生殖器官转变成为雄体状的生殖器官了。当我们性成熟以后，无论男女在腹部都有生殖孔。

我们属于肉食性凶猛性鱼类，祖祖辈辈，一直靠吃新鲜的鱼、虾和螃蟹生存，赶到家里生活条件不好，没有了吃的，大家就会自相残杀，不过，我可下不去手。

我们只能在海水里生活，而且还得有条件。海水的盐度要在15～41之间，最好是在25～33之间，温度嘛，最好在20～30℃，当然了，在6～38℃之间的时候也可以，但是如果温度低于14℃，我们就不能吃东西了。

说实话，养殖员朋友的这次邀请，对于我们石斑鱼家族来说，不但生活水平提高了，而且还变的科学了，又体现出了我们的价值，我心里是很高兴的。

繁殖技术

对于我们石斑鱼家族的亲鱼来说，产卵时间比较长，每年从3月份开始，可以持续到11月份。我们结婚生子的大事，都得养殖员朋友来操持，也真是辛苦他们了。不过，我们亲鱼产下的鱼卵，1千克就可以卖到2800块钱，这种回报，对于他们，也应该是不错的吧。

说起结婚生子来，我还真有点不好意思，哎，谁也别笑话谁，都有这个时候。

繁殖池的选择和建造

在我们要结婚前，养殖员朋友就在离海边很近的地方，给我们建了一座池塘做“新房”。我们的新房可不是随便建的。一般要求面积在1.8亩左右，深度在3.8－4.0米之间。像这样大的池塘,还要准备2台功率1.1千瓦水车式两轮增氧机。

新房的内壁得铺垫水泥预制板、池底铺一层黑色地膜，在地膜上还得铺上一层0.3米厚的砂子。没办法，结婚生子，当然得住的舒服点了。从塘底到地平面，要修建了供人行的楼梯，方便养殖员朋友平时照顾我们，在池塘的正中心设置出水口。从池塘的边缘到中心要逐渐形成1：1.5的小坡度，这样，利于排水。养殖员朋友还设置了防逃网，这点可不是我要求的，这种网都是用金属做成的圆形网，看来，没事，我想从这里出去溜达溜达，是行不通了。

在新房外面，还得修建引水渠道，并设置进水口。渠道要全程封闭好，要不然长了水沼、苔藓等生物，流进池内，造成水质污染，那我们可就惨了。出水口的深度应该在2.6米以上，与出水口相联的地方要设置排水沟。除此之外,在繁殖池的上方，还得安装上棚架，覆盖上遮阳网。至于棚架高度嘛，可以因地制宜，但池塘的通风条件要好，这样可以适当地调节温度，同时在夏天还能阻挡台风的侵袭。整个繁殖池一半遮阳一半露天。这样我们可以在谈恋爱的时候，或者结婚以后，自己到水温和光照度合适的地方，去活动活动。

其实，养殖员朋友将我们的新房建在海边，主要是为了抽水方便。当然了，刚抽上来的海水，可不能用，我们这会儿，娇贵着呢。养殖员朋友就在海岸边建了一个抽水机房和过滤池。当海水经过抽水机输送到机房后，先经过过滤池，进行第一次过滤，过滤掉抽水过程中夹带的砂子和海水浮沫。

经过过滤的海水，再输入到事先准备好的蓄水池内，在蓄水池内，海水还需要沉淀24小时以后，才可以引到我们的新房内。当然了，蓄水池的面积越大越好，并且还要全封闭的覆盖上密织的遮阳网，以保证蓄水池不长水沼，苔藓。除此以外，养殖员朋友又修建了一个和养殖池一模一样的池子，以备在水质突然发生变化时，我们能有个安身立命的地方。为了保证养殖场的用电方便、畅通，还特意准备了一台发电机。也真难为他们了，要给我们准备这么多东西，以后，我得好好报答一下他们。

清塘

相亲的日子定下来以后，养殖员朋友要提前3天，就将我们的新房仔细地清理了一遍，这里不但是我们相亲的地方，还是我们以后结婚生子的地方。因为，海水的咸度本身带有一定的清洁作用，所以，清塘后就不需要其他消毒措施了。最后，紧固好防逃网。做完了这些工作，再将我们的新房晾晒24小时，然后再灌水，深度达到1.8米就可以了。

亲鱼的来源与投放

相亲的日子终于到了。你一定想知道，一下子去哪儿找哪么多合适的亲鱼呢？

亲鱼主要来自自然海区，像我这样5~6龄，体长65~85厘米，体质健壮、游动活泼、反应敏捷、无畸形、体表完整无损伤，每一尾体重在10~12千克的雄鱼，当然是养殖员朋友的首选。能和我结婚的雌鱼，要求也不能太低，4~5龄，每一尾体重8~10千克的，才在考虑范围之内，其他的标准，也和我差不多。用质地柔软的亲鱼箩将我们请上来之后，要用淡水给我们洗个澡，目的是让我们在进入一个新环境之前，将身体上的盐份冲洗干净，这样有利于防病。我们这么多鱼混在一起，乍眼一看，这男女还真不太好分辩，我啊，告诉你个秘密，雌鱼的生殖孔一般粗大而突出，雄鱼的生殖孔凹陷，而且要小一些。

洗完了澡，我们就可以见面了。这1.8亩左右大的新房，养殖员可别安排的太挤了，投放的密度为每个鱼塘300尾，其中雌鱼180尾、雄鱼120尾，雌雄鱼比例要保持3：2。这样的比例有助于我们进行选择。我们下塘以后，养殖员朋友要立刻打开增氧机，给池塘充分地增氧。除了投喂或者有其他特殊的要求，增氧机要24小时开着。

到了新家，我们需要花一段时间去熟悉环境，养殖员朋友为了更好地照顾我们，还制定了许多新的规定，哎，还真得慢慢适应。