分光光度法测定大枣中总黄酮含量

收稿日期:2011-03-27

作者简介:沈广志(1979-),男,讲师,硕士,从事药学教学与科研

工作。

分光光度法测定大枣中总黄酮含量

沈广志,郭 强,何志鹏

(牡丹江医学院,黑龙江牡丹江 157011)

摘要:目的:建立大枣中总黄酮含量的测定方法。方法:以A1(N O 3)3、NaN O 2及NaOH 为显色剂,以芦丁为对照品,采用分光光度法测定。结果:红枣中总黄酮含量为2 35mg /g 。结论:方法简便易行,适用于大枣中总黄酮含量的测定。

关键词:大枣;总黄酮;分光光度法

中图分类号:O657.3 文献标识码:A 文章编号:1005-5320(2011)04-0026-02

Spectrophotometric determination of total flavonoids in Jujube

SHEN Gu ang -zhi,GU O Qiang,H E Zhi -peng

(Mudan j iang Medical Univ ersity,Heilongjiang Mudanjiang 157011,China)

Abstract:Obj ective:To establish the method for the determination of total flavonoids contents in Jujube.Methods:Spectrophotometry was used to determine content of total flavonoids in Jujube,adding A1(NO 3)3、NaNO 3、NaOH as colour agent.Ruitn as constrast sample.Results:The contents of total flavonoids in Jujube is 2.35mg/g.Conclusion:The method is simplicity in result and applicable for the de termination of total flavonoids in Jujube.

Key Words:jujube;total flavonoids;spectrophotometry

大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实,具有补中益气、养血安神、开胃健脾等多种药用功效,是我国传统的保健佳品。黄酮类化合物是广泛存在于植物界的一大类化合物,具有抗氧化、抗衰老、清除体内自由基及增加机体免疫力的作用[1]。本实验采用分光光度法测定了大枣中的总黄酮含量,取得了较好的效果。1 仪器与试剂

1.1 仪 器

旋转蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂)、超声波清洗仪(武汉嘉鹏电子有限公司)、722p 型分光光度计(上海光谱仪器有限公司)、分析天平(北京赛多利斯仪器系统有限公司)。1.2 试 剂

乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠(均为AR);芦丁标准品(中国药品生物制品检定所);大枣(市售)。

2 方法与结果2.1 样品溶液的制备

大枣打粉过40目筛,精确称取5 0g,与150ml 60%乙醇溶液倒入四颈瓶中,加入搅拌子,放入微波合成仪中,设定参数(功率600W;70 ;10min)提取,待仪器停止后取出进行抽滤,定容至250ml 。2.2 标准溶液的制备

精确称取芦丁标准品10mg,用无水乙醇溶解,用60%乙醇定容于100m l 容量瓶中。2.3 测定波长的选择

取标准溶液1ml,置于25ml 容量瓶中,加入0 6ml 5%NaNO 2,摇匀,放置6min 后加入1ml 10%A1(NO 3)3,放置6min,再加入10ml 4%NaOH 溶液,混匀,用60%乙醇稀释至刻度,同时作空白对照,15min 后测定波长400~600nm 区段的吸光度,得知最大吸收在510nm ,因此选定波长为510nm 。

2.4 标准曲线的建立

分别取0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0ml 标准液于25ml 容量瓶中,各加入0 6ml 5%NaNO 2,摇匀,放置6min 后加入1m l 10%A1(NO 3)3,放置6min,再加入10ml 4%NaOH 溶液,混匀,用60%乙醇稀释至刻度,静置15min,以试剂空白为参比于510nm 处测其吸光度,得到回归方程为:A =11 83c+

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0 0169(r =0 9994),式中A 为吸光度,c 为溶液中芦丁的浓度(mg /ml),线性关系良好。2.5 精密度考察

精密移取标准溶液5份1ml,按标准曲线项下操作测定其吸光度,RSD 为0 81%(n =5),说明精密度良好。2.6 重现性考察

精密移取样品溶液5份1ml,按标准曲线项下操作进行测定其吸光度,RSD 为1 23%(n =5),说明重现性良好。2.7 总黄酮含量测定

准确吸取样品溶液1ml,共5份,测定样品溶液中总黄酮的浓度为0 047mg/ml,RSD 为0 17%(n =5),并通过计算得出红枣中总黄酮含量为2 35mg/g 。

2.8 回收率实验

移取已知总黄酮含量的样品溶液1m l,加入标准溶液,按标准曲线项下操作测定吸光度,带入回归方程,计算加样回收率,结果见表1。可知,平均回收率为102 46%,RSD 为2 91%(n =5)。3 讨 论

表1 回收率测定结果

样品测定值(mg/ml)加标量(mg/ml)测得总量(mg/ml)回收率(%)0.0470.0040.0511102.50.0470.0080.0554105.00.0470.0120.0597105.80.0470.0160.0631000.047

0.02

0.0668

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目前分析黄酮类化合物的方法主要有:分光光度法、荧光光度法、高效液相色谱法、薄层层析等,本实验采用分光光度法测定了大枣中总黄酮的含量,效果较好。该操作具有方便快捷、操作简便、成本较低的优点,值得推广使用。参考文献:

[1]许海燕,杨洁,申彤,等.红枣总黄酮提取工艺[J].生物

技术,2008,18(5):64-66.

[2]龚乃超,干 信.鱼腥草黄酮类化合物的研究进展[J].

微量元素与健康研究,2008,25(3):61-64.

[3]郑杭生,李计萍,韩炜,等.紫外 可见分光光度法测定

总黄酮含量的方法学考察要点[J].中成药,2008,30(9):4631-4632.

收稿日期:2010-11-30

基金项目:贵州省中医药管理局基金项目。

作者简介:张丽丽(1961-),女,高级实验师,主要从事实验室工

作。通讯作者:杨玉琴,硕士生导师,主要从事中药质量控制及新药研发。

不同产地厚朴多糖的含量测定

张丽丽1,朱京礻韦2,杨玉琴1,张丽艳1,俞玉丹3

(1.贵阳中医学院药学系,贵阳 550002;2.贵阳市第二人民医院,贵阳 550023;3.贵阳中医

学院药学系2005级贵阳 550002)

摘要:目的:考察不同产地厚朴中多糖的含量。方法:采用可见分光光度法测定,以葡萄糖为对照品,以苯酚 浓硫酸为显色剂,检测波长490nm 。结果:葡萄糖在12 29~61 45 g/ml 范围内与吸光度呈良好的线性关系(r =0.9999);平均回收率为97 84%。结论:方法操作简单,灵敏度高,可作为测定厚朴多糖的方法。关键词:厚朴;多糖;葡萄糖;紫外 可见分光光度法

中图分类号:R284.1 文献标识码:B 文章编号:1005-5320(2011)04-0027-01

厚朴为木兰科植物厚朴(M agnolia off icinalis REHD et)干燥根皮、枝皮及干皮,本品为常用中药,具有燥湿消痰、下气除满之功效,用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳等症[1]。

1 仪器与试药1.1 仪 器

UV-2501PC 紫外可见分光光度计(日本岛津),分析天平AB204-s(瑞士梅特勒)。葡萄糖、浓硫酸、苯酚均为分析纯。1.2 药 材

厚朴药材购于不同省市的药材市场及自采,经贵阳中医学院付志明副教授鉴定为厚朴木兰科植物(Magnolia o f f icinalis Rehd et Wils)厚朴的干燥根

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