腊八节美食介绍.ppt
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腊八粥ppt课件七彩课堂
02
结合互动环节，如让学生亲手制 作腊八粥，加深对传统文化的体 验和认知。
学生对传统文化的认知与兴趣培养
通过七彩课堂的形式，激发学生对腊 八粥及传统文化的兴趣，培养他们的 文化自信心。
通过了解腊八粥的历史渊源和文化内 涵，引导学生思考传统文化的传承与 创新问题。
05
互动环节：制作腊八粥体验活 动
Chapter
现场制作演示及指导
展示腊八粥的传统制作工具和材料，让学生了解腊八粥 的起源和历史文化背景。
现场演示腊八粥的制作过程，包括选材、浸泡、熬煮等 步骤，让学生直观感受制作过程中的细节和技巧。
针对学生在制作过程中可能遇到的问题，进行及时的指 导和解答，确保学生能够顺利完成制作任务。
学生动手实践制作腊八粥
。
佛教文化影响
随着佛教的传入，腊八粥逐渐与佛 教文化相结合，成为腊八节的重要 食品，寓意着祈福、消灾和感恩。
历史传承与发展
经过数千年的传承和发展，腊八粥 逐渐成为一种独特的民间美食，不 仅具有丰富的营养价值，还承载着 深厚的文化内涵。
地域特色与民俗风情
01
02
03
北方地区
以大米、小米、红枣、莲 子等为主要原料，口感香 甜，寓意着五谷丰登、家 庭和睦。
01 02 03 04
拓展活动范围
将腊八节活动推广至更多学校和 社区，让更多人了解和参与这一 传统节日。
提升活动品质
注重活动的细节和品质提升，为 参与者提供更加优质的活动体验 。
THANKS
感谢观看
学生分组进行实践，每组4-6人 ，确保每个学生都能参与到制 作过程中。
学生按照指导步骤，依次完成 选材、浸泡、熬煮等制作环节 ，亲手制作出美味的腊八粥。
结合互动环节，如让学生亲手制 作腊八粥，加深对传统文化的体 验和认知。
学生对传统文化的认知与兴趣培养
通过七彩课堂的形式，激发学生对腊 八粥及传统文化的兴趣，培养他们的 文化自信心。
通过了解腊八粥的历史渊源和文化内 涵，引导学生思考传统文化的传承与 创新问题。
05
互动环节：制作腊八粥体验活 动
Chapter
现场制作演示及指导
展示腊八粥的传统制作工具和材料，让学生了解腊八粥 的起源和历史文化背景。
现场演示腊八粥的制作过程，包括选材、浸泡、熬煮等 步骤，让学生直观感受制作过程中的细节和技巧。
针对学生在制作过程中可能遇到的问题，进行及时的指 导和解答，确保学生能够顺利完成制作任务。
学生动手实践制作腊八粥
。
佛教文化影响
随着佛教的传入，腊八粥逐渐与佛 教文化相结合，成为腊八节的重要 食品，寓意着祈福、消灾和感恩。
历史传承与发展
经过数千年的传承和发展，腊八粥 逐渐成为一种独特的民间美食，不 仅具有丰富的营养价值，还承载着 深厚的文化内涵。
地域特色与民俗风情
01
02
03
北方地区
以大米、小米、红枣、莲 子等为主要原料，口感香 甜，寓意着五谷丰登、家 庭和睦。
01 02 03 04
拓展活动范围
将腊八节活动推广至更多学校和 社区，让更多人了解和参与这一 传统节日。
提升活动品质
注重活动的细节和品质提升，为 参与者提供更加优质的活动体验 。
THANKS
感谢观看
学生分组进行实践，每组4-6人 ，确保每个学生都能参与到制 作过程中。
学生按照指导步骤，依次完成 选材、浸泡、熬煮等制作环节 ，亲手制作出美味的腊八粥。
喜庆红色中国风传统腊八节历史习俗美食介绍PPT模板
目录
壹 腊八节的来历 贰 腊八节的传说
叁 腊八节的美食 肆 腊八节的诗歌
壹
腊八节的来历
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
腊八节的来历
腊八节
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神 灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天 还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之 一。
腊八节的传说
道教传说
相传腊月初八这一天是五帝会于上方 玄都玉京的日子，只为校定生人受禄 延益，在此日修道之人要斋戒沐浴， 朝真行道，便能获得福禄无量。
腊八节的传说
佛教传说
在佛教便有释迦牟尼佛在这一天悟道成佛一说，相传在两千五百年多年前，释迦牟尼为求 正法在金刚莲台之上，由于时日良久致使自己骨瘦如柴，幸得难陀与波罗二牧女提供的牛 乳乳糜才得以为继，终于在苦修四十八天后了悟佛法，大彻大悟。而这一天正是腊月初八。 从此腊八便成为了佛教的一个重大纪念之日。
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、 灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记 载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉 平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；
因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊 日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力 遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日 与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊 月初八。
腊八节的传说
壹 腊八节的来历 贰 腊八节的传说
叁 腊八节的美食 肆 腊八节的诗歌
壹
腊八节的来历
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
腊八节的来历
腊八节
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神 灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天 还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之 一。
腊八节的传说
道教传说
相传腊月初八这一天是五帝会于上方 玄都玉京的日子，只为校定生人受禄 延益，在此日修道之人要斋戒沐浴， 朝真行道，便能获得福禄无量。
腊八节的传说
佛教传说
在佛教便有释迦牟尼佛在这一天悟道成佛一说，相传在两千五百年多年前，释迦牟尼为求 正法在金刚莲台之上，由于时日良久致使自己骨瘦如柴，幸得难陀与波罗二牧女提供的牛 乳乳糜才得以为继，终于在苦修四十八天后了悟佛法，大彻大悟。而这一天正是腊月初八。 从此腊八便成为了佛教的一个重大纪念之日。
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、 灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记 载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉 平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；
因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊 日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力 遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日 与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊 月初八。
腊八节的传说
《腊八节》专题课件完美版.ppt
陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多 种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐 和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或 咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还 要在粥内煮上些面条全家人团聚共餐。
吃完以后，还要 将粥抹在门上、灶台 上及门外树上，以驱 邪避灾，迎接来年的 农业大丰收。
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃 仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、 桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食 之祈求长命百岁。
传说3： 腊八节出于人们对
岳飞的怀念。当年， 岳飞率部抗金于朱仙 镇，正值严冬，岳家 军衣食不济、挨饿受 冻，众百姓相继送粥， 岳家军饱餐了一顿百 姓送的“千家粥”， 结果大胜而归。这天 正是十二月初八。岳 飞死后，人民为了纪 念他，每到腊月初八， 便以杂粮豆果煮粥， 终于成俗。
传说4：腊八粥救了朱元璋
以北京的最为讲究，搀在 白米中的物品较多，如红枣、 莲子、核桃、栗子、杏仁、 松仁、桂圆、榛子、葡萄、 白果、菱角、青丝、玫瑰、 红豆、花生……总计不下二十 种。人们在腊月初七的晚上， 就开始忙碌起来，洗米、泡 果、拨皮、去核、精拣然后 在半夜时分开始煮，再用微 火炖，一直炖到第二天的清 晨，腊八粥才算熬好了。
而且 对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便 不利等有一定辅助治疗作用。中医认 为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿 的功能，经常食用对慢性肠炎、消化 不良等症也有良效。富含膳食纤维的 薏米有预防高血脂、高血压、中风及 心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料， 常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含 蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗 纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等， 营养十分丰富，并且具有降低血 中胆固醇、预防心血管病、抑制 多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等 多种保健功能。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人 形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特 色的就是在腊八粥中放上“果狮"。果狮是用 几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的 脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁 作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用 糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。 如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。 更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂 糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老 寿星、罗汉像。
中国风传统节气腊八节介绍PPT模板
腊八节的诗歌
琐简容度过意具面可量处注说文请 ，单，。于赅体美不言添意明字在 注说文请繁，内观必简加版即尽此 意明字在琐简容度过意具面可量处 版即尽此，单，。于赅体美不言添 面可量处注说文请繁，内观必简加 美不言添意明字在琐简容度过意具 观必简加版即尽此，单，。于赅体 度过意具面可量处注说文请繁，内 。于赅体美不言添意明字在琐简容
腊八节的来历
正月初一天腊，五帝校定生人 神气，时限长短，益添年命。 求祷子孕，祭祀先亡，升达玄 祖。其日不可壅滞沟涧，用力 色欲。可吟咏歌赞，导引神气。
五月初二地腊，五帝校定生人官 爵，血肉衰盛，外滋万类，内延 年寿，记录长生名字。此日可谢 罪，求请移易官爵，祭祀玄祖。 其日不可伐损树木、血食，可服
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腊八节的传说
叁
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气，消息四大。
腊月初八王侯腊。五帝校定生人 处所、受禄分野、降注三万六千 神气。其日可谢罪、求延年益寿、 安定百神、移易名位、回改贫乏、 沐浴、祭祀先亡、大醮天官，令
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户 神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据 《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索 飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代 为“大蜡”；
腊八节传统节日分享ppt
腊八节期间的 祭祀活动
供奉佛祖
腊八节是佛教重要节日，信徒们会供奉佛 祖，纪念释迦牟尼佛成道。
洒扫除旧
腊八节也是年终打扫卫生的时候，寓意除 旧布新，迎接新年。
扫房扫尘 腊八节期间的习俗
腊八扫房习俗
腊八节与年终大扫除的紧密联系
扫尘仪式详解
腊八节扫尘的具体步骤和意义
除旧布新寓意
腊八扫房寓意着新的一年焕然一新
不同地区腊八粥食材搭配独具特色，丰富多样
腊八豆腐南北风味
南方豆腐加腊肉炖煮，北方豆腐切片晒干，口感各异
腊八面食遍全国
面条搭配腊八粥食材，各地面食风味独特
04.腊八节的民间传说
腊八节相关的故事与传说
腊八节的民间故事
腊八节的传 统民间传说
腊八粥的来历
01
传说腊八粥源于佛教，佛祖释迦牟尼在腊八这天悟道成佛，弟子们为了纪
腊八节文化活动
腊八节文化活动的组织与实施
01
02
03
腊八文化传承
介绍腊八节的历史渊源和传统习俗
腊八活动策划
策划一场富有特色的腊八节活动
腊八文化活动实施
详细步骤和注意事项
谢谢观看
南方腊八祭祀习俗
南方的腊八祭祀活动丰富多彩，包括 祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥。 此外，南方地区还有举行腊八庙会、
腊八游艺等活动。
ห้องสมุดไป่ตู้南方腊八节的食俗
南方地区在腊八节有吃腊八粥、腊八 饭、腊八面等食俗，其中以腊八粥最 为常见，各地方食俗略有不同，但都
寓意着祈求丰收和吉祥。
06.腊八节的活动策划
腊八节各类活动的策划与实施
当代腊八节的新习俗与创新
腊八节的文化创意
腊八节在文创领域的应用
部编版六年级语文下册2.腊八粥课件(共59张PPT)
知识链接
腊八节，俗称“腊八” ， 即农历十二月 （ 尾 月 ） 初八。学完第一课我们知道了“腊七腊八，冻死寒鸦” 这是一年里最冷的时候。在腊八这天， 我 国 大 多 数 地 区都有吃腊八粥的习俗。
我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有千 余年。古人在这一日祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。
预习反馈
妙极了
当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看
到自己心心念念垂涎欲滴的腊八粥时，
课文用了一个什么词来表现八儿此时的
内心？
惊异
看粥
女 生齐读第15自然段，大家思考：
①妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？在文 中找到相对应的句子画出来。
②找出关键词和第13自然段进行比较，你 有什么发现？
讨论交流
“一切都成了如他所猜的样子了”，为 什么八儿刚看到锅中的腊八粥时会“惊异”？
什么样的？在文中找到相对应的句子 画出来。
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想： 栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑 身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！ 枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有 那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起 锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！” 于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦 苦等待，表现出他的无可奈何。
八儿多么想让妈妈早点儿给他来上 一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好 了，他想怎么吃呢？下面我们来学习 “分粥”这一部分。
分粥
默分角色朗读第9—11自然段，思考： 八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？ 你读出了什么？
汇报交流
分粥 ①“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一
感受美食，介绍美食
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩 子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥， 谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
优质腊八节介绍PPT模版 (1)PPT模板
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八 蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放 到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的， 如同翡翠碧玉。
叁 腊 八 节 美 食
念佛声生结善缘。"
叁 腊八节美食
敬神祭祖
腊
八
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆
粥
头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的义
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆 、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏 仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
叁 腊八节美食
中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆。
腊
八
吃腊八粥的意义
节
除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有:温暖、圆满、和谐、吉
美
祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意
食
义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆
。因此做一诗:"喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善
腊
八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北
八
一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户
面
户都要吃碗腊八面。
叁 腊 八 节 美 食
念佛声生结善缘。"
叁 腊八节美食
敬神祭祖
腊
八
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆
粥
头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的义
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆 、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏 仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
叁 腊八节美食
中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆。
腊
八
吃腊八粥的意义
节
除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有:温暖、圆满、和谐、吉
美
祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意
食
义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆
。因此做一诗:"喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善
腊
八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北
八
一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户
面
户都要吃碗腊八面。
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05 营 养 功 效
腊八粥营养价值及功效
稻米
红豆 绿豆
花生 大枣
作为腊八粥的基础谷物，一般会用籼米，这会让粥更粘稠，口感更佳。稻米富含碳水化合物，是人一天能量的 最主要来源。小米，富含磷元素和镁元素，可以修复骨骼，调节神经和心肌功能，口感软糯香甜，非常适合老 年人食用。稻米和小米搭配吃，可以实现蛋白质互补，让氨基酸构成更加均衡。
故 事 传 说
教育后辈要勤俭持家
西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚 娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小 伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉 连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦 思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊 八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来 丰衣足食的好年景。
03 所 需 食 材
所 需 食 材
在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂 粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且 可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白 质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富 ，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时 ，适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营 养，还可以调节口味。
我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星 神，庆贺丰收，祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀 天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求 来年继续施恩。祭祀完后，邻里乡亲，亲戚朋友之间， 有互相赠送腊八粥的习俗，能够很好的联络感情。
历 史 由 来
中国喝腊八粥历史
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。
02 故 事 传 说
故 事 传 说
《腊八粥》PPT课件完整版
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目 录
• 腊八粥文化背景与历史渊源 • 腊八粥食材选择与搭配原则 • 腊八粥制作方法详解与技巧分享 • 腊八粥品尝与鉴赏方法指导 • 腊八粥文化传承与现代创新探讨 • 腊八粥相关民俗活动介绍与体验
01
腊八粥文化背景与历史渊源
腊八节起源及传统习俗
腊八节起源
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖 先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习 俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节 ”，是佛教盛大的节日之一。
调味技巧：增添风味，提升口感体验
基本调味
适量加入白糖、红糖等甜味料， 增加粥的甜度。
辅助食材
根据个人口味可加入桂圆、量食用 油或猪油，可使粥更加香滑可口。
注意事项：避免误区，确保安全卫生
食材新鲜
选用新鲜、无霉变的食 材，避免食品安全问题
族传统文化的重要组成部分。
促进社会和谐
02
传统节日是人们团聚、交流、增进感情的重要时刻，腊八粥作
为节日食品，具有促进社会和谐的作用。
传递健康饮食理念
03
腊八粥以多种杂粮为主料，营养丰富，符合现代健康饮食理念
，对人们的身体健康具有积极意义。
腊八粥文化在现代生活中的传承方式
家庭传承
家庭是传承传统文化的重要场所，家长可以向孩子讲述腊八粥的历 史渊源、文化内涵和制作方法。
社区活动
社区可以组织腊八节庆祝活动，邀请居民共同制作腊八粥，增进邻 里之间的感情。
学校教育
学校可以将腊八粥文化纳入课程体系，通过课堂讲解、实践操作等方 式向学生传授相关知识。
创新发展思路及实践案例分享
产品创新
开发不同口味、营养配比的腊八粥产品，满足不同消费者的需求 。
目 录
• 腊八粥文化背景与历史渊源 • 腊八粥食材选择与搭配原则 • 腊八粥制作方法详解与技巧分享 • 腊八粥品尝与鉴赏方法指导 • 腊八粥文化传承与现代创新探讨 • 腊八粥相关民俗活动介绍与体验
01
腊八粥文化背景与历史渊源
腊八节起源及传统习俗
腊八节起源
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖 先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习 俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节 ”，是佛教盛大的节日之一。
调味技巧：增添风味，提升口感体验
基本调味
适量加入白糖、红糖等甜味料， 增加粥的甜度。
辅助食材
根据个人口味可加入桂圆、量食用 油或猪油，可使粥更加香滑可口。
注意事项：避免误区，确保安全卫生
食材新鲜
选用新鲜、无霉变的食 材，避免食品安全问题
族传统文化的重要组成部分。
促进社会和谐
02
传统节日是人们团聚、交流、增进感情的重要时刻，腊八粥作
为节日食品，具有促进社会和谐的作用。
传递健康饮食理念
03
腊八粥以多种杂粮为主料，营养丰富，符合现代健康饮食理念
，对人们的身体健康具有积极意义。
腊八粥文化在现代生活中的传承方式
家庭传承
家庭是传承传统文化的重要场所，家长可以向孩子讲述腊八粥的历 史渊源、文化内涵和制作方法。
社区活动
社区可以组织腊八节庆祝活动，邀请居民共同制作腊八粥，增进邻 里之间的感情。
学校教育
学校可以将腊八粥文化纳入课程体系，通过课堂讲解、实践操作等方 式向学生传授相关知识。
创新发展思路及实践案例分享
产品创新
开发不同口味、营养配比的腊八粥产品，满足不同消费者的需求 。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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盘点 腊八节 那些美食
木先生：唯美人与美食不可辜负
2020-11-1
1
2020-11-1
01
腊 八 粥
也叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥 的历史，已有一千多年。每逢腊八这天， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家 都要做腊八粥。
2
02
腊 八 蒜
2020-11-1
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来 泡制蒜，是北方，尤其华北地区的习俗。 其材料就是醋和大蒜瓣儿。
5
腊八豆腐 05
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后， 黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然 晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
20ห้องสมุดไป่ตู้0-11-1
6
06
腊 八 冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并
把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
3
中国北方一些不产或少产大米的地方， 人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各 种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月 初八早晨全家吃腊八面。
2020-11-1
03
腊 八 面
4
04
麦 仁 饭
2020-11-1
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。 腊月初七晚上将新碾麦仁，与牛羊肉同煮， 再加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料， 经一夜文火煮熬。
2020-11-1
7
腊八都来了 春节还远吗
2020-11-1
8
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2
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2020-11-1
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来 泡制蒜，是北方，尤其华北地区的习俗。 其材料就是醋和大蒜瓣儿。
5
腊八豆腐 05
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后， 黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然 晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
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腊 八 冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并
把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
3
中国北方一些不产或少产大米的地方， 人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各 种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月 初八早晨全家吃腊八面。
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2020-11-1
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。 腊月初七晚上将新碾麦仁，与牛羊肉同煮， 再加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料， 经一夜文火煮熬。
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